Dill i svangerskapet: om fordeler og ikke bare

Du vet at vanlig hagedill inneholder mange stoffer som er nyttige for kroppen, men du tviler på om dill kan spises under graviditet?

I denne artikkelen finner du rimelige svar på mange spørsmål angående bruk av dill - fersk og i form av avkok av frøene som brukes til å behandle ulike sykdommer - under graviditet.

Dillfrø under graviditet

På grunn av de vanndrivende egenskapene som er iboende i denne planten, hjelper dill under graviditet mot ødem nesten alle vordende mødre hvis kropp ikke kan takle det økte væskevolumet. Samtidig kan du løse et slikt problem som gallestagnasjon i leveren, ubalanse i tarmmikrofloraen, tarmkolikk, forstoppelse og flatulens under graviditet.

Dessuten, hvis det er nødvendig å spise ferske dillblader for vitamininntak, er det nødvendig å bruke tørkede frø (Fructus Anethi) mot ødem og forstoppelse. Med tanke på de kraftige bakteriedrepende og betennelsesdempende egenskapene til dillflavonoider og terpener, kan dill brukes på samme måte mot blærekatarr under graviditet.

Hva er bedre å lage: et avkok av dill under graviditet eller en infusjon? Flere nyttige stoffer vil bli bevart hvis du, ved problemer med tarmene eller blæren, lager en infusjon av dill under graviditet, det vil si uten kokeprosessen. For et glass kokende vann trenger du en dessertskje (eller en spiseskje uten hull) med tørre frø. Hell frøene i en tett lukket beholder med lunkent kokende vann til temperaturen på infusjonen synker (ca. 40 minutter), og sil deretter.

Hvordan drikke dill under graviditet? Urtemedisinere anbefaler å ta dillinfusjon på 100 ml - en eller to ganger om dagen, en halvtime før måltider.

Er det mulig å spise dill under graviditet?

Etter alt som er sagt om fordelene med denne krydrede smaksplanten, kan vi ikke ignorere stoffene i sammensetningen som skal overbevise gravide om ikke å bli revet med av bruken av dillinfusjon.

For det første bidrar dill, på grunn av sitt høye magnesiuminnhold (mer enn 250 mg per 100 g tørre frø), til å senke blodtrykket, så det er kontraindisert ved lavt blodtrykk.

For det andre reduserer flavonoiden kaempferol, hvorav 100 g dill inneholder nesten 13 mg, opptaket av jern, og hvis en kvinne tar jernholdige legemidler foreskrevet for anemi, bør hun ikke drikke dillinfusjon. I tillegg har biokjemikere oppdaget denne flavonoidens evne til å hemme produksjonen av et spesielt protein VEGF - endotelvekstfaktor, som er nødvendig for dannelsen av embryoets vaskulære system.

Dillfrø inneholder isoestagol (et derivat av propenylbenzen) anetol, som har alle egenskapene til fytosteroler. Riktignok inneholder dill seks ganger mindre fytosteroler enn sesamfrø og fire ganger mindre enn solsikkefrø, men nesten like mye som belgfrukter (bønner og soyabønner). Men gravide trenger ikke ekstra hormoner, selv om de spiser plantebasert…

Fenoleteren myristicin som finnes i dillfrø (som avviser skadedyr fra dillbed) har ikke bare bakteriedrepende og betennelsesdempende egenskaper, men kan også forårsake hallusinasjoner ved overdosering. Men umbelliferon, som lindrer glatte muskelspasmer, kan forårsake depresjon hvis det konsumeres i overkant som et avkok av dillfrø.

Du trenger kanskje ikke dill under graviditet, altså frøene, men i folkemedisinen brukes den ofte etter fødselen av et barn – for å øke produksjonen av morsmelk.

Forresten, Journal of Herbal Medicine publiserte nylig en rapport om en studie utført av spesialister fra Fakultet for sykepleie og jordmorfag ved Universitetet for medisinske vitenskaper i Teheran, ifølge hvilken dillfrø letter fødsel og reduserer smerteintensiteten som følger med naturlig fødsel.

Fordeler med dill under graviditet

Sammensetningen av denne mye brukte representanten av Umbelliferae-familien bekrefter at fordelene med dill under graviditet som kilde til stoffer som er nyttige for kroppen er udiskutable. Dermed inneholder dillblader vitamin A, C, PP (nikotinsyre), B-vitaminer (unntatt B12), kostfiber, flerumettede fettsyrer og aminosyrer, makro- og mikroelementer, inkludert kalium, kalsium, magnesium, jern, kobber, fosfor, sink.

For sin sterke, forfriskende lukt fikk dill sitt offisielle navn – «duftende». Og denne hageplanten skylder denne lukten essensielle oljer, som hovedsakelig finnes i frøene. Og essensielle oljer er et sett med terpener og terpenoider: karvon, limonen, pinen, kamfen, dipenten, etc. – som er nødvendige for syntesen av enzymer, gallesyrer og hormoner. Samtidig takler limonen oppløsningen av kolesterol godt, så dill bør konsumeres mot aterosklerose og kolesterolstein i galleblæren.

Dillfrø inneholder også fenoliske estere (atenol, myristicin), kumariner (umbelliferon, khellin) og flavonoider - quercetin, isorhamnetin og kaempferol. Quercetin og isorhamnetin fungerer som aktive antioksidanter, vanndrivende midler og krampestillende midler, og har også ganske sterke betennelsesdempende egenskaper. I tillegg undertrykker de spredning av bakterier i infeksjonsfokus og virker mot stafylokokker, streptokokker, E. coli, pseudomonas og salmonella. Derfor bør fersk dill tilsettes retter under graviditet, og leger anbefaler om nødvendig å konsumere et avkok eller en infusjon av duftende dillfrø.