Kosthold under svangerskapet

Kosthold under graviditet er en viktig forutsetning for å føde et sterkt barn, samt å opprettholde den vordende morens helse og utholdenhet. Et slikt spørsmål som riktig ernæring under graviditet må behandles med all ansvarlighet, og gi preferanse til utelukkende naturlige produkter som vil mette kvinnens kropp med essensielle vitaminer, mikroelementer og ulike næringsstoffer.

Du bør spise på en slik måte at mors kropp har riktig materiale i riktig øyeblikk for å "bygge" en liten person, legge grunnlaget for hans indre organer, nervesystem, immunitet, samt full intrauterin utvikling. Derfor er det så viktig å bygge riktig kosthold for en gravid kvinne.

[ 1 ], [ 2 ]

Kostholdsmeny under graviditet

Kostholdsmenyen under graviditet innebærer å introdusere i kostholdet til den vordende moren produkter som er nødvendige for et normalt svangerskapsforløp, koordinert arbeid i kvinnens kropp og høykvalitets intrauterin ernæring av babyen. En slik meny er også rettet mot å unngå problemer med ekstra kilo, som ofte oppstår både under graviditet og i postpartumperioden.

En gravid kvinne må sørge for et balansert kosthold, som bør inneholde et variert utvalg av produkter og retter. Samtidig bør man huske på normene og visse doseringer i matinntaket.

Følgende produkter og retter bør inkluderes i kostholdsmenyen under graviditet:

• førsteretter (i form av grønnsaks-, melkesupper og buljonger);
• magert kjøtt og en rekke kjøttretter (storfekjøtt, kylling, kalkun, kalvekjøtt, rødt kjøtt);
• melk og diverse meieriprodukter (med lite fett);
• bakeri-, mel- og pastaprodukter;
• frokostblandinger (hovedsakelig som et tillegg til førsteretter);
• egg (dosen under graviditet er flere stykker per uke);
• fisk og sjømat;
• grønnsaker, bær, friske urter, frukt og tørket frukt;
• vann og ikke-kulsyreholdige drikker;
• olje (smør, vegetabilsk), etc.

Den daglige dosen for forretter under graviditet er 200–250 gram. Det beste alternativet i dette tilfellet vil være grønnsakssupper kokt i vann eller mager kraft med tilsetning av noen poteter. Som ekstra ingredienser når du tilbereder supper, kan du bruke små mengder pasta eller frokostblandinger. Forretter krydres vanligvis med mager rømme eller fløte, samt friske hakkede urter.

Når det gjelder kjøttforbruk under graviditet, anbefales det at den vordende moren kun foretrekker magre varianter, hovedsakelig fjærkre (kylling eller kalkun), kanin, samt kalvekjøtt og storfekjøtt. Den daglige dosen av kjøttretter er 150 gram. Ernæringseksperter anbefaler å dampe slike retter, samt steke dem i ovnen, etter koking i vann. De optimale rettene for den vordende moren vil være dampede puddinger og koteletter, kjøttboller, kjøtt- og grønnsakszrazy, samt quenelles, kjøttboller, osv.

Inntak av brød og andre melprodukter under graviditet bør skje under kontroll og utgjøre omtrent 100–150 g per dag. Den vordende moren bør foretrekke saltfritt brød, rugbrød eller brød med kli, samt brød laget av grovt mel eller hvetemel av grad I–II. Det anbefales å bruke bakevarer fra i går eller tørke dem litt rett før bruk. Blant melproduktene bør det ikke være bakevarer, det anbefales å erstatte dem med usøtede kaker eller kjeks.

Riktig kosthold for en vordende mor bør inneholde helmelk og meieriprodukter. Den daglige dosen bør være 200 gram. Man bør imidlertid huske situasjonen når en gravid kvinne har en allergisk reaksjon forbundet med laktoseintoleranse som finnes i melk. I dette tilfellet bør inntaket av meieriprodukter begrenses eller stoppes. Melk kan også tilsettes te, grøt, grønnsakssupper; blant meieriprodukter er det å foretrekke å velge mager kefir, fløte, usøtet yoghurt, surmelk.

Under graviditet bør egginntaket begrenses til 1–2 egg per uke. Når det gjelder eggretter, er det best å holde seg til dampede omeletter, samt bløtkokte eller posjerte egg.

Det daglige inntaket av fisk, samt sjømat og fiskeretter under graviditet, bør være omtrent 150 gram. Det bør understrekes at gravide kvinner absolutt ikke anbefales å spise fet fisk. Det beste alternativet i dette tilfellet vil være retter laget av navaga, gjedde, isfisk eller torsk. Fra disse variantene kan du lage dampede fiskekoteletter, kjøttboller, dampet soufflé, fiskeruller med grønnsaker, queneller, fiskepuré og andre retter.

Det er best å bruke frokostblandinger og diverse pastaprodukter (spaghetti, vermicelli, nudler) som ekstra tilsetningsstoffer til supper, og bare av og til bruke dem som tilbehør, samtidig som man reduserer brødforbruket.

Inntaket av smør under graviditet bør begrenses til 15 gram per dag (mens vegetabilske oljer anbefales kun å brukes som tilsetningsstoffer i hovedretter).

En gravid kvinne bør huske på den daglige normen for drikkevannsforbruk, som ikke er mindre enn 1,5-2 liter. Som andre drikker kan du bruke usøtet frukt- og bærkompott, svak te (med en liten mengde melk tilsatt), nypeavkok, samt juice-puré fra alle slags bær og frukt, fortynnet med varmt kokt vann.

Ferske grønnsaker, samt diverse frukt og bær, er produkter som bør være tilstede i kostholdet til en gravid kvinne regelmessig. De kan spises rå, eller brukes som base for andre retter, som grønnsaks- eller fruktpuré, dampet sufflé, bærpudding, osv. Alle slags grønnsaker er nyttige for den vordende moren, spesielt tomater, forskjellige typer kål, paprika, agurker og melon. Mange nyttige stoffer finnes også i salat, gresskar og zucchini. Det anbefales å spise ferske grønnsaker (spesielt gulrøtter, jordskokk eller kålrabi) i revet form. Reddiker, bønner, grønne erter, kokte gulrøtter og rødbeter bør brukes med måte. Fersk dill og persille, salatblader og hakket vårløk bør hovedsakelig brukes som tilleggs ingredienser og krydder til hovedretter. I tillegg til suffléer og puddinger kan usøtede kompotter lages av bær og frukt (inkludert tørket frukt).

Kostholdet under graviditeten er først og fremst rettet mot å bruke i den vordende morens kosthold kun sunne produkter som vil mette kroppen med nødvendige vitaminer og næringsstoffer - både for henne selv og for babyen som forbereder seg til fødselen. En gravid kvinne bør unngå overdreven bruk av sterke krydder og sterke smakstilsetninger når hun lager mat. I stedet anbefales det å bruke finhakket dill, salat og persille, samt kanel, nellik og laurbærblad - i små mengder.

En gravid kvinne må begrense inntaket av bakevarer og søtsaker på grunn av den mulige risikoen forbundet med for rask vektøkning. Hovedprinsippet i rasjonell ernæring for den vordende moren bør være moderasjon. Hovedbetingelsen for riktig sammensetning av den vordende morens kosthold er først og fremst kvaliteten på maten, dens variasjon og balanse.

Saltfritt kosthold under graviditet

Kostholdet under graviditet kan være svært variert, men i alle tilfeller er det rettet mot rasjonell og balansert ernæring. Mange ernæringseksperter råder gravide kvinner til å begrense saltinntaket. I dette tilfellet anbefales de et saltfritt kosthold under graviditeten.

Det skal bemerkes at salt i seg selv er et nødvendig element for at indre organer og systemer skal fungere problemfritt, men et overskudd kan forårsake uopprettelig skade på menneskers helse. I gjennomsnitt bør det daglige saltinntaket ikke overstige 12–15 gram. Det bør imidlertid huskes at vi også spiser en rekke saltholdige matvarer (brød, sauser, majones, kjøtt, hermetikk, fisk, frokostblandinger, ferske grønnsaker), som kroppen får i seg omtrent 10 gram salt med. For å mette kroppen fullt ut med salt, trenger vi derfor bare å legge til 5–7 gram i denne mengden. Visuelt sett ser dette ut som én ufullstendig teskje. Dessverre "overskrider" folk i de fleste tilfeller denne normen i saltforbruk med to til tre ganger, eller enda mer. En slik "overnorm" kan være ekstremt farlig for kroppen og forårsake negative konsekvenser hos gravide, spesielt ødem, gestation og morkakeløsning.

Et saltfritt kosthold under graviditet tar sikte på å eliminere bruken av salt i sin rene form fullstendig, slik at det bare kan komme inn i kroppen med andre produkter: brød, grønnsaker, kjøtt osv. Blant de grunnleggende reglene for et saltfritt kosthold kan følgende bemerkes:

• hovedsakelig tilberedning av mat med damp;
• utelukkelse fra kostholdet av stekt mat, marinader, samt alle slags røkt og syltet mat;
• begrense forbruket av ulike konfektprodukter (inkludert kaker, bakverk), frokostblandinger og pasta.

Når man følger et saltfritt kosthold, reduseres brødforbruket til 150–200 g per dag. Det anbefales å lage supper på grønnsaksbuljong eller lett fiskebuljong. Kun lettvektsvarianter av fisk og kjøtt er tillatt. Gravide kan spise frukt både rå og kokt, uten spesielle restriksjoner. I tillegg anbefales det å spise frisk frukt, bær, samt egg, fermenterte melkeprodukter, smør (10 gram daglig), lettvektsost og te.

Så, en eksempelmeny for et saltfritt kosthold for gravide kan se omtrent slik ut:

• Frokost nr. 1. Semolina-grøt, te, kakao.
• Frokost nr. 2. Fersk frukt (appelsin, eple, banan).
• Lunsj. Suppe, pasta med et stykke kjøtt, frukt (eple).
• Ettermiddagsmat. Kjeks med varm melk.
• Middag. Poteter, dampede fiskekoteletter, meieriprodukter eller vanlig melk.

Når man følger et saltfritt kosthold, er det også veldig viktig å huske hovedregelen: det er bedre å for lite salte mat enn å for mye salte den.

[ 3 ], [ 4 ]

Cottage cheese-kosthold under graviditet

Kosthold under graviditet er først og fremst basert på kvinnens omsorg for barnet hun bærer. Dette er hovedårsaken til riktig, balansert ernæring for den vordende moren. Mange ernæringseksperter har utviklet kostholdet sitt basert på fordelene ved individuelle produkter, deres riktige kombinasjon og absorpsjon i kroppen til en gravid kvinne. Imidlertid er det i dag uenigheter mellom spesialister angående noen matvarer og anbefalinger for deres bruk av gravide kvinner. Men det er ting som ikke gir den minste tvil. For eksempel de udiskutable fordelene ved å spise cottage cheese-produkter.

Cottage cheese-dietten under graviditet (inkludert meieriprodukter) spiller en positiv rolle, først og fremst på grunn av det rike kalsiuminnholdet, som er svært nødvendig for både den vordende morens og barnets kropp. Denne typen kosthold kan også karakteriseres som kalorifattig, fettfattig, karbohydratfattig og proteinrikt.

I tillegg til kalsium inneholder rømmeprodukter B-vitaminer og protein. Å spise magre meieriprodukter og rømmeprodukter vil bidra til å opprettholde en sunn vekt. Naturligvis bør denne typen kosthold brukes klokt, uten å utsette det, siden kroppen til en gravid kvinne også trenger andre stoffer.

Selve navnet på dietten – «ostemasse» – indikerer at hovedkomponenten i dietten er ostemasse og meieriprodukter (spesielt kefir). Ernæringseksperter anbefaler imidlertid ikke å følge denne dietten i mer enn en uke. Dette gjelder også gravide kvinner som ønsker å beskytte vekten mot ekstra kilo. Ostemassedietten bør brukes innenfor strengt begrensede tidsrammer.

Det finnes mange varianter av cottage cheese-dietten. Ifølge en av dem bør den vordende moren ikke spise mer enn 350-400 gram mager cottage cheese i løpet av dagen, og tilsette hvetekli. Det anbefales å dele måltidet i 3-4 like porsjoner. For å diversifisere en slik meny kan du legge til grønnsaker, frukt (eller tørket frukt) og honning i cottage cheese. Du må drikke 2 glass fermentert bakt melk eller kefir daglig. I tillegg er andre drikker tillatt: nypeavkok, grønn te, kompotter.

Det er viktig å huske at et slikt kosthold kan være farlig. Spesielt er cottage cheese-dietten kontraindisert hvis den gravide kvinnen har problemer relatert til mage-tarmkanalen, samt leverpatologier eller nyresvikt.

[ 5 ]

Japansk kosthold under graviditet

Et kosthold under graviditet innebærer rasjonell, balansert ernæring, som er en av hovedbetingelsene for normal fosterutvikling og gunstig graviditet. Naturligvis trenger den vordende mors kropp mye mer vitaminer og næringsstoffer, fordi et nytt liv utvikler seg inni den. Kostholdet til en gravid kvinne bør kun bestå av ferske produkter og ferskt tilberedt mat. Det er best å erstatte sukrose med glukose, fruktose, honning. Maten bør være så variert som mulig, men samtidig balansert.

Mange ernæringseksperter mener at den vordende moren bør spise små porsjoner opptil fem ganger om dagen. Denne ernæringsmetoden forbedrer stoffskiftet og bidrar til en stabil vekt. Grønnsaker, frukt og grønnsaker bør være til stede på menyen til en gravid kvinne uten unntak. I dette tilfellet er det fornuftig å foretrekke det japanske ernæringssystemet, som tar sikte på å kun konsumere naturlige produkter som er gunstige for menneskers helse.

Det japanske kostholdet under graviditet innebærer fullstendig utelukkelse av salt og sukker i ren form, samt diverse konfekt og pastaprodukter fra kostholdet til en gravid kvinne. Mellom hovedmåltidene anbefales det å drikke ubegrensede mengder rent vann (filtrert, mineralvann eller kokt) etter behov. Vanligvis er den japanske kostholdsmenyen beregnet for 13 dager, men om nødvendig kan den forlenges til 13 uker. For optimale resultater er det nødvendig å følge alle anbefalinger og ikke endre en bestemt rekkefølge av måltider, siden alle komponenter velges nøye av spesialister. Samtidig er det viktig å huske at all mat, i henhold til det japanske kostholdet, bør tilberedes uten å tilsette salt eller krydder. Hvilke matvarer er tillatt i det japanske kostholdet? Først og fremst er dette alle slags proteinmat: kokt kjøtt, fisk, ferske grønnsaker, egg, juice. Denne menyen inkluderer en rekke grønnsaksalater, klibrød, kokt storfekjøtt, samt hard ost (i små mengder), frisk frukt (unntatt druer og bananer).

Det bør tas i betraktning at det japanske kostholdet under graviditet er ubalansert, så det krever ekstra inntak av multivitaminer i løpet av overholdelsesperioden. Menyen for et slikt kosthold innebærer bruk av fersklaget naturlig kaffe, som i stor grad er kontraindisert for gravide, så før du begynner å bruke det japanske kostholdet, er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog eller lege.

Eplekosthold under graviditet

Kostholdet under graviditeten bør være så balansert og riktig som mulig, for ikke å skade helsen til den vordende moren og babyen hennes. Bruken av ulike ernæringssystemer bør avtales med gynekologen som observerer den gravide kvinnen. Dette gjelder spesielt for de dietter som involverer bruk av fastedager. For eksempel er dette epledietten, som er ganske vanlig blant kvinner som passer på vekten sin.

Epledietten under graviditet anbefales for vordende mødre som i tillegg til overvekt har en tendens til ødem, plutselig vektøkning og sen gestation. I følge denne dietten bør du bare spise grønne frukter. Vanligvis kombineres det å spise grønne epler med å drikke kefir. Det finnes flere alternativer for epledietten. Ett av dem er å spise et halvt eple hver time i løpet av dagen, og skylle det ned med et halvt glass kefir. I følge det andre alternativet bør du spise omtrent 2 kilo epler i løpet av en dag. I tillegg til disse fruktene er det strengt forbudt å spise noe annet. Samtidig bør du huske på obligatorisk inntak av væske. Mineralvann og urtete er ideelle for dette formålet. Det tredje alternativet innebærer å bruke den saftigste typen epler på menyen uten å drikke væske. Du kan bake epler i ovnen, men bare uten å tilsette sukker.

Epledietten under graviditet er kun tillatt etter 30 ukers svangerskap, det vil si på et tidspunkt da barnets hovedorganer allerede er dannet. "Fordelene" med denne dietten er ikke bare effektivt vekttap, men også når det gjelder å forebygge hypertensjon og aterosklerose. I tillegg bør det tas i betraktning at et eple er et ekstremt nyttig produkt som inneholder alle nødvendige elementer og vitaminer for kroppens fulle funksjon. Det er imidlertid umulig å tillate bruk av en slik monodiett permanent.

Protasovs kosthold under graviditet

Et kosthold under graviditet består først og fremst av å bytte til riktig ernæring og endre den vordende morens livsstil. Samtidig bør man ikke utelukkende stole på vekttap. Man kan ikke frata det kommende barnet de nødvendige næringsstoffene og vitaminene for full intrauterin utvikling og riktig dannelse av nervesystemet og indre organer. Hvis babyen ikke får de nødvendige mikroelementene og vitaminene for utviklingen, er det stor sannsynlighet for komplikasjoner under fødselen, og risikoen for forsinkelser i vekst og utvikling øker. Selvfølgelig er bruk av dietter for vektkontroll en edel sak, men denne prosessen bør utføres uten å skade den lille skapningen, som er helt avhengig av moren. I dag er Kim Protasov-dietten veldig populær blant gravide, som består av å spise en stor mengde frukt, grønnsaker og forskjellige meieriprodukter.

Protasov-dietten under graviditet er beregnet for 5 uker. Kostholdet til den vordende moren bør være maksimalt beriket med nyttige mikroelementer og vitaminer, derfor inkluderer det inntak av grønnsaker og frukt. Denne prosessen fører til normalisering av metabolske prosesser i kroppen, nedbrytning av subkutane fettforekomster, styrking av immunforsvaret og effektivt vekttap. Protasov-dietten utelukker utmattende sultestreiker, tvert imot tillater den inntak av "tillatte" produkter i ubegrensede mengder. Dette utelukker igjen stress og spenninger forbundet med mono-dietter. "Plusset" med et slikt ernæringssystem for gravide er først og fremst dets ubelastende natur. I tillegg vil en kvinne, ved å følge et slikt kosthold, føle en bølge av vitalitet, energi og styrke.

Protasov-dietten under graviditet dikterer ingen strenge restriksjoner på mat. Alle de "tillatte" ingrediensene er enkle nok å huske. Hovedsaken er at den vordende moren kan velge hva hun vil til frokost, lunsj og middag. Hovedreglene for Protasov-dietten inkluderer følgende punkter:

• spiser mye rå grønnsaker;
• daglig inntak av meieriprodukter (cottage cheese, yoghurt, ost) med 5 % fettinnhold;
• obligatorisk daglig forbruk av væske i en mengde på minst 2 liter;
• Unngå overspising, spis minst 5 ganger om dagen.

I løpet av den første uken av Protasov-dietten bør du bare spise rå grønnsaker, samt yoghurt, cottage cheese og harde oster. Grønn te, kullsyrefritt mineralvann og naturlig kaffe i begrensede mengder er tillatt. Du kan spise 1 hardkokt egg per dag.

Den andre uken av Protasov-dietten er ikke annerledes enn den forrige, men du må ekskludere egg fra kostholdet ditt. I den tredje uken av dietten må du legge til kokt eller bakt fjærfe (fisk) til hovedmatvarene dine med en hastighet på 300 gram per dag. Det anbefales også å redusere inntaket av meieriprodukter, spesielt oster og yoghurt.

I fase 4 og 5 uker av Protasov-dietten vil en gravid kvinne føle letthet i kroppen, en bølge av styrke, handlekraft og energi. I løpet av denne perioden er det viktig å avstå fra å spise forskjellige søtsaker, og foretrekke grønnsaker, epler, yoghurt, egg, ost, te og naturlig kaffe (i begrensede mengder).

I løpet av den sjette uken av dietten anbefales det å holde seg til dietten fra den femte uken med gradvis introduksjon av frokostblandinger og usøtet frukt.

Bokhvete diett under graviditet

En diett under graviditet innebærer å kun spise matvarer som er bra for den vordende morens helse og babyens normale utvikling. Mange kvinner foretrekker å bruke monodietter som tar sikte på å raskt forbrenne fett og normalisere vekten. Selve begrepet "monodiett" indikerer at dietten er basert på å spise ett produkt. For eksempel er bokhvetedietten veldig populær, som betyr å spise bokhvete som basismat.

Bokhvete-dietten under graviditet bør være kortvarig og vare i gjennomsnitt ikke mer enn én eller to uker, siden den vordende morens kropp også trenger andre nyttige stoffer for å fungere ordentlig. Denne dietten er basert på bruk av bokhvetegrøt sammen med væsker: kefir, kullsyrefritt mineralvann og grønn te. Tilhengere av denne dietten er overbevist om at den fremmer effektivt vekttap og rensing av menneskekroppen for skadelige stoffer, inkludert giftstoffer. De gunstige egenskapene til bokhvete-dietten inkluderer enkelhet, overkommelighet og langsiktig metthetsfølelse. Når det gjelder kombinasjonen av "bokhvete pluss kefir", bør følgende punkt bemerkes. Bokhvete er rik på karbohydrater, proteiner, mikro- og makronæringsstoffer, og inneholder også folsyre og B-vitaminer. Kefir inneholder også en rekke vitaminer, en liten mengde karbohydrater og protein, så den passer godt sammen med bokhvete.

Hva er hovedprinsippene i bokhvetedietten? Den første regelen sier at i løpet av hele en slik diettperiode må du spise bokhvetegrøt tilberedt etter en spesiell oppskrift. Hell først kokende vann over bokhveten og la den trekke over natten. Neste dag, den første dagen av dietten, må du bare spise bokhvetegrøt, skyll den ned med 1 % fett kefir (ikke mer enn én liter per dag), og du kan også drikke vann og te i ubegrensede mengder. Daglig inntak av 1-2 frukter eller 150 gram mager yoghurt er tillatt.

Det er nødvendig å huske andre viktige regler for bokhvete-dietten:

• Det er forbudt å tilsette sukker, salt og krydder, samt smør til bokhvetegrøt;
• Middag bør være minst 4 timer før leggetid, men hvis en gravid kvinne opplever en sterk sultfølelse, kan hun drikke et glass kefir om kvelden;
• Det anbefales å ta multivitaminer både under bokhvete-dietten og i en periode etter den;
• Det er viktig å huske kontraindikasjonene, i nærvær av hvilke denne typen diett ikke kan brukes: gastritt, magesår, restitusjonsperiode etter sykdom, etc.

Den vordende moren bør huske at enhver monodiett, inkludert bokhvete, ikke kan være 100 % nyttig, fordi det å spise bare ett produkt ikke kan gi kroppen alle nødvendige mikroelementer og næringsstoffer. Derfor bør slike typer dietter behandles med spesiell forsiktighet, med full forståelse av og regelmessig konsultasjon med en lege.

[ 6 ]

Kosthold for vekttap under graviditet

Kosthold under graviditet – er det mulig? Dette spørsmålet stilles av mange kvinner som bokstavelig talt er «skremte» av legenes ord om de negative konsekvensene av overvekt. Det finnes visse grenser for vektøkning som er akseptable under graviditet, og å gå utover dem anses som en patologi fra et medisinsk synspunkt. Denne normen er 8–12 kilo. Hvis en kvinne raskt går opp i vekt, er det nødvendig å iverksette tiltak, fordi fedme har en negativ effekt på både den vordende morens helse og barnets intrauterine utvikling.

En diett for vekttap under graviditet innebærer på ingen måte utmattende sult for å raskt gå ned i vekt. Dette er først og fremst et system med rasjonell ernæring, inkludert hyppige måltider i små mengder. Under graviditet må du være spesielt forsiktig med monodietter, fordi de er ubalanserte og fratar kroppen ekstra næringsstoffer som finnes i andre produkter.

Leger anbefaler at vordende mødre kontrollerer vekten sin ved hjelp av såkalte "fastedager", som bør arrangeres 1-2 ganger i måneden. Som produkter til fastemenyen kan du bruke frisk frukt og bær (epler, appelsiner, vannmeloner). Imidlertid tåler ikke alle kvinner et så strengt kosthold, spesielt ikke "i stilling". Derfor er den optimale metoden for vektkontroll riktig ernæring, som innebærer utelukkelse av kaloririk mat fra kostholdet, eller i det minste begrensning av dem. Den vordende moren bør på ingen måte la seg styre av den tradisjonelle "regelen" som sier at en gravid kvinne skal spise for to.

En diett for vekttap under graviditet er først og fremst å utelukke salt, stekt mat, røkt mat og søtsaker fra kostholdet. Kostholdet til den vordende moren bør ikke være kaloririkt og rikelig. Det er best å foretrekke hyppige, brøkdelte måltider med 5 måltider. Det anbefales å spise mer kaloririk mat i første halvdel av dagen. Det er nødvendig å øke inntaket av ferske grønnsaker, samt kjøtt, egg og fisk, siden barnets utviklende kropp virkelig trenger protein. Av kjøttet er det best å spise storfekjøtt, kalvekjøtt eller kylling, både stekt i ovnen og kokt.

Riktig ernæring, moderat fysisk aktivitet og "smart" gymnastikk for gravide vil gi gode resultater. Det er nyttig for vordende mødre å gå tur, svømme i bassenget og gjøre øvelser for å opprettholde muskeltonus. Alle disse handlingene bidrar til rettidig forbrenning av overflødige kalorier og trygt vekttap.

Ikke bli lei deg hvis du legger på deg mer enn 12 kilo i løpet av hele fødselsperioden. Når du blir utskrevet fra fødesykehuset, vil 10 kilo ha "brent av", og de resterende ekstra kiloene, med riktig ernæring, vil forsvinne i løpet av de første månedene etter den viktigste hendelsen i livet ditt - fødselen av babyen din.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Kosthold tidlig i svangerskapet

Kostholdet tidlig i svangerskapet, så vel som i de to påfølgende trimestrene, bør være balansert. Det er nødvendig at den vordende morens kosthold inneholder de nødvendige mengdene fett og karbohydrater, samt proteiner, vitaminer og nyttige mikroelementer. På denne måten vil den gravide kvinnens kropp takle all den kommende belastningen som fødselen medfører.

Kostholdet tidlig i svangerskapet bør bestå av 10 % proteinrike matvarer (kjøtt, fisk, egg, belgfrukter, meieriprodukter), 30 % fett (nøtter, smør, melk og meieriprodukter). De resterende 55–60 % er karbohydrater (pasta, frukt, poteter, bokhvete, ris, havregryn).

Den vordende moren bør følge nøye med på kostholdet sitt, selv i graviditetsplanleggingsfasen. I første trimester bør hun unngå halvfabrikata, samt matvarer med "tomme" kalorier og søtsaker. Hun bør også begrense inntaket av melprodukter, og foretrekke fullkorn, som har en gunstig effekt på den gravide kvinnens kropp og fosterets utvikling. Denne fordelen forklares av fiberinnholdet i fullkorn, som hjelper tarmene med å håndtere sine hovedfunksjoner. Dermed vil kroppen absorbere næringsstoffer fullt ut og raskt fjerne forråtnelsesprodukter.

For å unngå rask vektøkning, bør en gravid kvinne ikke la seg rive med av tradisjonelle vekttapsmetoder. Det er nok å bare følge reglene for rasjonell ernæring, inkludert daglig inntak av friske grønnsaker og frukt som inneholder et minimum av kalorier. Ikke ta hensyn til det velkjente ordtaket om at en mor trenger å spise for to - dette er feil. Den vordende moren trenger bare å kontrollere spiseprosessen og bruke brøkdelernæring, noe som garanterer optimal metabolisme og stabilitet i form.

Kosthold under graviditet har som mål å kontrollere kvinnens vekt, siden overflødig kroppsvekt har en negativ innvirkning på både helsen hennes og babyens utvikling. Derfor må den vordende moren fullstendig revurdere livsstilen sin, så vel som kostholdet sitt. Komponentene i et vellykket svangerskap er riktig ernæring, nok rent vann, moderat aktivitet og en positiv holdning.

[ 12 ], [ 13 ]

Kosthold under graviditet i første trimester

Et kosthold under graviditet innebærer å inkludere matvarer rike på næringsstoffer, nyttige mikroelementer og forskjellige vitaminer i menyen til den vordende moren. En kvinne bør imidlertid spise riktig og regelmessig selv før unnfangelsen. Spesielt bør du ikke drikke alkoholholdige drikker eller ta medisiner uten å konsultere legen din på forhånd, være kjent med symptomene på tidlig toksisose og måter å overvinne den på, og nøye gjennomgå kostholdet ditt for å ekskludere skadelig og kaloririk mat.

Første trimester av svangerskapet er preget av hyppige manifestasjoner av toksisose hos den vordende moren. Hovedregelen for ernæring for en gravid kvinne ved de første tegnene på tidlig toksisose bør være følgende: det er nødvendig at maten ikke er for varm og gir den vordende moren glede. Det anbefales at en gravid kvinne spiser lite og ofte (minst 5 ganger om dagen).

Kostholdet under graviditet i første trimester inkluderer et variert kosthold. Hvis en gravid kvinne ønsker noe salt (syltet agurk, surkål, bløtlagt eple, et stykke sild), er ikke dette dårlig, fordi slike produkter stimulerer appetitten. Det er nødvendig å spise ferske grønnsaker og frukt hver dag, men "klokt", uten å overspise. Det er viktig å spise kokt kjøtt og fisk, fordi babyens kropp trenger aminosyrer, som vanligvis finnes i animalske proteiner. Det er også nødvendig å spise fermenterte melkeprodukter, fordi de inneholder kalsium - et element som er nyttig for både moren og babyen hennes. Produkter som hard ost og cottage cheese vil hjelpe hvis den gravide kvinnen ikke liker helmelk.

Når du velger retter og matvarer, anbefales det å ikke foretrekke røkt mat, samt hermetikk, stekt mat, kaffe og halvfabrikata. Ernæringseksperter anbefaler vordende mødre å drikke mineralvann, ferskpresset juice, kompott, fruktdrikk og andre drikker, siden den vordende mors kropp trenger mer væske. For å unngå problemer med tarmfunksjonen anbefales gravide å inkludere rødbeter, svisker og drikke et glass renset kaldt vann på tom mage og kefir om kvelden.

Det er viktig å huske at hoveddelen av vitaminer som er nyttige for menneskekroppen kommer utenfra, fra mat eller apotekkomplekser. Vitamin C er veldig nyttig for den vordende moren i de tidlige stadiene av svangerskapet, noe som forbedrer den gravides immunforsvar, bekjemper manifestasjoner av tidlig toksisose og styrker også fosterets hjerte.

Folsyre, sink, selen og kobber bidrar til å forhindre ulike fødselsskader hos fosteret, inkludert risikoen for unormal dannelse av ryggmargen og ryggraden.

Magnesium, samt vitamin E og B6, påvirker effektivt den kvinnelige kroppens reproduktive funksjon, og reduserer dermed risikoen for spontanabort, noe som er spesielt uttalt i første trimester, i uke 9-12 av svangerskapet.

Vitaminer i gruppe B er også livsviktige; mangel på disse kan føre til ulike utviklingsfeil hos babyen og manifestasjoner av tidlig toksisose hos en gravid kvinne.

Vitamin PP spiller en svært viktig rolle, og gir den vordende moren og barnet hennes cellulær respirasjon. Kobolt og jod er mikroelementer som deltar i utviklingen av babyens skjoldbruskkjertel i uke 11-12, og hjelper også kvinnen med å bekjempe tegn på tidlig toksikose, og forhindrer anfall av ukontrollerbar oppkast.

[ 14 ]

Kosthold under graviditet i andre trimester

En diett under graviditet tar sikte på å velge et spesielt kosthold, som inkluderer bruk av kun sunn mat som er nødvendig for den vordende morens kropp og riktig intrauterin utvikling av babyen hennes. For å vite hva du kan og ikke kan spise under graviditet, må du konsultere en ernæringsfysiolog som vil velge det optimale ernæringssystemet i et spesifikt tilfelle. Du må huske funksjonene i kostholdet på ulike stadier av fødselen.

Kostholdet under graviditet i andre trimester inkluderer overholdelse av følgende ernæringsregler:

• Begrenset inntak av væsker og salt mat i enhver form. Overdrevent forbruk av disse produktene forhindrer absorpsjon av jern i blodet - et essensielt element som spiller en viktig rolle i prosessen med normal intrauterin utvikling av fosteret.
• Å introdusere magert kjøtt i kostholdet til den vordende moren, bakt, kokt eller stuet, samt mager fisk og annen mat som inneholder protein: meieriprodukter, egg, cottage cheese.
• Spise ferske grønnsaks- og fruktsalater uten dressinger (som "lette" snacks), samt eplejuice med selleri, som inneholder et element som er veldig nyttig for kvinnekroppen - folsyre. Det spiller en viktig rolle i dannelsen og utviklingen av barnets nerve- og sirkulasjonssystemer.
• Spis mat som inneholder maksimal mengde jern, som lever, epler, tomatjuice, bokhvetegrøt.
• Minimer inntaket av søtsaker, pasta og melprodukter for optimal vektkontroll.
• Å introdusere nypeavkok i kostholdet til en gravid kvinne - en kilde til vitamin C, som fungerer som et element som er viktig for utviklingen av morkaken, samt regelmessig inntak av matvarer som inneholder vitamin D, kalsium og fosfor, hvorav kilder er cottage cheese, meieriprodukter og fiskeprodukter.
• Å ta vitamin A, spesielt i andre trimester av svangerskapet. Det har en gunstig effekt på fosterets genetiske system og stimulerer gener som er ansvarlige for babyens vekst, utvikling av beinvev, hud, øyne (spesielt netthinnen) og slimhinner. Kilder til vitamin A inkluderer matvarer som eggeplommer, persille, gulrøtter, spinat, gresskar, aprikoser og smør.

Kostholdet under graviditet i andre trimester bør være så balansert og nøye gjennomtenkt som mulig, slik at den vordende moren ikke har helseproblemer, samt overvekt, hvis problem er svært relevant i vår tid og bekymrer mange kvinner.

[ 15 ], [ 16 ]

Kosthold under graviditet i tredje trimester

Kosthold under graviditet er av stor betydning for normal fødsel og forebygging av overvekt hos en kvinne. I tillegg har et balansert kosthold en gunstig effekt på den vordende mors generelle tilstand, tarmfunksjon og immunitet. For å vite hvordan man spiser riktig i en så viktig periode i enhver kvinnes liv som graviditet, må man forstå hvilke problemer som kan oppstå på et eller annet tidspunkt i fødselen.

I tredje trimester opplever gravide ofte problemer forbundet med økt vekst av livmoren. Dette organet begynner å presse på magen, og progesteron (det såkalte "graviditetshormonet") bidrar til å redusere tonen i den glatte muskulaturen, inkludert spiserørslukkemuskelen, noe som forårsaker uutholdelige anfall av halsbrann. Et annet, ikke mindre presserende problem i andre halvdel av svangerskapet er gestose. Denne sykdommen manifesterer seg i form av økt blodtrykk hos en gravid kvinne, forekomst av ødem og nyreproblemer. Mange symptomer på gestose oppstår på grunn av mangel på mikronæringsstoffer og ubalansert ernæring. Derfor spiller kostholdet under graviditet i tredje trimester en spesiell rolle for den vordende moren. Barnets kropp er i stadig utvikling, behovene øker stadig, kroppen går opp i vekt, og dermed - fremveksten av alle slags helseproblemer for moren.

Et rasjonelt kosthold i den siste perioden av svangerskapet består av å følge enkle, men samtidig svært viktige regler og råd. Den vordende morens kosthold må justeres litt, selv om hun føler seg fin generelt.

Leger anbefaler at kvinner på dette stadiet begrenser saltinntaket og fullstendig fjerner sylteagurker, røkt mat, hermetikk, krydret, fet, stekt mat, krydder og søtsaker i form av sjokolade, kaker og godteri fra kostholdet. Det er nødvendig å gi opp sitrusfrukter, samt peanøtter og sure retter.

Tvert imot er kjøtt rett og slett nødvendig for en gravid kvinne i denne perioden med å føde et barn, samt mager fisk, som inneholder jod og et stort antall nyttige flerumettede fettsyrer for kroppen. Du bør ikke begrense deg i mat, men det er best å spise kalorifattig mat rik på fiber. De stimulerer tarmene og forhindrer forstoppelse. Dette er følgende produkter og retter: grønnsaksalater, grøt, dampede koteletter, lapskaus, yoghurt, tørket frukt (best dampet), fermentert bakt melk, kefir, samt rå gulrøtter, svisker, fiken.

I sluttfasen av svangerskapet anbefales det ikke at kvinner drikker mer enn 2 liter væske per dag (inkludert juice, supper, meieriprodukter). Hvis det observeres hevelse, er det nødvendig å redusere vannforbruket til 1 liter.

For å forhindre halsbrann anbefales det at vordende mødre spiser små porsjoner, minst fem til seks ganger om dagen. Svært nyttige for kvinners helse er produkter med uttalte alkaliske egenskaper, som også kalles "matsyreneutraliserende midler": fjærkre, bløtkokte egg, fløte, cottage cheese, rømme, samt fisk, lett tørket brød. Grønnsaker spises best kokt, og hvis halsbrann ikke forsvinner, anbefales det å gni dem inn i gryten eller lage potetmos. I dette tilfellet er det bedre å bake frukt.

Kostholdet i tredje trimester av svangerskapet bør inkludere inntak av mikronæringsstoffer: vitamin C, D, E og K, samt kalsium, jern og jod.

Kalsium er nødvendig for utviklingen av babyens beinvev, jern forhindrer oksygenmangel i babyens celler og vev, og bidrar også til å redusere kvinnens blodtap under fødsel. Vitamin C styrker blodårene, og E forhindrer trusselen om for tidlig fødsel og deltar i utviklingen av babyens lunger. Det bør huskes at overdreven entusiasme for vitaminer er full av negative konsekvenser. Alt krever moderasjon og rettidig konsultasjon med lege.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Kosthold for den 8. måneden av svangerskapet

Et kosthold under graviditet bør være rettet mot å forhindre overvekt hos en kvinne og bestå av produkter som er mest gunstige for kroppen hennes. I de siste månedene er det spesielt viktig å ta hensyn til dette problemet, siden vordende mødre ofte opplever sen toksisose. Det er hovedsakelig forårsaket av feil ernæring. Hvis symptomene på sen toksisose i økende grad plager en gravid kvinne, må hun kontakte gynekologen sin så snart som mulig for å iverksette rettidige tiltak for å undertrykke ubehagelige opplevelser.

Kostholdet for den åttende måneden av svangerskapet innebærer å ekskludere melprodukter, søtsaker og fet mat fra en kvinnes kosthold. Mat av animalsk opprinnelse vil også være ugunstig i denne perioden.

Ofte er sen toksikose forbundet med et slikt problem som opphopning av overflødig væske i vev, noe som provoserer forekomsten av ødem. Disse påvirker negativt morkakens blodtilførsel til fosteret. Som et resultat begynner barnet å få utilstrekkelig oksygen og viktige næringsstoffer som er nødvendige for den siste fasen av utviklingen. På grunn av disse problemene kan en gravid kvinne oppleve tyngde i magen, uvelhet, spesielt kan blodtrykket øke. Hvis du observerer slike symptomer, må du absolutt konsultere en lege, men ikke iverksette tiltak for å senke trykket på egenhånd.

Kostholdet i de siste månedene av svangerskapet bør inneholde sunne kosttilskudd som inneholder mineraler og vitaminer. Vitaminpreparater for gravide bør foreskrives av lege.

På dette stadiet av svangerskapet er det nødvendig å sørge for at den vordende moren får i seg tilstrekkelig med jern. Dette viktige elementet stimulerer blodsirkulasjonen til moren og babyen, samtidig som det opprettholder riktig blodsammensetning. Produkter rike på jern: spinat, dill og persille, epler, kål, lever, storfekjøtt.

En gravid kvinne trenger å støtte kroppen sin med essensielle vitaminer som vitamin E, C, A, B1 og B2. Mor og barn trenger også folsyre og kalsium. Vitamin E finnes i store mengder i vegetabilsk olje. Det hjelper en kvinne med å bli kvitt de ubehagelige symptomene på sen forgiftning, forhindrer for tidlig fødsel og stimulerer også prosessene med intrauterin utvikling av barnet.

Vitamin C finnes i sitrusfrukter, samt tomater, salatblader, paprika, solbær og nyper. Det anbefales å konsumere matvarer som inneholder vitamin C etter kort koking eller rå.

Vitamin B1 og B2 stimulerer muskelarbeidet godt, noe som igjen bidrar til å forbedre fremtidig fødsel. Disse elementene finnes i korn, gjær, hard ost, egg, meieriprodukter, belgfrukter og lever.

En gravid kvinne bør sørge for at det er fisk på bordet hennes. Den inneholder fosfor, som fremmer bedre opptak av kalsium i kroppen. Folsyre finnes i grønnsaker og frukt som har en gul farge: gulrøtter, fersken, aprikoser, paprika, tørkede aprikoser. Dette elementet spiller en viktig rolle i utviklingen av barnets hjerne.

For å forhindre halsbrann i de siste månedene av svangerskapet, anbefales det at vordende mødre følger følgende regler og tips.

• Fraksjonell ernæring. Det er nødvendig å spise mat i små porsjoner og ofte. På denne måten vil ikke magesaften "spise bort" mageslimhinnen.
• Unngå stekt, fet og røkt mat, og ikke drikk kaffe eller sterk te.
• Spis sakte, og tygg hver bit grundig. Dette forhindrer at du svelger luft sammen med maten, noe som kan forårsake halsbrann eller oppblåsthet.
• Ikke legg deg med en gang etter å ha spist. Du må sørge for at magen din er i god form og fungerer som den skal på dette tidspunktet.
• Riktig fordeling av matvarer. I første halvdel av dagen er det best å spise kjøtt, frokostblandinger, fisk, og i andre halvdel meieriprodukter og plantebasert mat. Du bør ikke under noen omstendigheter spise "tung" mat om kvelden, – dette kan forårsake halsbrann, dårlig helse og søvnløshet.

[ 20 ]

Kosthold for den 9. måneden av svangerskapet

Kostholdet under graviditet i den siste, niende måneden bør bestå av fullverdig ernæring. Den totale vektøkningen til den vordende moren i henhold til medisinske parametere bør ikke overstige 12 kg. Noen ganger er normen opptil 15 kg, men hvis indikatoren overstiger dette tallet, kan vi snakke om et slikt problem som overvekt.

Kostholdet for den 9. måneden av svangerskapet inkluderer inntak av produkter mettet med alle nødvendige mineraler, mikroelementer og vitaminer. I denne viktige perioden bør overspising ikke tillates, siden overvekt hos en kvinne kan forårsake vanskelige fødsler og ulike komplikasjoner etter fødselen. Og den nyfødtes tilstand er i stor grad knyttet til kostholdet moren fulgte den siste måneden. For eksempel påvirker kalorifattig mat, samt mangel på næringsstoffer i maten moren spiste i de siste månedene av svangerskapet, negativt utviklingen av barnets hjerne. Mangel på folsyre kan igjen forårsake krumning av ryggraden hos babyen.

Forbedret ernæring for den vordende moren i den 9. måneden inkluderer først og fremst å spise mer grønnsaker, frisk frukt og bær, samt magert kjøtt og fiskeprodukter. Hvis en kvinne følger alle reglene for sunt kosthold, vil plager som kramper, forstoppelse, kvalme og halsbrann plage henne sjeldnere. Det er nødvendig å huske at morens sult fører til intrauterin sult hos barnet. Tross alt får fosteret mat selv når den gravide kvinnen ikke spiser. Regelmessig ernæring er nødvendig for barnet, som oksygen, så vordende mødre bør overvåke kostholdet sitt og ikke hoppe over et eneste måltid.

I løpet av den siste måneden anbefales gravide kvinner å innta en tilstrekkelig mengde sunn fiber, som hovedsakelig finnes i grønnsaker, tørkede bønner, poteter (spesielt "i skallet"), grønne erter og frisk frukt. De gunstige egenskapene til fiber er at det forhindrer utvikling av diabetes hos gravide kvinner.

I stedet for fet og stekt mat på dette stadiet, bør du velge fettfattige produkter (kyllingkjøtt, fisk, meieriprodukter). Det er best å dampe maten eller steke retter i ovnen. Det er viktig å foretrekke kaloririk, næringsrik mat som kan mette kroppen uten å skade i form av ekstra kilo. Dette er tørkede grønnsaker, avokado, nøtter, tørkede aprikoser, rosiner, svisker.

Det er viktig for en gravid kvinne å huske på at det å spise søtsaker ikke vil gi noen fordeler, siden disse er "tomme" kalorier, og de ofte provoserer utviklingen av karies, hjertesykdom og diabetes. I stedet for sukker i sin "rene" form er det best å spise frukt, samt frukt- og grønnsaksjuice.

Som et unntak bør det bemerkes tilfeller der en gravid kvinne trenger en økt mengde kalorier på grunn av alvorlig vekttap. Følgelig er det nødvendig å redusere inntaket av kaloririk mat i tilfeller der en gravid kvinne er overvektig. Svært unge jenter trenger god ernæring på grunn av kroppens vekst. Kvinner som bærer tvillinger eller trillinger trenger også ekstra kalorier, omtrent 300 per baby.

Kosthold under graviditet gir ingen mening hvis en kvinne tar narkotika, alkohol, tobakk eller medisiner. Slike ekstremt negative faktorer fører i de fleste tilfeller til uopprettelige konsekvenser. Derfor, før du planlegger en graviditet, må du revurdere livsstilen din og gi opp dårlige vaner.

[ 21 ], [ 22 ]