Øl under svangerskapet: konsekvenser for mor og barn

For at svaret på spørsmålet om hvorvidt øl er tillatt under graviditet skal være så overbevisende som mulig, trengs det udiskutable fakta. La oss derfor starte med hva disse udiskutable faktaene inkluderer – den kjemiske sammensetningen av den alkoholfattige drikken som konsumeres over hele verden.

Så inneholder øl vann, etylalkohol, karbondioksid, acetaldehyd, diacetyl, fytoøstrogener (hormoner av planteopprinnelse), fuselolje og ufermentert ekstrakt. I tillegg er det verdt å snakke om byggmalt og humle, som brukes i produksjonen av øl.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Hvordan påvirker øl graviditet? Det forgifter kroppen!

Når man drikker et glass øl under graviditeten, bør den vordende moren vite hvordan all denne biokjemien oppfører seg i kroppen hennes, og derfor på en eller annen måte påvirker organismen som vokser i henne. Vi kan ikke si noe negativt om vann, spesielt hvis en samvittighetsfull ølprodusent bruker H2O av høy kvalitet. Så la oss gå videre til andre komponenter med en gang.

Det ser ut til at det ikke er mye etylalkohol i øl – fra 2,2 % til 12 % (i sterke varianter – opptil 14 %). Men etylalkohol (eller etanol, C2H5OH) er et narkotisk stoff som er anerkjent av kjemikere over hele verden, og bruken av dette fører til alkoholisk opphisselse, og i betydelige doser forstyrrer det sentralnervesystemets normale funksjon. Karbondioksid (frigjort av karbonsyre) er fordøyelsessystemets verste fiende. Og hvordan påvirker øl graviditeten hvis leger ikke anbefaler å drikke engang vanlig kullsyreholdig mineralvann under graviditet! Boblene i mineralvann og øl stimulerer magesekkens sekretoriske funksjon, og dette fører til økt surhet i magesaften og oppblåsthet.

Deretter er acetaldehyd eller acetaldehyd en mye forekommende organisk forbindelse i naturen. Men acetaldehyd utvunnet fra etanol absorbert i øl er 20 ganger mer giftig enn etanol og er kreftfremkallende. Det forstyrrer kroppens proteinbalanse og skader DNA (i genet til enzymet alkoholdehydrogenase). Dette betyr at du ikke kan drikke øl i de tidlige stadiene av svangerskapet! Med mindre du selvfølgelig er bekymret for helsen til din fremtidige baby...

Vel, la oss fortsette. Under gjæringsprosessen dannes diacetyl (dimetylglyoksal) i øl. De lærte å syntetisere det og bruker det nå som smakstilsetning (i USA brukes det til å forbedre lukten av popcorn, margarin og konfekt). Ifølge vestlige forskere reduserer diacetyl leverens produksjon av enzymet glutation, som nøytraliserer frie radikaler og fjerner kreftfremkallende forbindelser av tungmetaller fra kroppen. Fuseloljer (en blanding av amylalkoholer) er rett og slett giftige og irriterer slimhinnene i luftveiene, og ved konstant inntak av alkoholholdige drikker, inkludert øl, ødelegger de lever- og hjerneceller.

Den negative effekten av øl på graviditet, eller mer presist, på overdreven vektøkning hos gravide, «gis» av ugjæret ølekstrakt, som er nesten 80 % karbohydrater (dekstriner og sukkerarter). Og overvekt under graviditet kan forårsake fosterutviklingsavvik, og komplisere også fødsel (ifølge statistikk blir opptil 10 % av babyer skadet under fødselen).

Ja, forresten, høyden på ølskummet og dets stabilitet er de viktigste smaks- og forbrukeregenskapene til øl. Og for å forbedre disse egenskapene tilsetter produsentene spesielle stabilisatorer, spesielt propylenglykolalginat (E405), alginsyre (E400) og dets salter, samt gummi arabicum (E414). Alt dette kommer også inn i kroppen til den vordende moren, som «unner seg øl».

Den negative effekten på kroppen av alle ingrediensene ovenfor bør åpenbart avskrekke kvinner som ønsker øl under graviditeten.

Ølets skadevirkninger under graviditet: Mulige konsekvenser for den vordende moren

Den ekstremt skadelige effekten øl har på graviditet skyldes også komponenter som malt og humle som brukes i produksjonen. Malt er et produkt av kunstig spiring av korn (for de fleste typer øl - byggkorn). Det inneholder enzymer som bryter ned stivelse til enkle sukkerarter, som deretter omdannes til alkohol. Få ølelskere under graviditet vet at for å øke maltaktiviteten og redusere stivelsestap, sprayes kornet med en blanding av superfosfat og svovelsyre under spireprosessen. Og alt dette ender opp i det ferdige ølet.

Og til slutt, den vanlige humlen (Humulus lupulus), som vel å merke tilhører slekten av blomstrende planter i familien... hamp (Cannabaceae). Så en spesiell avhengighet av øl er forårsaket av de samme faktorene som narkotikaavhengighet. I tillegg inneholder humle"kjeglene" plantehormonet 8-prenylnaringenin, som er sterkere enn alle andre fytoøstrogener og er nær det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. I en normal tilstand produserer kvinnekroppen en optimal mengde østrogen, og under graviditet øker produksjonen av dette hormonet betydelig, siden det er ansvarlig for livmorveksten og frigjøringen av det nødvendige sekretoriske slimet.

Men her er det bemerkelsesverdige: overflødig østrogen forstyrrer balansen i hemostasen (evnen til å forhindre og stoppe blødninger) i retning av økt fibrin- og tromboplastinproduksjon, det vil si at intravaskulær blodkoagulasjon og risikoen for trombose øker. Og hva åreknuter og trombose i de subkutane venene (tromboflebitt) på beina er, er kjent for mange gravide kvinner som lider av ødem i leggene, rødhet og sårhet i huden i betennelsesområdet. Men de vet sannsynligvis ikke at hvis en vordende mor i alderen 20 til 40 drakk øl gjennom hele svangerskapet, øker sannsynligheten for venøs trombose etter fødsel (omtrent 2-3 uker etter fødsel) dusinvis av ganger.

Kvinner som drikker øl under graviditeten er heller ikke klar over at i hvert fjerde tilfelle fører trombose hos kvinner i fødsel til lungeemboli: dette er når en trombe løsner fra veggen i et kar og kommer inn i lungene med blodstrømmen, og blokkerer en arterie...

Ølets skadevirkninger under graviditet: Mulige konsekvenser for det ufødte barnet

Det komplekse systemet av biokjemiske og nevrohumorale forbindelser mellom mor og foster i løpet av hele svangerskapsperioden – og spesielt i kritiske perioder med embryonal utvikling – kan bli forstyrret. Perinatologer tilskriver forstyrrelsen av den indre balansen og dynamikken i væsker i den gravide kvinnens kropp til interne årsaker til graviditetspatologier. Imidlertid er disse interne årsakene svært ofte forårsaket av eksterne faktorer, for eksempel drakk en kvinne øl i de tidlige stadiene av svangerskapet.

I tillegg til at planteøstrogenet fra humle forstyrrer hemostasen hos gravide, reduserer eller stopper overskudd av dette når man drikker øl produksjonen av "graviditetshormonet" progesteron. Mangel på dette essensielle steroidhormonet kan føre til økte sammentrekninger i livmoren og spontanabort. Øl er et førsteklasses vanndrivende middel. Den vanndrivende effekten av øl under graviditet, i løpet av første og andre trimester, kan true: først - en økning i volumet av utskilt urin, og deretter - dehydrering, økt blodtrykk og forekomst av protein i urinen. Hvordan truer alt dette det fremtidige barnet? At han kan miste sjansen til å bli født...

Eller at hans intrauterine fysiske og mentale utvikling vil avta, og da vil noe dannes feil og irreversible medfødte defekter vil oppstå, for eksempel patologier i hjertet, leveren, hjernen, sentralnervesystemet, lungene eller nyrene.

Bestem selv om øl er tillatt under graviditet, om etylalkohol, som overvinner morkakebarrieren, forårsaker spasmer i morkakens og navlestrengens kar, og dermed fører til oksygenmangel hos fosteret. Og det er mangel på oksygen (hypoksi) som er årsaken til hodepine hos babyen, søvnforstyrrelser, økt nervøs eksitabilitet, epileptiske anfall. Barnet vil vokse opp, men det vil føle konsekvensene av intrauterin hypoksi gjennom hele livet.

Effekten av alkoholfritt øl på graviditet

Og nå om det såkalte «alkoholfrie ølet». Mange tenker: vel, siden det ikke er alkohol, så er alkoholfri øl greit under graviditet... Og de tenker feil.

Ved produksjon av slikt øl reduseres alkoholinnholdet i vanlig øl til 0,2–1,5 % ved hjelp av vakuumdestillasjon eller dialyse. Når det gjelder fytoøstrogener og fuseloljer, er de tilstede i sin helhet i «alkoholfritt øl». Det vil si at alle de andre skadelige egenskapene til øl ikke forsvinner.

Derfor anbefaler leger kategorisk ikke å drikke alkoholfritt øl under graviditet: det kan skade både mor og barn.

Og leger anbefaler sterkt alle kvinner som ønsker å føde friske barn: to til tre måneder før den planlagte unnfangelsen, å slutte å drikke alkohol, inkludert alkoholholdige stoffer. Det er også uakseptabelt å drikke øl når man planlegger en graviditet. Denne drikken forstyrrer den normale hormonbakgrunnen til en kvinne i fruktbar alder. Selv en graviditetstest etter øl kan være feil. Denne testen bestemmer nivået av humant koriongonadotropin (hCG), et spesielt hormon som først vises i en kvinnes urin etter befruktning av egget (omtrent en uke etter det). I løpet av de tre første månedene av svangerskapet fremmer hCG produksjonen av progesteron og østrogen, som er nødvendige for å opprettholde graviditeten. Hvis en kvinne stadig drikker øl, kan det naturlige forholdet mellom disse hormonene forstyrres.

Så øl under graviditet kan ha de mest ubehagelige konsekvensene for den vordende moren og barnet hennes.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]