Oppskrift på retter med ingefær

Ingefær, takket være sine smaksegenskaper, gir et hint til enhver rett, enten det er salat, kjøtt, kjeks eller drikke. Det er verdt å merke seg den utmerkede kombinasjonen av ingefær med fisk og kjøttprodukter. Drikke kan igjen ikke bare gi en behagelig aroma, men også styrke helsen.

Den første oppskriften på ingefærretter er en salat med peanøtter som tillegg. Tilberedningsprosessen krever 5 g ingefær, 30 ml limesaft, ca. 5 g sukker, pepper (helst rød), 50 ml nøtteolje, et fedd hvitløk, 30 g hakkede nøtter, salt, litt under en halv kilo gulrøtter, koriander, malt sort pepper og persille.

Tilberedningen starter med å rive gulrøttene, skrelle ingefæren, hvoretter den skal finhakkes, og den røde paprikaen skal males sammen med den sorte pepperen.

Grønnsakene må kuttes, lengden på hvert stykke bør ikke overstige 1 cm, peanøttene knuses med en blender, og hvitløken presses gjennom en presse. Dressingen er enkel å lage, bare bland saft, sukker, nøttesmør, og tilsett deretter litt salt.

Alle ingrediensene må blandes sammen med dressingen.

En annen oppskrift på ingefærretter innebærer grilling av kylling med ingefær. Til dette trenger du følgende ingredienser: 2 kyllingbryst, en kvart kopp soyasaus, 20–25 ml sesamolje, 30 g honning, ingefær ca. 3 cm lang, 2 fedd hvitløk, 10 g sesamfrø, vårløk og salt.

Prosessen begynner med å blande soyasaus, sesamolje, honning, revet ingefær og hvitløk presset fra en presse. Samtidig skal brystene vaskes og deles i to deler, hvoretter vi lar dem ligge i marinaden i et kvarter.

Grillen (risten) skal smøres med olje, og marinaden skal separeres og kokes i 5 minutter. Legg deretter brystet på grillen og stek i 10 minutter. Parallelt med dette må du helle marinaden over kjøttet, hvoretter det vil danne seg en skorpe.

Når brystene er klare, dryss de over sesamfrø og hakket vårløk. Kyllingen serveres med syltet ingefær.

Oppskrift på salater med ingefær

Ingefær regnes som en universell tilleggsingrediens i et stort antall salater, noe som gir dem en spesiell smak og aroma. Den første oppskriften på salater med ingefær sammen med auberginebiter inneholder følgende ingredienser: 25 g revet ingefær, 1 chilipepper, 3 små auberginer, 4-5 fedd hvitløk, vårløk (5-6 fjær), solsikkeolje.

I tillegg trenger du soyasaus - omtrent 50-60 ml, eddik - 25 ml, sort pepper, vann - en kvart kopp, granulert sukker - 40 g og salt for å pynte salaten.

Først kutter du auberginene i sirkler og steker dem i olje. Press deretter hvitløken gjennom en spesiell hvitløkspresse, og hakk paprika og løk i 1,5 cm store biter.

Ingefæren må skrelles og reves, og deretter blandes med de tilberedte ingrediensene. Sausen er veldig enkel å lage – bare bland alle ingrediensene som den består av (listet ovenfor sammen med ønsket mengde). Når du er ferdig, krydrer du salaten med sausen.

En annen oppskrift på salater med ingefær inneholder følgende produkter: hakket ingefær - 2 g, 1 paprika, salt, malt pepper, 2 løk, kanel, nellik, solsikkeolje - 25 ml, tre fjerdedeler av et kilo ananas fra en boks, 15 g sukker og 30 ml sitronsaft.

Tilberedningen starter med å hakke ingefær, skjære løk i små biter, skrelle og kutte paprika. Ananas må kuttes i terninger, og 2 typer malt paprika sammen med nellik bør males i en morter.

Etter at alle ingrediensene er tilberedt, må de blandes og dekkes med olje. Det anbefales å helle sitronsaft og sukker over salaten og deretter blande godt.

Kjøttoppskrifter med ingefær

Ingefær er en av de ingrediensene i enhver rett som ikke kan overses av smaks- eller luktreseptorene, spesielt når det gjelder kjøttprodukter.

Oppskrifter på kjøtt med ingefær er så varierte at alle kan velge den mest optimale for seg. Så den første retten krever følgende ingredienser: oksekjøttmasse - en halv kilo, vegetabilsk olje, en appelsin, 2 løk, 30 g sukker, 30 ml soyasaus, hakket ingefær - ca. 10-15 g, 1 fedd hvitløk og 5 g stivelse.

Tilberedningen av kjøttet starter med å skjære løken, helst i halve ringer, som deretter stekes i en stekepanne med olje, ingefær, finhakket hvitløk og revet appelsinskall til den er myk.

Sausen lages ved å blande soyasaus, sitrusjuice, sukker og stivelse. Oksekjøttet skal skjæres (tynt), saltes og stekes i en stekepanne med olje sammen med hakket løk og den ferdige sausen. Stek i ca. 5–7 minutter. Det er bedre å servere med et slags tilbehør – ris, pasta eller bokhvete.

Kjøttoppskrifter med ingefær kan gjøre kjøttet veldig mørt. Følgende oppskrift er et eksempel. Den krever oksekjøtt – omtrent en kilo, løk, en gulrot, hvitløk, krydder og ingefær etter smak.

Oksekjøttet må skjæres på tvers av fibrene i skiver som ikke er tykkere enn 1 cm. Grønnsakene finhakkes og blandes.

Nå skal du ta en kjele, helst med et tykt lag, smøre den med olje og legge grønnsakene i lag, deretter kjøttet, og så videre. På det øverste laget må du legge et laurbærblad, allehånde og sort pepper.

Før du setter den i gryterett, må du fylle den helt med vann og la den stå på svak varme i 2 timer med lokket litt åpent. Etter denne tiden vil kjøttet bli veldig mørt, og sausen kan brukes til ethvert tilbehør.

Oppskrifter med svinekjøtt med ingefær

Oppskrifter på svinekjøtt med ingefær brukes på restauranter som hovedretter. En av disse oppskriftene presenteres nedenfor. Så du trenger et halvt kilo svinekjøtt, 5 små fedd hvitløk, sitron, et halvt glass konjakk, 30 gram honning og ingefær.

Kokeprosessen begynner med å rense kjøttet for fett, hvoretter svinekjøttet legges i bunnen av pannen, helles med sitronsaft på toppen og drysses med finhakket hvitløk. Det anbefales å marinere i litt mer enn en halvtime.

Etter dette steker du det i en stekepanne med olje til det har en appetittvekkende skorpe. Sausen til kjøttet lages ved å blande konjakk, honning og ingefær, og deretter varme det opp i en stekepanne. Til slutt helles sausen over kjøttet, dekkes med lokk og stekes i ovnen i en halvtime til det er ferdig.

Oppskrifter på svinekjøtt med ingefær kan inneholde andre ingredienser, uten alkohol, men med frukt. For eksempel, til følgende rett trenger du omtrent en kilo svinekjøtt, hakket ingefær - etter smak, 4 løk, 2 epler, 30 ml soyasaus, litt smør.

Tilberedningsprosessen begynner med å tilberede kjøttet. Svinekjøttet må renses for film og fett, og deretter kuttes i terninger opptil 4 cm på hver side.

Til marinaden blander du ingefær og soyasaus, hell det over kjøttet og blander godt. Etter at du har pakket svinekjøttet inn i plastfolie, setter du det i kjøleskapet i en halvtime.

I løpet av denne tiden vil kjøttet absorbere marinaden, og da er det nødvendig å steke det i smør på den ene siden. Når kjøttet er snudd, dekk det med halvparten av volumet av løk kuttet i halve ringer, og legg et stykke smør på toppen slik at sausen blir kremet.

Du må la det småkoke under lokk i opptil et kvarter på svak varme. Deretter tar du en kjele og legger resten av løken, kjøttet og sausen fra stekeprosessen i bunnen. La det småkoke på svak varme i mer enn en time, og 10 minutter før det er klart, tilsetter du soyasaus og epler. Kjøttet passer godt til din favorittrett.

Oppskrift på oksekjøtt med ingefær

Oppskriften på oksekjøtt med ingefær gir deg muligheten til å lage deilig og mettende kjøtt med en uforglemmelig aroma. Ingefær er hovedingrediensen som gir oksekjøttet en unik smak. Kjøttet kan serveres med ethvert tilbehør, og selve tilberedningen vil ikke ta mye tid.

Oppskriften på storfekjøtt med ingefær består av følgende ingredienser: omtrent et kilo kjøtt, 1 gulrot, 5 fedd hvitløk, ingefær, urter, salt, laurbærblad, pepper (svarte erter) og solsikkeolje.

Den kulinariske prosessen med matlaging starter med tilberedning av kjøttet. Først må du vaske kjøttet og rense det for film. Deretter bør du skjære det på tvers av fibrene i skiver som er 1 cm tykke.

Grønnsaker må skrelles og hakkes med et rivjern, med unntak av løk, som skal finhakkes. Hell deretter litt solsikkeolje i stekepannen og legg grønnsakene lagvis først, deretter kjøttet og grønnsakene igjen. Fortsett til alle ingrediensene er lagt i stekepannen, og legg laurbærblad og pepperkorn oppå.

Hele massen skal fylles med vann og dekkes med lokk. Dermed vil kjøttet med grønnsaker bli stuet i omtrent 2 timer. Server retten, pyntet med grønnsaker, med en tilbehørsrett.

Oppskrifter med ingefærkylling

Kyllingoppskrifter med ingefær gir inntrykk av en orientalsk aroma under stekeprosessen av kjøttet, og smaken vil bli preget av krydder og pikante toner.

Den første oppskriften inneholder 2 fedd hvitløk, salt, malt pepper, en kilo kyllingkjøtt, en halv liter vin, helst tørr hvitvin, 50 g ingefær, en kvart kopp olivenolje og 4 sorte pepperkorn. Tilberedningen av marinaden starter med å male ingefæren på et rivjern, hvitløken med en presse og pepperkornene i en morter. Disse ingrediensene helles over vin og halvparten av den tilberedte mengden olje.

Kyllingen skal vaskes og deles i to langs ryggraden, deretter marineres i 4 timer, og snus hver time. Etter at tiden er gått, tas kyllingkjøttet ut, dekkes med den resterende oljen og settes i ovnen, forvarmet til 200 grader i halvannen time. Gjennom hele stekeprosessen skal kjøttet helles over den resulterende saften.

Når kyllingen er klar, legg den på salatblader og pynt med oliven og tomatskiver.

Oppskrifter på kylling med ingefær finnes i alle husmorers kokebok. Slik lager du kyllingkjøtt på thailandsk vis. Til dette trenger du en halv kilo kyllingfilet, en løk, noen fedd hvitløk, ingefær opptil 5 cm lang, en chilipepper, 2 g malt pepper (sort), 3 g gurkemeie, en halv liter kokosmelk, 2 laurbærblad, salt og solsikkeolje.

Kokeprosessen innebærer å skjære fileten i biter, salte dem og legge dem på en tørr stekepanne. Stekingen skjer i saften som frigjøres.

Samtidig må du hakke løk, hvitløk og raspe ingefær, og deretter steke alt i en stekepanne med olje til det blir gyllenbrunt.

Når kyllingen er gjennomkokt, tilsett kokosmelk, hakket chili, laurbærblad og gurkemeie. Etter 5 minutters koking, tilsett stekepulveret og vent ytterligere 5 minutter.

Kylling kan serveres med safranrisgrøt.

Oppskrift på kyllingbryst med ingefær

Oppskriften på kyllingbryst med ingefær er beregnet på 4 porsjoner og inneholder følgende ingredienser. Til denne retten må du tilberede 6 kyllingbryst, som kan brukes hele eller deles i to deler hver. Salt og pepper bør velges individuelt, siden ikke alle liker krydder, så volumet deres er ikke angitt.

Du trenger vegetabilsk olje til å smøre stekepannen, så 2 spiseskjeer vil være nok. Du kan bruke hvilken som helst olje, men olivenolje er å foretrekke.

I tillegg bør du lage et glass appelsinjuice, helst ufortynnet, et kvart glass smeltet smør, kokt ris, litt mer enn 5 gram ingefær, 5 ml saus (soya) og noen skiver ananas.

Oppskriften på kyllingbryst med ingefær foreslår at man først smører overflatene på brystene med krydder, hvoretter det tilberedte kjøttet legges i en forvarmet ovn og en form varmes opp med olivenolje. Steketiden er omtrent en halvtime ved en temperatur på minst 180 grader.

Mens kyllingen er i ovnen, må du lage sausen. Bland appelsinjuice, smør, soyasaus og hakket ingefær, og la det koke i maksimalt 5 minutter.

Etter at kjøttet har vært i ovnen i en halvtime, må du med jevne mellomrom helle den tilberedte sausen over det i de neste 30 minuttene uten å ta det ut av ovnen, noe som gir det ekstra aroma og smak.

Når kyllingen er ferdig, server den med ananasbiter og varm ris.

Oppskrift på ingefærsyltetøy

Ikke alle ville risikere å lage slik syltetøy på grunn av deres partiske holdning til utseendet. Men med tanke på ingefærens helbredende egenskaper er til og med forskjellige bakevarer med tilsetning nå utbredt.

Ingefær brukes oftest til å lage te. Dermed øker det tonen, forbedrer velværet og har en forfriskende effekt på kroppen.

Oppskriften på ingefærsyltetøy innebærer å bruke en viss mengde ingefær, siden det viktigste her er en følelse av proporsjoner. Hvis du bruker en stor mengde ingefær, vil syltetøyet bli bittert og veldig krydret, noe som ikke er typisk for desserter.

Nå til dags er ferdige ingefærbaserte krydder vanlige, men de mest helbredende egenskapene finnes i det ferske produktet. I denne forbindelse anbefales det å bruke ingefærrot, som må skrelles og hakkes.

Oppskriften på ingefærsyltetøy innebærer å bruke appelsinskall (2 stykker), litt mer enn 100 g ingefær (mer er mulig, men da blir syltetøyet krydret), litt mindre enn et glass sukker, et tredjedels glass vann og sitron.

Først skreller du ingefæren, skjærer den i terninger og hell vann over den. Gjør det samme med appelsinskallene, men ikke hakk dem. Legg dem i bløt i 3 dager, og bytt vann med jevne mellomrom. Etter at tiden er gått, skjærer du appelsinskallene og legger dem i en kjele med vann, sukker og ingefær.

Så snart vannet koker, tas kjelen av varmen og avkjøles i 2-3 timer, hvoretter den varmes opp og avkjøles igjen, og så videre totalt 3 ganger.

Siste gang du koker det, må du tilsette sitronsaft, og syltetøyet er klart.

Oppskrift på kandisert ingefær

Kandisert ingefær er ikke bare en søt godbit, men også en effektiv måte å bekjempe forkjølelse på. Det hjelper også mot sår hals og andre sykdommer i de øvre luftveiene.

Oppskriften på kandisert ingefær er veldig enkel, siden den ikke krever store material- og tidskostnader. Det er nok å kjøpe ingefær, skrelle den og skjære den i tynne skiver. Volumet av ingefær er omtrent 200 g.

Etter dette må du helle ingefæren i en kjele med vann slik at den dekker den helt, og sette den på bålet for å koke. Kok i omtrent 30 minutter, hvor alle ingefærens brennende egenskaper vil bli mindre intense.

Etter koking, hell av vannet og begynn å lage sirupen. For å gjøre dette trenger du en kvart kopp vann, hvor du tilsetter en halv kopp sukker, kok deretter opp løsningen, tilsetter ingefær, reduser varmen og fortsetter å koke under konstant omrøring. Vannet vil gradvis fordampe, og så snart en tykk masse blir igjen i bunnen, må du ta den av varmen og vente til den avkjøles.

Hver skive ingefær skal drysses med granulert sukker og legges ut på en stekeplate som skal dekkes med bakepapir. Etter at ingefæren har tørket gradvis, er det nødvendig å legge den i en beholder som lukkes tett.

I denne formen kan ingefær lagres i opptil 3 måneder. Den kan drikkes med te som en søtsak.

Oppskrift på ingefærkjeks

Oppskriften på ingefærkjeks gir aromaen av bakt deig sammen med krydder og en skarp ingefærsmak. Oppskriften krever omtrent et halvt kilo mel, salt, nellik, 15 g malt ingefær, et egg, 5 g kanel, 150 g margarin, 10 g brus, et glass sukker, et tredjedels glass melasse, 2-3 ml romessens, sitrusskall (appelsin) - 2-3 g.

Tilberedningen av kaker begynner med å forvarme ovnen til 180 grader, og stekeplaten skal smøres med solsikkeolje og dekkes med bakepapir. I løpet av denne tiden er det nødvendig å sile melet og blande det med krydder, salt og brus.

Separat, i en bolle, visp margarinen til den er glatt, og uten å stoppe vispingen, tilsett sukker og egg. Deretter bruker du melasse og blander alt igjen. Og til slutt tilsetter du skall og romessens.

Oppskriften på pepperkaker krever at du blander til en jevn konsistens er oppnådd, deretter tilsetter du mel og krydder og blander det forsiktig inn i deigen.

Fra et stykke deig er det nødvendig å forme små kuler opptil 2 cm i diameter. Toppen av hver kule skal dyppes i en blanding av sukker og kanel og legges på en stekeplate med et mellomrom på opptil 4 cm. Kulene skal trykkes lett.

Stek i ca. 10 minutter til de er gyllenbrune.

Oppskrift på ingefær med sukker

Oppskriften på ingefær med sukker er perfekt for hjemmebruk, da den er veldig enkel. Man kan heller ikke unngå å merke seg smaken og fordelene for kroppen, for ikke å nevne det faktum at ingefær hjelper med å bekjempe ekstra kilo.

Oppskriften på ingefær med sukker inneholder skrelt ingefærrot (en kilogram), vann og sukker (en halv kilogram). Først skjærer du ingefæren i sirkler eller skiver, legger den deretter i en kjele, dekker med sukker, tilsetter vann og lar det stå på bålet.

Kok opp vann som skal dekke ingefæren så vidt, reduser deretter varmen og kok til bare tykk karamellisert sirup er igjen i bunnen av kjelen.

På dette tidspunktet bør det bemerkes at ingefærbitene har blitt gjennomsiktige og litt iriserende. Deretter er det nødvendig å føre denne massen gjennom en sil for å skille ingefæren fra sirupen.

Ingefær bør drysses med sukker på alle sider og tørkes litt i ovnen, mens du kontrollerer temperaturen nøye. I tillegg kan du tilberede tørket ingefær i sukker ved først å legge den i vann i noen minutter og deretter drysse den med sukker.

Oppskrift på ingefærpai

Oppskriften på ingefærpai er kjent takket være engelsk mat. Den er så enkel å tilberede at den ikke tar mye tid og krefter. I tillegg krever den ikke spesielle matlagingskunnskaper og er veldig enkel å tilberede.

Paien tar bare 50 minutter å lage, hvoretter du kan nyte den myke, smuldrete deigen og den sprø skorpen. Det viktigste er å ikke overdrive med ingefær, ellers blir den såkalte «desserten» sterk.

Oppskriften på ingefærpai er som følger: først sikter du et glass hvetemel og tilsetter 1,5 ts ingefær (tørr), 1 ts natron, litt salt og 10 g bakepulver. Mens alt blandes, forvarmer du ovnen til 180 grader.

I tillegg må du smelte 100 g smør separat, og mens det smelter, tilsett 5 ss sukker og 100 g honning, og bland deretter til en jevn masse.

Etter dette må du blande melet med den resulterende oljeblandingen og tilsette en kvart kopp melk (fersk) og et egg. Nå må du piske alt godt og legge det i en form som er varmet opp og smurt med solsikkeolje.

Paien skal stekes i ovnen i omtrent 40 minutter til den er gyllenbrun. Etter steking anbefales det å pynte med melis, kokosflak eller annet konfekt.

Oppskrift på ingefærsaus

Ingefærsaus brukes som tilsetning til mange fiske-, kjøtt- eller grønnsaksretter. Ved hjelp av hjelpeingredienser - løk, hvitløk, koriander, honning og andre krydder, får sausen en fascinerende aroma og uvanlig smak.

Denne oppskriften på ingefærsaus vil berike enhver rett med en lys smaksnyanse, ettersom kombinasjonen av ingefær med sitron og honning skaper en fantastisk komposisjon.

Oppskriften på ingefærsaus har et lite antall ingredienser, noe som gjør den rimelig og enkel å bruke. Oppskriften krever 50 ml soyasaus, omtrent 30 ml sitronsaft (til dette trenger du ikke mer enn en halv sitron), ingefær opptil 5 cm lang, 20 ml honning og 50 ml solsikke- eller olivenolje.

Først må du skrelle ingefæren og fjerne et tynt lag. Deretter må du hakke den på et rivjern eller med en kniv, men i liten størrelse. Det anbefales å gjøre dette på et skjærebrett av plast for å unngå at ingefærlukten absorberes i trebrettet, noe som vil være vanskelig å bli kvitt senere.

Nå må du lage selve sausen. For å gjøre dette, bland soyasaus, ingefær og sitronsaft, hvoretter du, om ønskelig, kan male alt med en blender. Deretter må du tilsette honning, blande, og deretter olivenolje og blande godt igjen.

Sausen er klar til bruk til fisk, kjøtt eller andre retter.

Koreansk ingefæroppskrift

Selve navnet «koreansk stil» er assosiert med noe veldig sterkt og krydret. De fleste retter er rett og slett umulige å forestille seg uten en slik smak. I tillegg til den spesifikke smaken, som lett kan få tårer til å sprute, kan slike retter øke kroppens immunforsvar for å motstå patogener.

Imidlertid vet ikke alle at man kan lage koreansk te med ingefær. Takket være grønnsaken får teen helbredende egenskaper som er så nødvendige i den kalde årstiden.

Oppskriften på koreansk ingefær har følgende ingredienser: litt over 50 gram ingefær, 1,3 liter vann, nesten et glass sukker, 3 g kanel, 15 g knuste pinjekjerner, 2 steinfrie dadler og 3 valnøtter.

For å lage teen, skrell først ingefæren, del den i flere biter og hell vann over den. Så snart vannet koker, reduser varmen og fortsett å koke i omtrent et kvarter.

Oppskriften på koreansk ingefær anbefaler å filtrere den resulterende drikken, deretter tilsette kanel og sukker. Etter å ha hellt teen i krus, kan du i tillegg tilsette nøtter og dadler om ønskelig.

Oppskrift på gresskarsuppe med ingefær

Ingefærsupper har et stort antall tilberedningsmåter, ettersom de tilberedes overalt i verden. Om vinteren kan de varme og gi aromatisk nytelse, og om sommeren vil de tilføre friskhet.

Oppskriften på gresskarsuppe med ingefær inneholder hovedingrediensene og krydderne. Blant grønnsakene trenger du ingefær - et lite stykke på omtrent 1 centimeter, et halvt kilo gresskar, en purre, 2 gulrøtter og poteter, samt tre kvart liter grønnsaksbuljong. Av de ekstra komponentene bør du velge litt mer enn 100 ml fløte, 15 g smør, 3 g malt koriander, salt og pepper.

Oppskriften på gresskarsuppe med ingefær innebærer å starte tilberedningen med å skrelle ingefæren, hvoretter den må hakkes med et rivjern. Deretter bør du blande ingefæren med fløten og piske dem godt og sette dem i kjøleskapet.

Vask grønnsakene, skjær gresskaret i store biter, og gulrøttene og potetene i små biter. Skrell purren og skjær de friske bladene i tynne ringer.

Smelt smør i en stekepanne og tilsett hakkede grønnsaker. De må stekes, tilsett koriander og la det stå på svak varme i ytterligere 5 minutter.

Ha stekte grønnsaker i pannen med kraft og kok til de er ferdige i omtrent en halvtime. Etter at tiden er gått, anbefales det å piske denne massen med en blender, deretter dele den i porsjoner, topp med krem med ingefær og hakkede nøtter.

Oppskrift på ingefærris

Oppskriften på ingefærris innebærer å koke stekt ris med en herlig aroma, egg og soyasaus, som er perfekt til hovedrett, spesielt for de som passer på vekten.

For å gjennomføre planen trenger du peanøtt- og sesamolje, 15 ml hver, 4 små fedd hvitløk, 30 g ingefær, 3 purre, 4 kopper kokt ris, salt, 4 egg, vårløk og en kvart kopp soyasaus.

Denne oppskriften på ingefærris er til 4 porsjoner. For å tilberede retten, finhakk ingefær og hvitløk, og stek deretter i en stekepanne med olje i ett minutt til aromaen dannes.

Purren kuttes i centimeterstore biter og tilsettes pannen sammen med salt. Rør av og til slik at løken gradvis begynner å få en myk konsistens (ikke mer enn 10 minutter), tilsett deretter ytterligere 15 ml olje og ris. De neste 5 minuttene brukes til å varme opp alle ingrediensene.

Mens risen koker, stek eggene separat i en stekepanne, etter å ha pisket dem lett i en bolle. Så snart risen er klar, deles den i 4 porsjoner, tilsett soyasaus og olje (sesam), legg de stekte eggene oppå og pynt med vårløk.