Svart pepper erter for diaré

Svarte pepper erter - tørkede bein (frukt) av den tropiske eviggrønne liana piper nigrum L., hjemmehørende i de sørlige regionene i India, brukes over hele verden som et krydder. Men siden eldgamle tider i ayurvedisk medisin, har svart pepper blitt brukt til å forbedre fordøyelsen og behandle gastrointestinale lidelser. Og svaret på spørsmålet om svart pepper erter hjelper med diaré er bekreftende: de gjør det.

Hvorfor hjelper svart pepper erter med diaré?

Den kjemiske sammensetningen av Piper nigrum L. frukt er blitt studert i detalj, og den inkluderer forskjellige biologisk aktive forbindelser som viser et bredt spekter av farmakologisk handling: alkaloider, amider, fenol) (quercetin og kaempferol) og fenolsyrer (Hydroxybenzoic og hydroxycin. [1]

Svart pepper inneholder opptil 9% essensiell olje, som inneholder terpener og terpenoider som camphene, ß-karyofyllen, limonen, α- og ß-pinen og linalool sabinen som kan beskytte celler mot betennelse og skade.

Men i hvordan svart pepper erter fra diaré, spilles hovedrollen av alkaloidpiperinet, som gir den en karakteristisk smak og krydder. I frukten av svart pepper inneholder piperin, så vel som isomerer (isopiperin, chavicin, isohavicin) 2-9%.

Piperin utøver en antispasmodisk effekt, hvis mekanisme forskere tilskriver en reduksjon i intracellulært kalsium (Ca2+) konsentrasjon i glatt muskel.

Men den antisekretoriske effekten av Piper-nigrum ble funnet å skyldes hemming av transmembranledningsregulatoren (CFTR), en epitelledningskanal for hovedanionen av ekstracellulær væske - klorid (cl-), og også til en reduksjon i klorid-sekretion i enterocyptes (inintinal-epitel som reduseres av trykkets sekretion i en entensjon av en reduksjon i klorpektenes sekretion i elektrolytter), noe som fører til undertrykkelse av væskeansamling i tarmen under diaré. [2]

Svart pepper, også kjent i Ayurveda som Kalimirch (Kalimirh), Maricha eller Katuka, kan stimulere frigjøring av bukspyttkjertelenzymer, og hjelpe til med fordøyelsen av fett og karbohydrater, og har også vetrogoniske egenskaper, som betyr at det lindrer flat og annen digestive problemer. [3]

Piperine gir også svart pepper sterke betennelsesdempende egenskaper, som er hjulpet av de krydret oleosmolene som består av forskjellige kjemiske forbindelser som har en antioksidantffekt (reduserer oksidativt stress av celler).

I tillegg er to forbindelser, 3,4-dihydroksyfenyletanolglukosid og 3,4-dihydroxy-6- (N-etylamino) benzamid, blitt identifisert i svart pepper som hemmer veksten av tarmpatogen som Escherichia coli, bacillus cereus cereus calonella tuphimurium coli, bacillus cereus cereus cereus cereus calonella typhimury coli coli coli coli, [4]

Hvordan ta svart peppercorn pepper for diaré?

In vitro og in vivo dyreforsøk har vist at avhengig av dosering, viser svart pepper piperin antidiarrheal og antispasmodiske effekter (likt stoffet loperamid ) i en dose på 10 mg per kg kroppsvekt.

Men vi vet ikke hvor mye av denne alkaloiden som er inneholdt i en knoke av Piper nigrum, så spørsmålet gjenstår: svart pepper erter fra diaré hvor mange stykker å ta?

Det anbefales å ta 10-12 erter hele (med vann) under eller umiddelbart etter et måltid.

Folkeoppskrifter med pepper for diaré er gitt i publikasjonen - urter for diaré.