Pegano diett for psoriasis

Som kjent er psoriasis klassifisert som en autoimmun sykdom som ikke kan kureres. Imidlertid kan et kosthold som følger prinsippene i Pegano-dietten for psoriasis bidra til å redusere intensiteten av symptomene - karakteristiske hudutslett.

[ 1 ]

Generell informasjon Pegano dietter

For å forklare essensen av dietten, som ble utviklet og brukt med suksess av den amerikanske legen John O. Pagano for nesten førti år siden, er det nødvendig å kort fremheve hans synspunkt på patogenesen til denne sykdommen, som fortsatt regnes som et «dermatologisk mysterium».

I sin anerkjente bok, *Healing Psoriasis: The Natural Alternative*, skrev Pegano at psoriasis bare er den ytre manifestasjonen av kroppens forsøk på å kvitte seg med interne giftstoffer, og han la frem sin versjon av naturlig lindring for pasienter.

Ifølge Pegano, hvis man ser på psoriasis «innenfra og ut», kan denne sykdommen betraktes som et resultat av en overbelastning av kroppens forsvarsmekanisme, som ikke klarer å fjerne giftige avfallsprodukter gjennom tarmene, leveren og nyrene. Opphopning av stoffer som er skadelige for vev og organer fører til økt tarmpermeabilitet og at giftstoffer kommer inn i lymfen og blodet. Og så, ifølge Pegano, prøver huden vår å fjerne giftstoffer fra kroppen. Det vil si at huden fungerer som et reserveutskillelsessystem, men siden dette er en umulig oppgave for dem, blir psoriasis en reaksjon.

Målet som Pegano-dietten for psoriasis bør oppnå er intern rensing, frigjøring av endogene giftstoffer som er akkumulert i kroppen (inkludert tarmene), samt gjenopprettelse av riktig balanse mellom alkaliske og syredannende produkter som følger med maten. Grønnsaker og frukt (alkaliserende produkter) bør utgjøre to tredjedeler av kostholdet, og kjøtt og korn (syredannende produkter) - en tredjedel.

Det er best å starte dietten med en tre-dagers rens, som består av å spise epler (i tre dager trenger du bare å spise epler - uten å begrense mengden). Du må også drikke mye vann: 6-8 glass om dagen. Og så må du gå over til å bare spise tillatte matvarer, og unngå det som bør ekskluderes fra dietten.

Hva kan og hva kan ikke?

Så, hva kan du spise på Pegano-dietten? Du kan spise ubegrensede mengder alkalisk mat, som grønnsaker, bladsalater og salatblader, og diverse frukter. Det er best å spise dem rå eller etter minimal tilberedning.

Det er tillatt å spise magert lam, kylling (kun hvitt kjøtt) og kalkun, sjøfisk, sopp, belgfrukter, frokostblandinger (i moderate mengder), bokhvete og brun ris, brød (fullkorn, med kli, gjærfritt), pasta laget av durumhvete, sitrusfrukter.

Du kan og bør drikke ferske (det vil si ikke pasteuriserte eller steriliserte) fruktjuicer, gulrotjuice og sellerijuice.

Vegetabilsk olje (til dressing av salater) kan være hvilken som helst, men det beste er selvfølgelig olivenolje. Nøtter, frø og mandler kan spises to eller tre ganger i uken, 50-60 g.

Forbruket er begrenset: meieriprodukter (cottage cheese, ost, smør, yoghurt osv.), egg (ikke mer enn to kokte egg per uke), grøt, drikker med koffein.

Forresten, FDAs liste over matvarer som bidrar til å redusere psoriasisplakk inkluderer laks, brokkoli, gulrøtter, hvitløk, søtpoteter, gurkemeie, sikori (blader), kålrot og linfrøolje.

Listen over hva du ikke kan spise på Pegano-dietten inkluderer alle typer rødt kjøtt, innmat, pølser, skinke, kokt svinekjøtt, smult osv.; skalldyr og krepsdyr; stekt og fritert mat; helmelk; hvit ris; poteter, tomater (inkludert tomatjuice og ketchup), auberginer, paprika (alle søtviergrønnsaker); hvitt brød, boller, kjeks, kaker, bakverk osv.; sitrusfrukter og jordbær; sukker, godteri, sjokolade, honning. Og selvfølgelig hermetikk, hurtigmat, tørrfrokost (snacks) og alkoholholdige drikker.