Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Fruktose under fysisk aktivitet
Medisinsk ekspert av artikkelen
Sist anmeldt: 08.07.2025
Noen idrettsutøvere tar fruktosetabletter under trening. Fordi fruktose har en lav glykemisk indeks (det forårsaker en svakere blodsukker- og insulinrespons), kan idrettsutøvere feilaktig tro at det er en bedre energikilde.
Murrey et al. studerte fysiologiske, sensoriske og treningsresponser på 6 % glukose-, sukrose- og fruktoseløsninger under trening. Insulinnivåene i blodet var lavere med fruktose, som forventet. Fruktose var imidlertid assosiert med større mage-tarmbesvær, større spenning og høyere serumkortisolnivåer, noe som indikerer større fysiologisk stress enn glukose og sukrose. Syklustidene var også betydelig lengre med sukrose og glukose enn med fruktose.
De lavere blodsukkernivåene forbundet med inntak av fruktose kan forklare hvorfor ytelsen ikke forbedres. Fruktose metaboliseres primært i leveren, hvor den omdannes til glykogen. Det kan være at fruktose ikke kan omdannes til glukose og frigjøres raskt nok til å gi tilstrekkelig energi til arbeidende muskler. I motsetning til dette opprettholdes eller økes blodsukkernivåene ved inntak av glukose, sukrose eller glukosepolymerer. Disse har vist seg å forbedre ytelsen og er de foretrukne karbohydratene for sportsdrikker.
Den økte forekomsten av mage-tarmproblemer (oppblåsthet, kramper og diaré) forårsaket av inntak av store mengder fruktose kan forklares med den langsommere absorpsjonen av fruktose sammenlignet med glukose.
[