Grønnsakssafter ved gastritt med hyperaciditet

Ferskt tilberedte grønnsaksjuicer krever ikke store energiforbruk fra kroppen for assimilering, men i seg selv er de utmerkede biostimulanter - de øker immunitet og ytelse, har en positiv effekt på fordøyelsesorganenes funksjon, toner og løfter humøret.

Ferske juicer fra modne, ikke-sure grønnsaker vil være et godt tillegg til medikamentell behandling for magebetennelse med overproduksjon av saltsyre. Juice, for eksempel potet og gresskar, er i stand til å nøytralisere overflødig syre like bra som medikamenter, og vitaminer og mineralkomponenter vil være en god støtte for den syke organismen.

Indikasjoner for bruk av juice for hyperacid gastritt er normalisering av magesyre, reduksjon av smertesyndrom og dyspeptiske fenomener.

For å få konkrete fordeler fra juice, er det nødvendig å gjøre seg kjent med noen enkle regler for tilberedning og bruk, samt egenskapene til grønnsaker som anbefales spesielt for økt syreinnhold i magesaft.

Juice bør ikke presses til senere bruk, den bør drikkes umiddelbart etter tilberedning, fortynnes med rent vann i forholdet 1:1. Juice bør drikkes før måltider, du kan drikke den om morgenen på tom mage for å få et vitaminboost, og deretter spise frokost et kvarter senere. For å ikke skade emaljen på tennene, skyll munnen med vann etter å ha drukket. Til matlaging bør du velge modne og saftige grønnsaker, råtne og litt visne - ikke i noe tilfelle. Bortgjemte grønnsaker har ikke samme mengde vitaminer, begynnelsen av råtneprosessen provoserer fremveksten av giftige stoffer selv i de delene av grønnsaken som ser ganske trygge ut. Du bør absolutt ikke forvente noen fordel av slik juice, den kan bare skade.

Du kan ikke forbedre smaken på juice ved å tilsette sukker eller salt, du kan tilsette litt – ikke mer enn en teskje honning. Varighet av juicebehandling – inntil symptomene forsvinner helt, alterner to ukers inntak med to ukers intervaller mellom dem. Hvis du følger anbefalingene, kan juicebehandling være svært effektiv.

Les også:

• Frukt for gastritt med høy surhet
• Grøt for gastritt med høy surhet
• Grønnsaker for gastritt med høy surhet
• Nøtter og tørket frukt for gastritt med høy surhet

Potetjuice

Denne drikken har en uttalt alkalisk reaksjon og anbefales for behandling av hyperacid gastritt, først og fremst som en nøytralisator for overflødig surhet. Effektiviteten blir merkbar etter flere dager med regelmessig bruk.

Potetknolljuice har antimikrobielle og betennelsesdempende egenskaper, i tillegg har den en smertestillende effekt, noe som er viktig for gastritt med høy surhet. Den gode sårhelingsevnen til dette produktet lar deg raskt gjenopprette eroderte slimhinner.

Potetjuice vil hjelpe med å bli kvitt halsbrann, forstoppelse og giftstoffer, og samtidig bidra til å fjerne hevelse og senke blodtrykket. Denne grønnsaken inneholder nesten alle plantebaserte aminosyrer, mineraler er hovedsakelig alkaliske salter av kalium, fosfor og i mindre grad magnesium, kalsium og jern. Poteter inneholder vitamin C og mye mindre B6, B2 og B3.

Den mest passende potetsorten er en med rosa, ovale knoller. Du må velge mellomstore, uskadede røtter. Det anbefales sterkt å ikke bruke grønnaktige poteter til matlaging. Tilberedte røtter bør vaskes grundig, og du kan la dem være uten skrel, siden de fleste nødvendige stoffene er i det aller øverste laget. Det anbefales å drikke saften fra de ferskeste potetene (på slutten av sommeren eller om høsten), om nødvendig - senest i februar. Du kan presse saften med en foodprosessor eller juicer, eller manuelt med et rivjern og flere lag med gasbind. Drikk saften umiddelbart etter tilberedning, og la stivelsessuspensjonen sette seg i et par minutter. Hvis du trenger å lage saft av flere grønnsaker, inkludert poteter, presses potetsaften ut sist.

Ved hyperacid gastritt tas potetjuice én gang daglig, etter å ha våknet, på tom mage i et volum på 200 ml. Deretter må du legge deg ned igjen i 30 minutter. Spis frokost etter ytterligere en halvtime. Behandlingen utføres i tre ti-dagers kurer, mellom hvilke det er pauser av samme varighet.

Tre til fire dager før behandlingsstart må du ekskludere kjøtt- og fiskeretter fra kostholdet ditt og holde deg til dette kostholdet gjennom hele behandlingsperioden.

Potetjuicebehandling har imidlertid noen kontraindikasjoner. Med tanke på at denne juicen kan redusere nivået av saltsyre i magen betydelig, anbefales det ikke å drikke den ved gastritt med mangel på den.

Diabetikere bør også utvise forsiktighet, ettersom stivelsen som finnes i rikelig mengde i rotgrønnsaker omdannes til glukose under fordøyelsen.

Gulrotjuice

Den knalloransje fargen på denne rotgrønnsaken skyldes ß-karoten, som gulrøtter er rikest på. Vitamin A, som dette stoffet omdannes til i kroppen, har høye reparerende egenskaper og akselererer gjenopprettingen av slimhinnen. Gulrøtter inneholder flavonoider, og Helicobacter pylori liker dem ikke. I tillegg til ß-karoten inneholder gulrøtter tokoferol, askorbinsyre, fytoncider og mange mikro- og makroelementer. Likevel, ved gastritt med høy surhet, er fordelene med gulrotjuice svært kontroversielle. Det øker appetitten og stimulerer produksjonen av magesaft, og i dette tilfellet er det allerede overflødig surhet. Derfor er gulrotjuice alene, til tross for alle fordelene, ikke tilrådelig for hyperacid gastritt. Men hvis du blander gulrot- og potetjuice i like proporsjoner og tilsetter ½ av rødbet- og kåljuice til dem, vil effektiviteten av slik behandling, som forkjempere for juiceterapi hevder, være høyere, og smaken av denne drikken vil være mye mer behagelig enn bare potetjuice. I dette tilfellet presses rødbetjuice først, deretter resten etter to timer, og potetjuice lages til slutt.

Kontraindikasjoner for bruk av gulrotjuice inkluderer overflødig svovelsyre i magesaften, samt magekolikk. Det anbefales ikke å bruke det hvis du har magesår. Diabetikere og gravide må være forsiktige. Gulrøtter inneholder mye naturlig sukker, og diabetikere bør konsultere en lege om det er mulig å introdusere juice fra denne rotgrønnsaken i kostholdet, og i de første månedene av svangerskapet kan vitamin A, som er rikelig i denne grønnsaken, til og med være farlig for den utviklende babyen.

En overdose gulrotjuice kan forårsake tretthet, feber, hodepine og gulsott. Alt dette vil forsvinne når du slutter å drikke juicen.

Før du lager juicen, må gulrøttene vaskes godt, og du trenger ikke å skrelle dem, bare skrap dem med en stiv grønnsaksbørste. Juicen bør drikkes umiddelbart etter at den er laget.

[ 1 ]

Kåljuice

Ferskpresset juice fra hvitkålblader inneholder vitamin og provitamin C, vitamin PP, B1, B2 og B9, og vitaminene bevares i kål i nesten samme mengde i ganske lang tid - opptil åtte måneder. Bladene på denne planten inneholder vitamin U, som leger erosjoner og sår i slimhinnen i mage-tarmkanalen. Kåljuice anbefales imidlertid ikke ved tilbakefall, men i perioden med demping av akutte symptomer kan den tjene som et godt middel for å forebygge erosive og ulcerøse lesjoner. Ved gastritt med høy surhetsgrad anbefales det å blande kåljuice med potetjuice, siden den stimulerer produksjonen av magesaft, men dens betennelsesdempende, regenererende og sårhelende egenskaper kan bidra til å gjenopprette mageslimhinnen. Pasienter med overdreven syredannelse anbefales å konsultere en ernæringsfysiolog før de begynner å drikke kåljuice om dosering og brukshyppighet.

Ikke drikk kåljuice hvis du har overdreven gassdannelse; hvis kroppen din reagerer på å drikke juicen med oppblåsthet eller kolikk, er det bedre å slutte å ta den.

[ 2 ], [ 3 ]

Tomatjuice

Tomatjuice har også mange nyttige stoffer. Ett glass med slik fersklaget juice gir menneskekroppen halvparten av den anbefalte mengden askorbinsyre og retinol, og stimulerer fordøyelsesaktiviteten.

Tomater inneholder organiske syreforbindelser – eplesyre, den er den mest forekommende, i tillegg – vinsyre, oksalsyre og sitronsyre, og overmodne tomater (som juice oftest lages av) – inneholder ravsyre, den mest helbredende og svært sjeldne. Denne drikken øker imidlertid produksjonen av magesaft, og derfor kan den forårsake skade ved overdreven syredannelse.

Gresskarjuice

Dette er en av få juicer som definitivt er tillatt for hyperacid gastritt. Gresskar er et naturlig komplekst polymineral- og polyvitaminmiddel. Når det gjelder ß-karoteninnhold, er det likt gulrøtter, og de regenererende evnene til vitamin A er essensielle for skade på mageslimhinnen. Vitamin C, E, D, PP, F, som er foreskrevet til personer med betennelsesprosesser i fordøyelsesslimhinnen i syntetiske multivitaminkomplekser, absorberes 100 % fra naturlig ferskpresset juice. I tillegg inneholder den de sjeldne vitaminene K og T, som er nødvendige for hematopoiesen og absorpsjon av vanskelig fordøyelig mat. Mikro- og makroelementer normaliserer stoffskiftet og nervesystemets funksjon, bidrar til å redusere inflammatoriske manifestasjoner og fornyer vevsceller. Gresskarjuice nøytraliserer overflødig syre i magen, eliminerer halsbrann, kvalme og smerter, fremmer utstrømning av galle og gjenoppretter den normale fordøyelsesprosessen. Gresskarjuice anbefales å konsumeres 100 mg daglig før frokost i ti dager.

Denne juicen kan være skadelig ved alvorlige former for insulinavhengig diabetes, redusert produksjon av saltsyre og akutt diaré.

Aloe-juice

Dette er et universalmiddel som brukes mot gastritt med enhver sekretorisk funksjon. Aloe stimulerer prosessene med restaurering av epitelceller og forhindrer skade på dem, forbedrer blodsirkulasjonen i vev, eliminerer betennelsesprosesser og binder frie radikaler. Den har en antiseptisk, immunstimulerende og avførende effekt. Den lindrer irritert slimhinne i fordøyelsesorganene, kolikk og halsbrann. Den leger erosjoner og magesår, og har en antiallergisk effekt.

Aloe har astringerende egenskaper, som også er verdifulle ved høy surhet, samt ved erosiv gastritt.

For å gjøre behandlingen effektiv, brukes de midterste og nederste bladene av aloe vera, som er minst tre år gamle, til å utvinne saften. De kuttes og oppbevares i kjøleskapet. Saften presses ut rett før bruk.

Den optimale doseringen er ti dråper tre ganger daglig en halvtime før måltider. Behandlingsvarigheten er fra tre uker til to måneder. Hvis gastritt er ledsaget av forstoppelse, kan doseringen økes til 50 mg, basert på din følelse.

Ufortynnet juice fra denne planten er kontraindisert ved akutt magesyndrom, livmorblødning, gravide og ammende kvinner, hjerte- og karsykdommer, lever, hemoroider og individuell intoleranse.

[ 4 ], [ 5 ]

Rødbetjuice

Rødbetjuice stimulerer produksjonen av magesaft, så det er ikke tilrådelig å konsumere den i sin rene form ved hyperacid gastritt. Selv om rødbeter inneholder mange nyttige stoffer, spesielt mineraler. Innholdet av jod, sink og jern i rødbeter er mye høyere enn i andre grønnsaker. Høy surhet er imidlertid en av kontraindikasjonene for å drikke fersk rødbetjuice. Denne grønnsaken kan bare spises kokt (dampet) eller bakt i remisjonsperioden ved gastritt med høy surhet. Varmebehandling fratar den praktisk talt ikke nyttige egenskaper, og fersk tilberedt juice kan skade kroppen.

Det er viktig å huske at selvmedisinering, selv med naturlige stoffer, ikke bare kan være gunstig, men også skadelig. Når du tar juicebehandling, må du ta hensyn til din individuelle toleranse for planteprodukter, og også starte med små testdoser, og hvis kroppen aksepterer behandlingen godt, kan du fortsette og øke dosen til den anbefalte. Hvis oppblåsthet, kolikk eller diaré begynner etter å ha drukket fersk juice, bør du stoppe behandlingen.

Hvis juicebehandling er ment å utfylle virkningen av medisiner, er det nødvendig med en konsultasjon med en kvalifisert spesialist, siden bare han kan avgjøre om juicen er kompatibel med den foreskrevne behandlingen.