Ku- og geitemelk ved erosiv gastritt med hyperaciditet

Melk er et produkt som er utviklet av naturen for å gi nyfødte babyer mat som et middel til å forlenge livet på jorden. Den produseres av hunnpattedyr, inkludert mennesker, og inneholder næringsstoffer som gir alt som er nødvendig for vekst og utvikling av avkom. Produksjonen av produktet har lenge vært på industriell basis og spiller en viktig rolle i menneskelig ernæring. Den kjemiske sammensetningen av kumelk, som dominerer i detaljhandelskjeder, inneholder mer enn 50 mineraler. Av disse kan de viktigste makroelementene skilles ut: kalsium, kalium, magnesium, klor, fosfor, natrium, svovel og mikroelementer: kobber, sink, jern, mangan, jod, fluor, aluminium og mange andre. Dette overbeviser oss om nytten av melk, men er den indisert for alle, og kan man drikke melk med gastritt?

[ 1 ], [ 2 ]

Indikasjoner

Gastritt er en betennelsesprosess i mageslimhinnen. Dette er en generell betegnelse på ulike patologiske tilstander som er karakterisert ved økt eller redusert surhetsgrad, tilstedeværelse av erosjoner, overfladisk skade på slimhinnen eller dypere, lokal eller omfattende, plutselig opptredende eller konstant forekommende. Enhver av disse tilstandene krever et bestemt kosthold, og plassen til meieriprodukter i det er forskjellig. La oss se på noen av dem og indikasjoner angående melk:

• melk for gastritt med høy surhet - patologien er ledsaget av intensiv syntese av saltsyre, noe som fører til betennelsesprosesser i slimhinnen. I dette tilfellet er melk et middel for å nøytralisere surhet;
• melk for erosiv gastritt - sykdommen manifesterer seg ved dannelse av defekter på overflaten av mageslimhinnen og er en mer kompleks form som kan føre til alvorlige komplikasjoner - mageblødning. Årsaken til dette er et aggressivt miljø, inkludert et brudd på sekretoriske prosesser. Problemet krever langvarig behandling og streng overholdelse av et kosthold. Melk må være tilstede i pasientens kosthold;
• melk ved atrofisk gastritt - denne typen utvikler seg mot en bakgrunn av redusert produksjon av saltsyre, kjertlene som produserer magesekresjon erstattes av bindevev, og organets peristaltikk reduseres. Mat som stimulerer produksjonen er nødvendig, og melk hører ikke til den;
• melk under forverring av gastritt - oppstår som følge av feil ernæring, forgiftning, skader. I de første dagene av forverringen er melk forbudt, med forbedring og fravær av diaré er små porsjoner fersk geitemelk tillatt;
• melk ved akutt gastritt - oppstår plutselig, manifestert av smerter under palpasjon i den epigastriske regionen, kvalme, oppkast, svimmelhet, svakhet. Denne tilstanden er forårsaket av skade på det seneaktige apparatet, noen ganger dets dype lag, og krever de to første dagene med fullstendig nektelse av å spise, deretter en streng diett der det ikke er plass til melk. Når tilstanden stabiliserer seg, kan du begynne å legge den til te, koke grøt på den.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Fordeler

For en syk mage er det viktig å spise skånsom mat som samtidig gir næringsstoffene som er nødvendige for livet. Den inneholder ikke bare vitaminer og mikroelementer, men også lett fordøyelig protein. Ved gastritt med høy surhetsgrad er fordelen med melk at den omslutter veggene med en tynn film, og dermed skaper en barriere mot det sure miljøet, forhindrer betennelse, lindrer smerte, beskytter mot patogener og normaliserer fordøyelsesprosessene. Til dette formålet er det best å bruke hel hjemmelaget fet melk.

[ 6 ]

Kontra

Hvorvidt melk er nyttig eller kontraindisert for gastritt, avhenger av typen patologi, som bare en lege kan avgjøre som et resultat av undersøkelse. Gastritt med lav surhet og atrofisk er forbudt fra fet helmelk, men tillater tilberedning av grøt på fortynnet melk. I den akutte perioden er melk kontraindisert i alle tilfeller.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Komplikasjoner etter prosedyren

Hver persons reaksjon på melk er individuell. Mulige komplikasjoner i form av allergiske reaksjoner: kløe, hevelse, hudutslett er forbundet med intoleranse mot produktet. Laktoseintoleranse kan forårsake luft i magen, magebesvær, og laktosesukkeret i den kan føre til svingninger i blodsukkernivået.

[ 10 ], [ 11 ]