Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold #2: Essens og kostholdsregime
Medisinsk ekspert av artikkelen
Sist anmeldt: 04.07.2025
Dietten med det symbolske navnet diett nr. 2, og den kalles også "tabell nr. 2", oppfattes som en av de få 15 populære diettene. Denne dietten, spesielt for personer med overvekt, ble utviklet av den berømte legen Mikhail Pevzner. Han råder personer som lider av kronisk eller akutt gastritt, kolitt og enteritt til å bruke denne dietten.
Dette er et helt normalt kosthold for en normal livsstil, med bare noen få begrensninger. For å følge det riktig, er det oppfunnet spesielle matlagingsmetoder. Du kan spise nesten alt.
[ 1 ]
Indikasjoner
- Kronisk gastritt med hjertesvikt, og også hvis du ikke har en kraftig forverring;
- under restitusjonsprosessen etter en forverring av akutt gastritt, enteritt, kolitt i restitusjonsperioden som en overgang til et balansert kosthold;
- kronisk enteritt og kolitt etter og utenfor eksaserbasjon uten samtidig sykdommer i bukspyttkjertelen, leveren eller gastritten med bevart eller økt sekresjon, galleganger.
Hva inneholder diett nummer 2?
Kosthold nr. 2 er et absolutt komplett kosthold som forbedrer fordøyelseskanalens funksjon, fordøyelsesorganenes sekretoriske system, samt mage-tarmkanalens funksjon.
Hva gir denne dietten?
Du vil kunne spise mett uten å føle akutt sultfølelse. Du vil normalisere kroppens utskillelse. Mage-tarmkanalen vil fungere normalt i systemet til alle andre organer som er tilknyttet den.
Hvis du følger Pevzner-dietten, må du spise 4–5 ganger om dagen.
Hva er diett nr. 2 og hvordan følger man den
Et balansert kosthold som lar deg spise sunt og føle deg bra. Kroppens fordøyelseskanalutskillelser vil forbedres betraktelig.
Kostholdet ditt kan inneholde et bredt utvalg av retter, med ulik varmeeksponering, og den malingsgraden som passer deg best, som du velger selv.
Du kan til og med steke rettene, selv om dette vanligvis ikke gjøres i andre dietter. Du kan koke, bake og også stue favorittmaten din, det viktigste er at det ikke er noen hard skorpe, skorpen bør utelukkes helt.
Unngå å panere noe. Lag din egen purerte mat som inneholder fiber.
Det finnes et mål på alt
Ikke inkluder veldig varm eller kald mat i kostholdet ditt. Du kan ikke spise mat som vil ligge lenge i magen og ta lang tid å fordøye. Kutt ut smakfulle, men krydrede krydder av noe slag, de vil bare skade deg.
Spis salt med en grense på 15 gram. Drikk vann opptil halvannen liter, ikke mer.
Og det spiller ingen rolle hvordan du bearbeider produktene termisk og hvordan du hakker alt (grovt eller fint). Diett nr. 2 vil bare gi mening hvis du følger alle reglene. Gå lett ned i vekt!