
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Nyttige matvarer for å styrke hjertet og blodårene: en liste over
Medisinsk ekspert av artikkelen
Sist anmeldt: 04.07.2025
Det ser ut til at hvis folk spiser bedre, lever de lenger. Bedre forståelse av mange ting betyr mer mettende, smakfullere og i overflod. Faktisk er dette ikke tilfelle, spesielt ikke for hjerte- og karsystemet. Som, i tillegg til produkter for hjertet og blodårene, påvirkes negativt av stress, fysisk inaktivitet, usunne vaner og livsstil.
Sunn mat for hjertet og blodårene
Da man studerte geografien til hjerte- og karsykdommer, ble det bemerket at europeere som bor ved kysten lever lenger og lider mindre av hjertesykdom - enn for eksempel amerikanere. Problemet med overvekt bekymrer også slike mennesker mindre.
Det viste seg at det hele handler om kostholdet til italienere, franskmenn, grekere og spanjoler: kostholdet deres domineres av sunn mat for hjertet og blodårene. Og dette er naturlig, fordi disse landene har nok frisk frukt hele året, og vannet har sjømat. Det er ikke nødvendig å hamstre sylteagurker og marinader for vinteren, eller spise vanskelig fordøyelig mat og skylle den ned med brus.
Søreuropeernes kosthold ble kalt middelhavsdietten, og den ble raskt populær blant de som bryr seg om helsen og figuren sin. Det er selvfølgelig ikke så lett å holde seg til den på våre breddegrader, men det finnes nok produkter for hjertet og blodårene her. De mest nyttige er på denne listen.
- Fisk er grunnlaget for et «kardiovaskulært» kosthold, et alternativ til de fleste typer ball. Fettsyrer reduserer risikoen for sykdommer.
- Havregryn og kli er nyttige på grunn av fiberen, som fjerner kolesterol.
- Olivenolje gjør maten smakfullere og sunnere på grunn av dens rike innhold av vitamin A, E og fettsyrer. Forebygger utvikling av åreforkalkning.
- Brokkoli er rik på sulforafan, som forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk.
- Hvitløk inneholder over 70 hjertevennlige komponenter. Det stimulerer blodstrømmen og senker blodtrykket.
- Gresskar er en kilde til betakaroten, kalium og vitaminer. Reduserer blodtrykket og balanserer vann og salter.
- Soyaprodukter har mye protein og lite fett.
- Tørkede aprikoser og friske aprikoser inneholder kalium, som er viktig for hjertet.
- Nøtter, spesielt pinjekjerner, valnøtter, mandler: en kilde til vegetabilske fettsyrer og proteiner, vitaminer og mineraler.
- Sjokolade med 70 % kakaoinnhold – for å forhindre at blodet fortykkes.
Produkter for å styrke og elastisere blodårene
Det er også gode nyheter. Ifølge offisielle data kan hjerteinfarkt og andre problemer forebygges i 80 % av tilfellene ved forebyggende kostholdsjusteringer. Spesielt ved å bruke produkter på menyen som styrker og gjør blodårene mer elastiske.
Men først, om det motsatte, det vil si skadelig. Rikelig med fet mat av animalsk opprinnelse er skadelig for blodårene: svinekjøtt, røkt ost og kjøttprodukter, smør. Den samme listen inkluderer søte bakverk av mel med margariner og fete kremer.
Alkohol og røyking er ikke bra for helsen. Svimmelhet, tinnitus, nummenhet i ekstremiteter, konstant kalde fingre, trykkstøt, rask hjerterytme, kortpustethet, værfølsomhet og varmeintoleranse tyder på sirkulasjonsforstyrrelser.
Produkter for hjertet og blodårene som styrker og øker elastisiteten til blodårene inkluderer følgende:
- Fisk, hvitt kjøtt uten fettlag.
- Frukt, olivenolje.
- Naturlig honning.
- Løk, hvitløk.
- Auberginer, agurker.
- Grøt, müsli.
- Soyabønner.
- Grapefrukt, rips.
- Nøtter
- Te – grønn te, nypete, aronia.
Det er naivt å tro at ett eller to produkter kan sikre fullstendig helse for det kardiovaskulære systemet; tvert imot bør ernæringen være balansert med tanke på nøkkelindikatorer og absolutt variert. Det er lurt å spise så mye ferske grønnsaker og frukt som mulig. Lag retter ved å dampe, bake eller stue. Prioriteten er tilstedeværelsen av vitaminer som er nyttige for hjertet i produktene: PP, C, B, K, E, A.
Produkter for hjernekarene
Hjernen er menneskekroppens nervesenter. Det er den som er ansvarlig for å styre menneskelige handlinger og sikre en tilstrekkelig respons på ytre stimuli.
Moderne ernæringseksperter er stadig på aktiv jakt etter å utvikle effektive dietter basert på produkter for hjertet og blodårene. Tross alt er sykdommer i det kardiovaskulære systemet generelt og hjernekar spesielt en reell plage for den moderne menneskeheten. I faresonen er først og fremst mennesker med intellektuelt arbeid.
En av diettene tilbyr ti av de mest nyttige produktene for hjernen. De inneholder stoffer som er nødvendige for kroppens hovedsystem: lecitin, vitamin B, C, omega-3-syrer, magnesium, kalsium, jern, glukose.
- Spinat og bladgrønnsaker er rike på magnesium, som beskytter mot stress.
- Kyllingfilet inneholder antioksidanten lecitin, som er spesielt viktig for hjernens funksjon.
- Fet fisk og tang er rike på fettsyrer, som er en del av hjernen og nerveendene, samt jod, lecitin og kolin.
- Poteter er en kilde til kalium og langsomme karbohydrater.
- Mørk sjokolade er en antioksidant, energileverandør og blodsirkulasjonsstimulerende middel.
- Egg og lever inneholder lecitin, kolin, kalsium, jern og vitamin B.
- Blåbær, tørket frukt og nyper er en kilde til vitamin C og glukose, som er nødvendig for hjernens funksjon; de forhindrer dannelse av plakk.
- Vann er et av de mest nyttige produktene for hjernen; mangel fører til alvorlige forstyrrelser i alle funksjoner i sentralnervesystemet.
- Nøtter er rike på sunt fett og protein.
- Bokhvete og belgfrukter gir jern, B-vitaminer og karbohydrater.
Produkter for vasodilatasjon
Dessverre blir blodårene tette over tid, slites ut og mister styrke og elastisitet. Dette fører til ulike sykdommer, hvorav de vanligste er aterosklerose og arteriell hypertensjon.
Det er mange årsaker til denne tilstanden, en av dem er dårlig ernæring. Spesielt å spise krydret, stekt, salt, hurtigmat, hermetikkmat, mangel på ferske grønnsaker og frukt i kostholdet.
Produkter for vasodilatasjon kan tilby sunn konkurranse til slik mat. De eliminerer farlige plakk – forløpere til dannelse av blodpropper, og renser og utvider vaskulære lumen. Det viktigste aktive stoffet i prosessen med å rense de sentrale og perifere karene er plantefiber (normen for forbruk er omtrent 30 g per dag).
- Fullkorn
Brød, bokhvete, havregryn og bokhvetegryn binder skadelig kolesterol og fjerner giftstoffer ved hjelp av kostfiber.
- Belgfrukter
Ideelle forebyggende tiltak mot aterosklerose og hjerneslag. De har en vasodilaterende effekt og renser perifere kar.
- Asparges
Utmerket for å rense store arterier og fjerne små blokkeringer. Absorberes best som tilbehør, med drypp av olivenolje.
- Kål
Alle varianter av denne grønnsaken er sunne på grunn av tilstedeværelsen av vitaminer som eliminerer risikoen for trombose.
- Gurkemeie
Det har en gunstig effekt på hjernen: det tynner ut blodet, forbrenner fett, øker elastisiteten og reduserer betennelse i blodårene.
- Spinat
En kilde til folsyre, som deltar i dannelsen av blodceller. De metter med oksygen, normaliserer trykket - blod og intrakranielt.
- Persimmon
Et lager av nyttige ting: polyfenoler hindrer kolesterol i å feste seg til indre vegger; fiber og antioksidanter renser og utvider dem.
- Granater
Juicen fremmer produksjonen av en komponent som utvider lumen og forbedrer blodstrømmen. Beskytter veggene mot skader og betennelse.
- Tang
De bidrar til å produsere sunt kolesterol, normalisere blodtrykket og eliminere kronisk betennelse i arteriene.
- Grønn te
Denne drikken er et utmerket produkt for hjertet og blodårene, en antioksidant og en "renser" av blodårene. Samtidig senker den blodtrykket og reduserer mengden skadelig kolesterol.
Produkter for å forbedre blodtilstanden og rense blodårene
For å forbedre tilstanden til blod og blodårer er det nødvendig å gjennomgå et renseforløp for å fjerne kolesterol, noe som innsnevrer karets lumen, noe som gjør det vanskelig for hjertemuskelen å fungere.
I denne perioden er det viktig å være spesielt oppmerksom på kostholdet: det bør domineres av produkter som forbedrer blodets tilstand og renser karene. Hvis man ser på det bredere, er dette en gruppe sunne produkter for hjertet og blodårene, så vel som kroppen som helhet. Uten et slikt kosthold kan effektiviteten av andre prosedyrer gå i vasken. Null effekt vil også oppnås hos de som ikke ønsker å gi opp sigaretter og alkohol.
Hvis rensingen gjøres riktig, vil ikke resultatene vente: hukommelse og kroppstonus forbedres, følsomhet for vær og trykkstøt reduseres, hodepine og svimmelhet minimeres.
Produkter og oppskrifter for rengjøring av blodårer:
- Sitroner
De har antioksidantegenskaper, styrker veggene, stimulerer lymfestrømmen. De er spesielt effektive når de blandes med olivenolje og honning, appelsiner og honning.
- Hvitløk og løk
De motstår kolesterol, fyller på tilførselen av mikroelementer og bioaktive stoffer. Hvitløk blandes med vegetabilsk olje, hakket løk blandes med honning.
- Valnøtter
En kilde til flerumettede fettsyrer, mineraler som forbedrer blodsirkulasjonen. Spis malt med tørkede aprikoser og rosiner, eller mandariner, eller en skive ananas og honning.
- Juice
I tillegg til å rense karene, fjerner de giftstoffer som er akkumulert i mellomrommene og gjenoppretter lymfesirkulasjonen. De mest effektive juicene er ren bjørk, eple, appelsin, rødbeter med honning.
- Valerianrot
Bland med honning og dillfrø (2 skjeer rot til 2 kopper søtt produkt og 1 kopp frø), hell kokende vann til et volum på 2 liter. Etter 24 timer, ta 1 spiseskje før måltider. Kurset er å drikke hele infusjonen.
- laurbærblad tinktur
Tilsett 5 laurbærblad i sitron-hvitløksgryten (1 frukt: 2 hoder). Hell en flaske vodka over blandingen. Bruksforløpet starter etter en måned, dosen er 2 teskjeer tre ganger daglig, etter måltider.
- Hvitløk-alkohol tinktur
Metoden for å rense karene på denne måten kalles tibetansk. Tinkturen brukes i henhold til en spesiell ordning, der doseringen økes og deretter reduseres. Det krever en streng diett, å drikke en tilstrekkelig mengde rent, stille vann og fullstendig eliminering av alkohol. Det utføres hvert sjette år.
- Vaskulær urtesamling
En annen såkalt tibetansk metode. De bruker kamille, immortelle, johannesurt, bjørkeknopper, honning. Opprettholder effekten i fem år.
- Tranebærjuice
Rensingen utføres i 3 uker, og tar et halvt glass: den første uken - tre ganger, den andre - to ganger, den tredje - en gang om dagen.
- Nype
Alkoholholdig tinktur av frukt stopper plakkdannelsen, øker immuniteten, forynger og renser blodet. Knuste frukter helles med 0,5 l alkohol, og la stå på et mørkt sted i 2 uker, mens du rister glasset regelmessig. Ta det og tilsett det i vann i forholdet 1 teskje tinktur per et halvt glass vann.
Før du begynner å rense blodårene dine, anbefales det å rense mage-tarmkanalen, nyrene og leveren, slik at giftstoffer ikke kommer inn i blodet og ødelegger innsatsen. Men slike prosedyrer er også stressende for kroppen din, så det er bedre å konsultere en spesialist om dem.
Produkter for å styrke veneveggene
Vener er kar som blodet strømmer gjennom til hjertet. De danner et helt nettverk i kroppen, som er en del av det generelle kardiovaskulære systemet. Blod i venene kommer fra kapillærene. Fra hjertet strømmer det gjennom andre kar som kalles arterier.
Sterke vener er elastiske, fri for betennelse, skade, stikker ikke utover over huden som ubehagelige klumper, gjør ikke vondt og truer ikke med komplikasjoner, først og fremst åreknuter.
Hvilke produkter for å styrke veneveggene er inkludert i den daglige menyen? Først og fremst bør de inneholde nok vitaminer og mikroelementer, som fungerer som byggemateriale, motstår betennelse og takler skader.
- Alle typer fermenterte melkeprodukter
Lavfettvarianter av syrnede melkeprodukter er nyttige for å styrke kroppen. Kalsium styrker kroppen, aminosyrer absorberes lett, og til sammen beskytter stoffene mot hjerteinfarkt og hjerneslag.
- Fet fisk
Tunfisk, makrell og laks er noen av de beste produktene for hjerte og blodårer; de er rike på omega-3-fettsyrer, som reduserer risikoen for sykdommer, stimulerer kolesterolmetabolismen og eliminerer betennelsesfenomener.
- Avokado
Ved regelmessig bruk reduserer det kolesterolet som avsettes på veggene, øker mengden av "godt" kolesterol, som elastin og kollagen dannes fra. Sink bidrar til å gjenopprette veggene.
- Tranebær
Regelmessig tilstedeværelse av sure bær på bordet, takket være kalium og askorbinsyre, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer med 40%. Kontraindikasjon - mage-tarmproblemer under forverring.
- Nøtter, tørket frukt
Inneholder sunt fett, vegetabilsk protein og mineraler.
- Frø, planteoljer
Disse produktene er en kilde til sunne naturlige oljer. Alt passer: sesam, gresskar, lin, solsikke, oliven og bearbeidede produkter av disse.
- Grapefrukt
Unikt nyttig for blodårene, sitrusfrukter. Pektiner styrker og renser veggene, vitaminer og mineraler gjenoppretter elastisiteten.
- Honning
Det er et universelt birøkterprodukt, rikt på vitaminer, mikroelementer og mange andre ting som er nødvendige for å styrke immuniteten, beskytte mot betennelse og stimulere stoffskiftet i kroppen.
- Hvitløk, løk
Hvitløk er nyttig både i fedd og i tinktur, som tilberedes uavhengig og tas i henhold til en spesiell ordning.
- Auberginer
Fjerner overflødig fett og forhindrer skjørhet i karveggene.
Fra produkter for å styrke veneveggene bør du tilberede stuede, kokte, bakte retter slik at de lett fordøyes og absorberes. Spis små porsjoner, og prøv å ikke overspise. Fra drikke anbefales te - grønn te, nypete. Mengden vann er standard: omtrent halvannen liter per dag.
Det er selvsagt usannsynlig at du vil kunne bruke hele listen hver dag. Og det er ikke nødvendig. Det er nok å bruke minst ett av produktene fra listen over produkter for å styrke veneveggene hver dag.
Produkter for å styrke blodårene i beina
Å styrke blodårene er en lang prosess som krever komplekse tiltak, og produkter som styrker hjertet og blodårene alene er ikke nok. Blodårene i bena blir sterke med minst følgende komponenter: vitaminer, mikroelementer, fettsyrer. Hva er funksjonen til hver av disse komponentene når det gjelder helsen til blodårene, blodet og hjertet?
- Vitamin P i kombinasjon med C reduserer veggenes permeabilitet, beskytter mot kapillærskjørhet og gjenoppretter skadede kar.
- B-vitaminer er essensielle for hjernens funksjon: de stimulerer hukommelse, tenkning og evnen til å oppfatte informasjon. De regulerer sentralnervesystemet og deltar i fornyelsen av nervevevet. B5 deltar i den hematopoietiske prosessen.
- E-vitamin sikrer at nerve- og muskelvevet fungerer som det skal, og beskytter cellemembranene.
- Sink er nødvendig for å styrke blodårene i underekstremitetene.
- Kobber er involvert i syntesen av hemoglobin.
- Kalsium reduserer følsomheten til blodårene i bena og hodet, regulerer blodtrykket og nervesystemets funksjon, og normaliserer søvn.
- Omega-3-syrer er ansvarlige for overføring av impulser mellom nerveceller, forbedrer hukommelse og ytelse.
Følgende produkter inneholder de nødvendige stoffene for å styrke blodårene i beina:
- Nyper, rips, sitrusfrukter.
- Vegetabilske oljer.
- Rød paprika.
- Okselever.
- Sjømat.
- Korn.
- Magre fermenterte melkedrikker, cottage cheese.
- Kirsebær, søtt kirsebær, druer.
- Rent vann.
- Ferskt tilberedte fruktdrikker, urtete.
En av folkeoppskriftene for infusjon: immortelle-urt (25 g per glass vann), helles med kokende vann, trekkes på lav varme i 10 minutter, deretter omtrent en time - under lokket. Dosering - tre ganger daglig for 1/3 glass.
Tilbake til det som ble sagt ovenfor om en helhetlig tilnærming: i tillegg til ernæring trenger blodårene medisinske og folkemedisiner, fysisk aktivitet, en sunn livsstil. Det bør også tas i betraktning at blodårene ikke liker alkohol, krydret, salt og røkt mat, bearbeidet mat, kaffe.
Nyttige produkter for blodårer med åreknuter
Åreknuter er et resultat av økt kolesterolnivå i blodet og regelmessige adrenalinkick. Risikogruppen inkluderer overvektige og stillesittende, fysisk hardt arbeid, sittende eller stående, og genetisk predisposisjon for slike problemer. I tillegg er kvinner mer utsatt for å utvikle åreknuter enn menn.
Dessverre er utviklingen av åreknuter en irreversibel prosess som krever en omfattende tilnærming og kvalifisert behandling. Et kosthold med sunn mat for blodårer med åreknuter er ikke i stand til å kurere pasienten fullstendig, men det er ganske i stand til, sammen med andre metoder, å bremse sykdomsprogresjonen.
Kostholdet for åreknuter inkluderer følgende retter:
- Fisk (stuet, dampet).
- Kjøtt (kokt, magert).
- Assorterte grønnsaker (unntatt poteter).
- Belgfrukter.
- Sure frukter (kiwi, epler, sitrusfrukter).
- Bær (kirsebær, søtkirsebær).
- Naturjuice (fortynn sure juicer med vann med en tredjedel).
- Olivenolje.
- Hvitløk med smør (til kompresser på såre flekker).
- Medisinplanter: hestekastanje, ryllik (i form av avkok – innvortes, isbiter – utvortes, Kalanchoe-tinktur i alkohol – til avtørking).
Følgende produkter er forbudt: konfekt, stekt og fet mat, krydret og røkt mat. Det anbefales å drikke kaffe kun med melk og ikke mer enn to porsjoner per dag.
Det lumske med åreknuter er at selv etter kirurgisk fjerning er det ingen garanti for at de ikke vil dukke opp igjen. Hvis du ignorerer sunt kosthold og livsstil, øker risikoen for tilbakefall.
Skadelige produkter for blodårene
Produkter som er skadelige for blodårene inneholder følgende farlige stoffer:
- mettet animalsk fett og modifisert fett;
- alkohol;
- lett fordøyelige karbohydrater;
- kolesterol;
- natrium;
- sukker;
- fruktose.
Mange av alles favorittmatvarer og -retter anses som skadelige for hjertet og blodårene.
- Rødt kjøtt: rikt på mettet fett, fremmer utviklingen av åreforkalkning. Alternativer er hvitt kjøtt og fisk.
- Alkohol: Anerkjente leger anser det som et rusmiddel, ødeleggende for hjertet, blodårene, kroppen som helhet og den menneskelige personligheten. Alternativet er edruelighet.
- Transfett: finnes i margariner, hurtigmat, bakevarer og frityrstekt mat. Et alternativ er naturlige vegetabilske oljer.
- Lever, kyllingskinn: inneholder kolesterol. Alternativer er magre kjøttretter, dampet, kokt, stuet.
- Tropiske planteoljer: en kilde til mettet fett. Et alternativ er naturlige oljer med et høyt innhold av flerumettede fettsyrer.
- Eggeplommer: kilde til kolesterol. Alternativt – produkter med lavt fettinnhold.
- Suppekonsentrater, soyasaus, pommes frites: inneholder store mengder salt. Et alternativ til natrium er kalium.
- Smør, fløte, pølseost: rik på kolesterol. Et alternativ er magre meieriprodukter.
- Ferdiglagde krydder, majones, ketchup: inneholder for mye salt og fett. Et alternativ er naturlige urter, hjemmelagde sauser av naturlige ingredienser.
- Kullsyreholdige drikker, søtsaker: kilde til sukker, fruktose. Alternativ – naturlige søtsaker: frukt, juice, tørkede aprikoser.
Følgende matvarer er ikke egnet for hjertet og blodårene: pølser, konfekt med smørkrem, søtsaker, store doser te og kaffe, kaviar, champagne og musserende viner. Noen ernæringseksperter tillater å drikke øl i små doser: ikke mer enn 0,5 l for menn og 0,33 l for kvinner.
De fleste får, sammen med den uvurderlige gaven av livet, ikke mindre uvurderlig helse, et sterkt hjerte med rene kar. Akk, etter flere tiår forverres bildet radikalt. Derfor må du ta vare på helsen din fra ung alder, gjøre riktig ernæring til normen i livet, bruke sunne produkter for hjertet og blodårene, regulere arbeidsrutinen din, bruke helse- og herdingsprosedyrer.