Periodisk fasting

Begrepet "periodisk sult" innebærer å være uten mat i lang tid. Gapet mellom det siste måltidet før en natt søvn og frokost kalles sult, og mellom frokost og middag - mat. Det er en teori som forlenger den første fasen og kutter den andre, personen styrker sin helse, bedre lykkes med å bekjempe sykdommer, stabiliserer vekten. Følgere av denne metoden vurderer et lite stress for kroppen en utmerket måte å starte celleregenerering, bli sunnere, gå ned i vekt.

[1], [2], [3]

Indikasjoner

Hovedmotivasjonen til folk som tar til periodisk sult er ønsket om å føle seg bedre, å se bra ut, for å leve lenger. Indikasjoner for utnevnelse av et slikt syklisk diett:

• Periodisk fasting for vekttap - er basert på et kaloriunderskudd, som enhver diett, men oppfattes av kroppen lettere og komfortabelt, slik at du kan vane deg med et mer organisert og strukturert kosthold;
• periodisk fasting for tørking - idrettsbegrepet "tørking" innebærer forberedelse av idrettsutøvere for konkurranser, som inkluderer ikke bare trening, men også kosthold for å kvitte seg med subkutant fett, for å understreke muskelkuber;
• periodisk fasting i kroppsbygging - sport, hvis formål er å demonstrere skjønnheten og perfeksjonen av kroppen ved å maksimere utviklingen av ulike muskler og den ideelle delen av kroppen. Dette er en moderne og mer forsiktig tilnærming til utøverens kropp. En annen klassisk metode involverte å bygge muskelmasse ved å konsumere et stort antall kalorier i kombinasjon med intensiv trening, og deretter tørke med en skarp restriksjon av mat, som ble en overdreven byrde på hjertet og nyrene.

Generell informasjon periodisk fasting

Periodisk fasting kalles også intervall. I seg selv er det ikke en diett, selv om den er bygget på begrensning av kaloriinntaket. Kjernen i det ved strukturering av matinntak: En lang periode med avholdenhet fra mat kompenseres av et kortere intervall av matvinduet, hvor kroppen gir den daglige matraten. Under hungersnøen er vann og annen væske full, inkludert kaffe og te, uten tilsetning av sukker, krem eller melk. Det første måltidet skal være den rikeste, etterfulgt av en fallende, lett middag. For idrettsutøvere som bruker denne teknikken for tørking, er det viktig å trene på slutten av sultfasen, med en tom mage, slik at fettene brennes best.

Ordningen med periodisk fasting

For kroppsbyggere og idrettsutøvere ble det utviklet spesielle ordninger for periodisk sult, og de ble plukket opp av alle de andre, som forsøkte å holde seg i form eller gå ned i vekt. Hver av dem er angitt med et brøknummer eller to siffer, i nevneren (det første nummeret) hvor antall timer sult er angitt, er telleren (andre) varigheten av matvinduet. Totalt er de 24 - antall timer om dagen. Disse tallene kan enten være like, eller den første er større. La oss karakterisere dem:

• Periodisk fasting 12/12 - mest egnet for nybegynnere, faktisk holder de fleste ubevisst fast i denne ordningen. For eksempel, etter å ha kommet hjem fra jobb og ha middag på 7, har vi frokost klokken 7;
• periodisk fasting 16/8 - dette faseforholdet er anerkjent som mer effektivt enn det forrige. Dette er grunnlaget for den periodiske sulten av Martin Berhanu - en berømt amerikansk journalist, ernærings coach, blogger. I tillegg til 16 timer med avholdenhet fra mat, anbefaler han 2 ganger i uken for å gjennomføre intensiv trening på tom mage, hvoretter tett frokost, inkludert meny store deler av protein (40% av dietten), karbohydrater, mye grønnsaker, ikke-treningsdager - fett, protein (70% ), grønnsaker. Under treningen bruker du 10 g aminosyrer BCAA - et byggemateriale for celler. Hele 8-timers måltidsrenten er delt inn i 3 mottakelser, hvorav omtrent halvparten av det totale volumet tildeles til frokost;
• periodisk sult 20/4 - forfatterskapet til dette regimet tilhører Ori Hofmekler og kalles "krigerens diett". Han gir samme trening for en tom mage, som kun belønnes med et glass yoghurt eller yoghurt, et par kokte egg. En rikelig kveldsmat spiller hovedrollen, men rettene må følge i en bestemt rekkefølge: fiber (salater fra grønnsaker), proteiner (kjøtt, fjærfe, fisk), karbohydrater (desserter);
• periodisk fasting 23/1 - betyr å spise en gang om dagen, væsken er ikke begrenset. Denne ordningen er mer svekkende og dermed mer effektiv;
• periodisk fasting 24/24 - påføres to ganger i uken, den kaloriske ukentlige belastningen faller på de siste dagene i uken. Menyen skal ha mye protein og lite bearbeidet mat.

Fordeler

Studier har vist at den periodiske sult ledsaget av forskjellige fysiologiske endringer, inkludert reduksjon oksidative prosesser, blodtrykk, blodlipider, risiko for kreft, utvinne cellulær metabolisme, veksthormonfrigjørende senker blodglukose og forbedrer insulinfølsomhet produsert ved evnen til å kontrollere appetitt. Bruk av periodisk fasting øker fra parallell fysisk aktivitet, trening.

Kontra

Ikke alle kan bruke systemet med periodisk sult. Den har kontraindikasjoner, som inkluderer sykdommer i luftveiene, leveren, hjertet, sirkulasjonssystemet, svulster, pankreatitt, diabetes mellitus, tromboflebitt, lav kroppsvekt.

[4], [5]

Mulige farer

12/12-systemet, som står for 7-8 timers søvn, er ikke forbundet med alvorlige helserisiko. Flere lange perioder med fasting i kombinasjon med intensiv trening kan forårsake svimmelhet, tap av konsentrasjon, forverring av psykologisk tilstand, nervøsitet og irritabilitet.

[6], [7]

Komplikasjoner etter prosedyren

Utenom bruk av ordninger med periodisk fasting med ignorerende kontraindikasjoner og uten rådgivning med ernæringseksperter kan skade helsen. Listen over mulige komplikasjoner inkluderer: hypoglykemisk koma (med forhøyet blodsukkernivå), dannelse av steiner i galleblæren og nyrene, blodpropp i karene.

[8], [9], [10]