Renser kroppen med kefir

Uten tvil er et slikt fermentert melkeprodukt som kefir, oppnådd ved gjæring av pasteurisert melk, veldig nyttig, og noen mener at det til og med er mulig å rense kroppen med kefir.

Fordeler

Både kefir -startkulturen og sluttproduktet av melkefermentering av bakterier Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis inneholder flere titalls stammer av probiotiske mikroorganismer: bakterier og gjær (fra Saccharomyces og Dipodascaceae -familiene), som gir mat til tarmbakterier. Dette er den største fordelen med kefir for menneskekroppen. [1]

Først og fremst noterer eksperter verdien av den homofermentative melkesyrebakterien Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Som er probiotisk nr. 1 i kefir. Denne laktobacillus, i tillegg til karbondioksid, etylen og melkesyre, produserer ekstracellulært polysakkarid (EPS) kefiran og menakinon (vitamin K2). Melkesyre er nødvendig av kroppen vår for cellulær og generell metabolisme: med sin hjelp syntetiseres nikotinamid adenin dinukleotid (NAD +) - en viktig kofaktor som kan gjenopprette normal metabolisme og øke aktiviteten til regulatoriske cellulære proteiner (sirtuins). [2]

Kefiran, som tilhører heteropolysakkarider, forbedrer fordøyelsesfunksjonen, hjelper til med å lindre betennelse, har en krampestillende effekt og reduserer til og med høyt blodtrykk hos hypertensive pasienter.

Vitamin K2 (som er mest av alt kefir med en høy andel fett) gir antioksidantbeskyttelse til cellene i tarmslimhinnene, normaliserer funksjonen og gjenoppretter balansen mellom gunstige bakterier. Det er derfor kefir er så nyttig for tarmfunksjonen. [3]

I tillegg har in vitro og in vivo studier vist at Lb. Kefiranofaciens nøytraliserer tarmens patogene flora og kan hemme veksten av forskjellige patogene mikroorganismer, inkludert Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica og Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Derfor inkluderer indikasjoner for utnevnelse av gastroenterologer for konstant bruk av kefir (ett glass om kvelden) mange fordøyelsesproblemer: diaré, forstoppelse, dysbiose, irritabel tarm, enterocolitt, spastisk kolitt, etc. 

Som rapportert ved publiseringen av World Journal of Microbiology & Biotechnology, har forskere i løpet av det siste halvannet tiåret identifisert evnen til lactobacillus probiotika kefir til å redusere serumtriglyserider og kolesterolnivåer, aktivere immunkompetente bukceller (peritoneale makrofager) og øke syntese av immunglobuliner (IgA). Dermed forbedres beskyttelsen av tarmepitelet mot toksiner, spesielt den beta-hemolytiske bakterien  Bacillus cereus, årsaksmidlet til matbårne sykdommer , så vel som aflatoksiner produsert av soppen Aspergillus flavus. Så i prinsippet er det mulig å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer med kefir. [4]

Les også -  Renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer

Lin med kefir for å rense kroppen

Ernæringseksperter anser linfrø som en av de rikeste kildene til omega -3 fettsyrer og anser det med rette som unikt når det gjelder innholdet av lignaner - polyfenoliske forbindelser med antioksidantegenskaper. I tillegg inneholder linfrø kostfiber som er nødvendig for normal tarmfunksjon (nesten 40% av den totale massen).

Dette produktet anbefales - 25-30 g malt linfrø per dag - for forebygging av hjerte- og karsykdommer, med redusert insulinresistens og metabolsk syndrom. Daglig bruk av en teskje helfrø, fylt med kokende vann i halvannen time, aktiverer intestinal peristaltikk og bidrar til å behandle kronisk forstoppelse.

Men det er ikke verdt å blande og samtidig bruke lin med kefir for å rense kroppen, siden kefir vil redusere avførings- og rensende effekt av frøfibre i fordøyelseskanalen: de bør brukes separat. På samme måte brukes linfrømel med kefir separat: hakket frø (en teskje) vaskes ned med et glass varmt vann, og etter å ha tømt tarmene, kan du drikke 200-250 ml kefir i stedet for å spise. 

Ricinusolje med kefir

Hvis du kommer over en oppskrift for rensing av kroppen, der det foreslås å blande ricinusolje med kefir (i forholdet 1: 3 eller 1: 5) og ta denne blandingen før sengetid i tre dager på rad, så vi vil minne deg på at ricinusolje er et avføringsmiddel, som brukes mot forstoppelse.

Den aktive ingrediensen i ricinusolje, ricinolsyre, frigjøres i tarmen og hjelper til med fordøyelsen og renseprosessen ved å stimulere avføring. Derfor blir ricinusolje bare vasket ned med vann, det er mulig - med tilsetning av sitronsaft. Og ideen om å blande kefir med ricinusolje, ifølge leger, ligner mer på en upassende spøk.

Seriøse anbefalinger i artikkelen -  kolonrensing

Rødbeter med kefir for å rense kroppen

Ikke la deg forføre av billigheten i metoden, der kokte rødbeter med kefir ser ut til å rense kroppen. Tenk selv hva som vil skje med tarmene hvis (som angitt i "oppskriften") en dag å spise et kilo kokte rødbeter og drikke 5-6 glass kefir? Vil du prøve det?

Selv om disse produktene hver for seg ikke reiser spørsmål. For eksempel er rødbeter på listen  over leverrensere , og deres hepatobeskyttende egenskaper - takket være tilstedeværelsen av betain og oleanolsyre - har blitt bevist i praksis.

Så spis rødbeter, spesielt hvis du har fått åreforkalkning, fet hepatose eller hepatisk steatose, arteriell hypertensjon og generell fedme. Og, selvfølgelig, i stedet for middag - et glass kefir...

Leger gir det samme rådet hvis pasienten har tenkt å rense tarmene med kefir og epler.

Herkules med kefir for å rense kroppen

Havregryn eller havregryn med kefir kan brukes til å rense kroppen uten unødvendige forbehold, fordi det nesten ikke er gluten i flakene, som hemmer fordøyelseskanalen og ikke tolereres av mennesker med cøliaki.

Imidlertid er fiberen i havregryn mye mindre enn i full havregryn, og for å rense tarmene bør du lage mat og spise en kaloriløs grøt (26 g karbohydrater per 100 g), som vanlig bruk, som det fremgår av gjennom vurderinger av ernæringseksperter og resultatene av undersøkelser av pasientene deres, stabiliserer glukosenivået i blodet og bidrar til å senke nivået av lipoproteiner med lav tetthet i det.

I tillegg inneholder havregryn vannløselige proteinglobuliner (avenaliner) som absorberer væsker i magen og normaliserer fordøyelsesprosessen i tynntarmen, samt steroide saponiner (avenakosider) og polysakkarider (β-glukaner) som regulerer strømmen av glukose inn i blodet.

Og dette bør overbevise alle som lider av diabetes og fedme om å spise havregryn til frokost. Og i stedet for middag, selvfølgelig, et glass kefir...

Renser kroppen med hvitløk med kefir

Ved første øyekast er rensing av kroppen med hvitløk med kefir, som en metode for naturopatisk helbredelse, egnet for alle, fordi hvitløk inneholder mye askorbinsyre (vitamin C), som støtter vår immunitet og leverens sunne tilstand, nøytraliserer og fjerne giftstoffer.

Og igjen, du trenger ikke å blande hakket hvitløk med kefir: effekten av begge produktene er jevnet, og "hvitløk kefir" kan provosere epigastrisk smerte.

Med diaré vil hvitløk (en halv teskje revet hvitløk blandet med en teskje vegetabilsk olje eller 25-30 dråper alkoholisk tinktur per spiseskje melk) hjelpe til med å rense tarmene selv av dysenteriske årsaker - på grunn av tilstedeværelsen av svovelholdig bakteriedrepende stoff allicin, som ikke er verre enn antibiotika.

Allicin er i stand til ikke bare mikrober, men også parasittiske invasjoner, se -  Alternativ behandling av giardiasis .

For å sikre en avgiftende effekt er det nok å konsumere to små fedd hvitløk per dag. Men du bør huske på mulige komplikasjoner: oppblåsthet, urolig mage, ubehagelig kroppslukt og overdreven svette, samt en reduksjon i blodproppshastigheten.

Grønn bokhvete med kefir for å rense kroppen

Det er ingen bekreftelse på rensende effekten av å bruke grønn bokhvete med kefir i løpet av uken, mens det anbefales å ikke koke frokostblandingen, men heller det over med kald kefir over natten.

En annen versjon av denne alternative oppskriften innebærer at bokhvete bløtlegges i 3-5 minutter i kokende vann. Etter at kokende vann må tømmes, og først deretter kombinere bokhvete med kefir og la stå i flere timer.

Vi beskrev ovenfor hvordan kefir påvirker fordøyelseskanalen, men bare "forfatterne" av denne metoden kan vite om prinsippet for dets virkning i kombinasjon med ikke stekt bokhvete. Tydeligvis bør en bokhvete-kefir-frokost eller middag lette avføring ved forstoppelse. Se -  Produkter for behandling av forstoppelse

Tarmrensing med kefir og kli

Oftest anbefales det å ta to ganger om dagen, en teskje eller dessertskje med hvete, rug eller havrekli (blandet med vann-slik at du kan svelge) og umiddelbart drikke 150-200 ml fettfattig fersk kefir.

Kli - frølaget til kornavlinger - er plantefiber i sin rene form; de oppløses ikke i vann, de fordøyes ikke i mage -tarmkanalen, men de forbedrer tarmmotiliteten og bidrar til tømming og rengjøring. [5]

Kontraindikasjoner for denne metoden inkluderer alle gastroenterologiske sykdommer av inflammatorisk art, anemi og graviditet.

Les mer om hvordan du renser tarmene med kli og andre naturlige produkter i publikasjonen -  The Role of Dietary Fiber in the Digestion Process

Rensing med aktivert karbon og kefir

Og til slutt, hvordan du renser skikkelig med aktivert karbon og kefir.

Alle vet at aktivt karbon har adsorpsjonsegenskaper på grunn av tilstedeværelsen av mikroskopiske porer, som hundrevis av ganger øker overflatearealet som absorberer giftige stoffer i mage -tarmkanalen. Hvordan bruke den riktig, i detalj i artikkelen -  Aktivert karbon

Vær oppmerksom på at du må drikke det med rikelig med rent vann, ikke juice, melk eller kefir. Derfor, etter flere dager med bruk av kull, begynner de ganske enkelt å spise fersk kefir daglig.

Kefir hjelper immunsystemet vårt ved å holde sunne bakterier i tarmen.