Økt surhetsgrad i magen

Riktig fordøyelse av mat er nøkkelen til god helse for kroppen som helhet. For normal fordøyelsesprosess spiller magesekresjon, surhetsgrad og sammensetningen av magesaft en grunnleggende rolle. Ofte opplever noen økt syreproduksjon i magen, noe som kan manifestere seg i form av halsbrann, epigastriske smerter og "sur" raping. Økt surhetsgrad i magen: hva trenger du å vite om dette fenomenet? I denne artikkelen vil vi prøve å svare så mye som mulig på alle spørsmålene som dukker opp angående økt surhetsgrad i magen.

[ 1 ], [ 2 ]

Epidemiologi

Økt magesyre diagnostiseres oftest hos unge pasienter, og sykdommen oppdages dobbelt så ofte hos menn som hos kvinner.

Forekomsten øker om høsten og vinteren, samt i ungdomsårene og ved graviditet. Økt surhetsgrad oppdages sjelden hos eldre: inflammatoriske lesjoner i mageslimhinnen med redusert innhold av saltsyre er mer typiske for denne alderen.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Fører til surhetsgrad i magesekken

Hva er årsakene til økt surhet i magen? Det kan være mange, og oftest diagnostiserer leger flere årsaker samtidig. La oss liste opp de vanligste:

• historie med akutt gastritt;
• tidligere diagnostisert magesår;
• diafragmatisk brokk;
• gastroøsofageal refluks;
• leversykdom;
• pankreatitt;
• skade på mageslimhinnen (for eksempel brannskader eller betennelse);
• akutt og kronisk matforgiftning;
• tilstedeværelsen av mikroorganismer i magen som provoserer utviklingen av gastritt - Helicobacter;
• allergiske lesjoner i mageslimhinnen;
• forstyrrelser i det endokrine systemet;
• hjerte- og karsykdommer, revmatisme;
• Onkologi i fordøyelseskanalen.

[ 14 ], [ 15 ]

Risikofaktorer

Som med alle andre sykdommer, er forekomsten forårsaket av tilfeller forbundet med visse risikofaktorer. Dermed, hvis minst én av de listede faktorene er til stede, øker risikoen for økt magesyre betydelig.

Du bør være spesielt forsiktig med magehelsen din hvis du:

• du spiser usunt, spiser ofte tørrfôr, er på farten;
• du drikker for mye kaffe (spesielt pulverkaffe), sterk te, alkoholholdige drikker og brus;
• røyk;
• ofte overspiser;
• ta regelmessig medisiner som ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler, hormonelle prevensjonsmidler eller antibiotika;
• du tar ikke nok vitaminer;
• du er ofte utsatt for stress.

I tillegg har de som har en familiehistorie med mageproblemer større risiko for økt surhet. Så hvis dine nærmeste slektninger lider av magesykdommer, er du også i faresonen.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Patogenesen

Surhetsgraden i magemiljøet avhenger av nivået av saltsyre i utskillelsen, som måles med pH-indikatoren. Normen anses å være 1,5-2 pH på tom mage, og direkte på slimhinnen kan den være litt høyere - omtrent 2 pH, og dypere i epitellaget - til og med opptil 7 pH.

Saltsyre skilles ut av funduskjertlene i slimvevet, som er lokalisert i tilstrekkelige mengder i bunnen og kroppen av magen.

Overdreven utskillelse av saltsyre med en økning i surhetsindeksen kan være en konsekvens av en økning i antall kjertelstrukturer, eller en forstyrrelse i syntesen av alkaliske komponenter i magesaft.

Siden syren må frigjøres synkront for normal utskillelse av funduskjertlene, kan enhver forstyrrelse av denne prosessen provosere frem en økning i surhetsgraden.

Økt surhetsgrad gir igjen opphav til smertefulle forandringer i overflaten av slimhinnen i magen, noe som fører til utvikling av ulike sykdommer i mage, tolvfingertarm og bukspyttkjertel.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Symptomer surhetsgrad i magesekken

Økt surhet i magen fører til irritasjon av slimhinnen, som manifesterer seg i en rekke karakteristiske symptomer.

Hovedsymptomet på økt surhet er halsbrann, som kan oppstå uten grunn - om natten, om morgenen på tom mage, men oftest er utseendet forbundet med inntak av mat, for eksempel bakevarer, søtsaker, stekt mat. Halsbrann kan være mild eller smertefull og vanskelig å overvinne.

I tillegg til halsbrann kan andre tidlige tegn på økt surhet forekomme:

• en følelse av tyngde og fylde i magen;
• ubehag;
• raping "sur";
• forstoppelse (regelmessig eller sporadisk);
• noen ganger - oppblåsthet, fordøyelsesforstyrrelser;
• generell uvelhet, redusert ytelse;
• tap av appetitt;
• irritabilitet, dårlig humør.

Alvorlighetsgraden av symptomene avhenger av hvor lenge en person har hatt høy surhet, samt tilstedeværelsen av samtidige sykdommer i mage-tarmkanalen.

[ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Hoste fra økt magesyre

Hoste regnes som et av tegnene på luftveissykdommer, men det kan også forekomme ved sykdommer i fordøyelsesorganene. I dette tilfellet er hoste et ekstra tegn på bakgrunn av andre symptomer på mageskade.

Med økt surhet i magen kan hosten være konstant, til og med smertefull, og ikke elimineres med konvensjonelle hostedempende midler. Årsaken til dette fenomenet er irritasjon av luftveisslimhinnene forårsaket av syre, sammen med lignende irritasjon av magesekken og spiserøret.

Etter hvert som øsofagitt utvikler seg, forringes lukningen av mageslukkemusklene, noe som gjør at matpartikler og sure sekreter kan komme tilbake inn i hulrommet i spiserøret. Slimhinnen i spiserøret blir irritert, etterfulgt av irritasjon i halsen, noe som utløser hosterefleksen.

Som regel, etter at problemet med høy surhet er løst, forsvinner hosten.

[ 32 ]

Økt magesyre hos barn

I barndommen er økt magesyre ikke uvanlig. Årsakene til sykdommen i så tidlig alder kan være:

• avhengighet av «dårlig mat» (chips, kjeks, snacks osv.);
• hyppig inntak av kullsyreholdige drikker (Coca-Cola, Pepsi, etc.);
• å spise på farten, lidenskap for hurtigmat;
• stress og mental spenning;
• mangel på strømforsyning.
• Tegn på økt surhet hos barn er nesten de samme som hos voksne:
• sur raping;
• fordøyelsesforstyrrelser (forstoppelse kan veksle med diaré);
• halsbrann;
• periodisk uforklarlig feber på rundt 37 °C.

Med rettidig behandling, samt overholdelse av kostholds- og treningsregimet, er det mulig å forhindre utviklingen av mer komplekse magesykdommer. Det viktigste er å stabilisere surhetsgraden i tide før patologiske endringer i slimhinnen begynner.

Økt magesyre under graviditet

Ubehag og fordøyelsesproblemer under graviditet rammer nesten alle kvinner. Hovedårsaken til dette fenomenet kan anses som kompresjon av indre organer av den voksende livmoren (spesielt i tredje trimester). Følgende symptomer kan oppstå under graviditet:

• halsbrann (uavhengig av matinntak eller etter det);
• kvalme;
• tyngde i magen, selv etter å ha spist en liten mengde mat;
• vanskeligheter med å svelge;
• en følelse av generelt ubehag;
• syreoppstøt.

Under graviditet er det lite sannsynlig at legen vil ty til kompleks behandling. Oftest foreskriver han overholdelse av den daglige rutinen og kostholdet. Hvis du spiser riktig og i små mengder under graviditeten, normaliseres tilstanden vanligvis etter fødselen og surhetsgraden går tilbake til det normale.

Komplikasjoner og konsekvenser

Økt surhetsgrad er en mellomliggende tilstand som ikke alltid betyr tilstedeværelsen av en sykdom i fordøyelsessystemet. Det vil si at hvis du nøye følger legens anbefalinger angående ernæring og livsstil, kan økt surhet i magen raskt normaliseres uten komplikasjoner.

Hvis du ignorerer legens ordre og ikke følger dietten, kan problemet endre seg til det verre.

De vanligste konsekvensene av økt magesyre er:

• kronisk gastritt;
• magesår;
• duodenalsår;
• kronisk øsofagitt.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]

Diagnostikk surhetsgrad i magesekken

En av de mest informative metodene for å diagnostisere økt surhet er prosedyren for intragastrisk pH-måling. Denne prosedyren forårsaker mindre ubehag enn mageundersøkelse og lar deg vurdere surhetsgraden av sekresjonen direkte inne i magesekken. For dette er det installert spesielle sensorer - acidogastrometre.

Måling av surhetsgrad ved hjelp av pH-metrimetoden tar ikke mer enn 5 minutter. I løpet av denne tiden tas det avlesninger fra flere områder av magehulen og tolvfingertarmen. Hvis det er behov for å overvåke surhetsgraden på forskjellige tider av dagen, utføres prosedyren lenger enn vanlig, opptil en dag.

Blod- og urinprøver kan i tillegg foreskrives for å utelukke tilstedeværelsen av en betennelsesprosess i kroppen.

Instrumentell diagnostikk kan omfatte:

• gastroduodenoskopi;
• Ultralyd av indre organer;
• Røntgenundersøkelse (ofte med kontrastmiddel).

[ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]

Differensiell diagnose

Differensialdiagnostikk utføres ved andre sykdommer i fordøyelsessystemet. For eksempel kan symptomer på økt surhet manifestere seg ved slike patologier som magesår, kronisk gastritt, duodenitt, kronisk pankreatitt. Såkalt funksjonell dyspepsi kan også forekomme ved økt surhet - en lidelse forbundet med funksjonelle problemer i fordøyelsessystemet. Funksjonell dyspepsi er midlertidig og går over etter at magen stabiliserer seg.

Behandling surhetsgrad i magesekken

Surhetsgraden kan reduseres ved hjelp av spesielle medisiner. Symptomatisk kan ubehag fra økt surhetsgrad lindres ved å ta en Rennie, Secrepat Forte, Gastal, Altacid eller Adjiflux-suspensjon. Hvis du nærmer deg problemet globalt, må du gjennomgå behandling som tar sikte på å eliminere årsaken til overflødig magesyre. Først må du gjennomgå diagnostikk og bestemme samtidige sykdommer i fordøyelseskanalen. Hvis legen oppdager gastritt, kan han foreskrive antibiotikabehandling som tar sikte på å ødelegge Helicobacter-bakteriene i magen. Legemidlet De-Nol, basert på vismut, er perfekt for dette formålet.

Andre legemidler som reduserer produksjonen av saltsyre er delt inn i to grupper

• legemidler som blokkerer histaminreseptorer (Quamatel, Ranitidin);
• legemidler som hemmer syntesen av saltsyre (Omeprazol, Omez, Contraloc).

I tillegg kan medisiner som beskytter mageveggene mot irritasjon, som Almagel og Maalox, foreskrives.

Legemidler som Hilak forte eller Pancreatin brukes ikke ved økt surhet. Hilak forte kan foreskrives for mage-tarmlidelser som er ledsaget av diaré og fordøyelsesbesvær. Hvis det ikke er tilstrekkelig eksokrin funksjon i bukspyttkjertelen, er det i dette tilfellet passende å foreskrive enzympreparater (Pancreatin), forutsatt at pasienten ikke har akutt pankreatitt.

• Almagel tas oralt 1–3 måleskjeer opptil 4 ganger daglig, 30 minutter før måltider og om kvelden. Det anbefales ikke å ta legemidlet under graviditet. Hvis du tar høye doser Almagel, kan døsighet og forstoppelse forekomme.
• Omez i kapselform tas oralt som en helhet, 20 mg daglig i flere dager til 2 uker. Det anbefales å ta legemidlet om morgenen på tom mage. Av og til, etter inntak av Omez, er magesmerter, munntørrhet og muskelsvakhet mulig.
• Omeprazol tas om morgenen før frokost, i mengden 0,02 g. Vanligvis tolereres legemidlet godt, bare av og til kan det være smaksforstyrrelser, magesmerter, ledd- og muskelsmerter.
• De Nol i tablettform tas en halvtime før måltider, 1 tablett opptil 4 ganger daglig. Det er mulig å ta 2 tabletter to ganger daglig. De Nol er ikke foreskrevet under graviditet. Noen ganger kan bruk av legemidlet være ledsaget av hyppig avføring, kvalme eller allergiske reaksjoner.

Vitaminer

Hvis du har økt surhetsgrad, bør du være oppmerksom på vitaminer som niacin, folsyre, retinol og vitamin B¹ og B².

Retinol (vitamin A) akselererer regenereringen av slimhinnen og bidrar til å motstå smittsomme prosesser.

Nikotinsyre forbedrer blodsirkulasjonen i mageområdet, bidrar til å eliminere betennelse og normaliserer sammensetningen av magesaft.

B-vitaminer er involvert i alle metabolske prosesser i kroppen.

Folsyre beskytter mageslimhinnen mot irriterende faktorer og fungerer som et godt forebyggende middel mot gastroenteritt.

Separat er det nødvendig å nevne et slikt vitamin som S-metylmetionin – også kjent som vitamin U. Dette legemidlet foreskrives ofte for ulike fordøyelsesproblemer, fordi det har en uttalt antiulcerativ effekt, som bidrar til å opprettholde integriteten til slimvevet i mage-tarmkanalen. Vitamin U kan tas i tabletter, 0,1 tre ganger daglig, eller i sin naturlige form: vitaminet finnes i hvitkåljuice.

Fysioterapibehandling

Fysioterapi brukes med hell for ytterligere terapeutiske effekter i tilfeller av økt magesyre.

For å lindre smerte brukes elektroforese med novokain, platyphyllin, samt påføring av parafin, ozokeritt og terapeutisk gjørme.

For å normalisere kjertlenes aktivitet foreskrives sinusformede simulerte strømmer og elektromagnetiske desimeterbølger.

I remisjonsstadiet anbefales behandling på sanatorium og feriested. Hydrokarbonholdig mineralvann anbefales mellom måltidene (Borjomi, Mirgorod, Essentuki, Zheleznovodsk). Det anbefales å drikke vann ved romtemperatur eller varmt, ikke-kullsyreholdig vann.

Folkemedisiner

I tillegg til medisiner kan folkemedisinske oppskrifter brukes mot høy surhetsgrad. For eksempel har honning lenge vært ansett som et enkelt og naturlig middel mot overflødig magesyre. Dens medisinske egenskaper er kjent for alle. Den vil hjelpe mot både økt surhet og fordøyelsesproblemer. Og det anbefales å bruke den som følger:

• bland en liten mengde honning i maten (honning passer godt sammen med meieriprodukter og frokostblandinger);
• tilsett en skje honning i teen (det er ønskelig at drikken har en temperatur på ikke mer enn +45 °C);
• Honning bør konsumeres tre ganger om dagen, daglig, i 1,5-2 måneder.

Fra ytterligere folkemedisin kan vi anbefale følgende oppskrifter:

• drikk ferskpresset gulrotjuice på tom mage (helst om morgenen);
• Før hvert måltid, drikk 40-50 ml juice presset fra en rå potet;
• spis gresskarmasse på forskjellige måter (kokt, bakt).

Mange anbefaler å drikke en brusløsning for å eliminere symptomene på økt surhet. La oss være ærlige - denne metoden fungerer bare i starten, og deretter blir prosessen verre. Tross alt irriterer brus mageslimhinnen like mye som syre. Som et resultat av slik behandling kan det utvikle seg magesår og kronisk gastritt.

[ 42 ], [ 43 ]

Urtebehandling

I tillegg til metodene ovenfor for å normalisere magesyren, finnes det andre metoder som bruker medisinplanter. For eksempel, for å normalisere fordøyelsen mot en bakgrunn av økt surhet, anbefales det å bruke infusjoner basert på urter som følfot, løvetann, ringblomst, plantain, kamille, etc.

Urteinnsamling vil utvilsomt ha en mer uttalt effekt enn monoterapi. For eksempel bruker mange følgende oppskrifter med hell for å redusere surhetsgraden:

• en blanding av johannesurt, plantainblader og kamilleblomster (5 g hver) helles med 250 ml kokende vann, tilsettes og tas et kvart glass før måltider;
• Bland 100 ml tranebærjuice og samme mengde aloe vera, tilsett 200 ml varmt kokende vann, smak til med en skje honning. Hvis du tar denne medisinen daglig, tre ganger om dagen, 25 ml, kan du glemme halsbrann og sur oppstøt i lang tid.
• 100 g av en lik blanding av johannesurt, ryllik og mynteblader helles i 0,5 l kokende vann, trekkes i en termos i ca. 6 timer, filtreres. Drikk 100 ml om morgenen.

Det finnes et ganske stort antall medisinplanter som hjelper mot økt surhet. Slike planter kan brygges separat og drikkes som te, eller brukes i medisinske blandinger.

• Malurt – stabiliserer og stimulerer arbeidet i magesekkens kjertelapparat, øker utskillelsen av galle, forbedrer alle stadier av fordøyelsesprosessen. Har en svak betennelsesdempende, bakteriedrepende og soppdrepende effekt.
• Linfrø – har en omsluttende effekt, da det inneholder en stor mengde slim og det spesifikke stoffet linamarin. Regelmessig inntak av frø bidrar til å eliminere betennelse, magesmerter og gjenoppretter også slimvev skadet av syre.
• Chaga (bjørkesopp) er et antimikrobielt middel som lenge har blitt brukt for å behandle og forebygge gastritt, magesår og kreftsvulster. Chaga er kjent for sine betennelsesdempende, koleretiske, helbredende og generelt styrkende effekter på kroppen.
• Gyllen bart - denne planten inneholder stoffer som, ved økt magesyre, nøytraliserer den aggressive effekten av sur sekresjon, og ved redusert surhet, fyller på den manglende syren.
• Kamille er et godt middel mot gastritt forbundet med høy surhet. Det er spesielt nyttig å drikke en infusjon der kamille kombineres med johannesurt eller ryllik.
• Propolis – kurerer betennelse i slimhinnen, eliminerer spasmer i glatte muskler, lindrer symptomer på halsbrann og sur oppstøt. Propolis kan hjelpe selv i tilfeller der det begynner å dannes sår og erosjoner på irritert mageslimhinne.
• Johannesurt – brukes i medisinske blandinger, da den har en uttalt astringerende og bakteriedrepende effekt. I tillegg kan johannesurt stoppe diaré og fjerne giftstoffer ved mild matforgiftning.
• Aloe vera – saften fra denne planten brukes vanligvis i kombinasjon med honning. For det første forsterker den effekten av behandlingen betydelig, og for det andre jevner den ut den bitre og ubehagelige smaken av aloe vera. For å behandle høy surhet er det bedre å bruke juice fra bladene til en 3–5 år gammel plante – dens egenskaper er svært verdifulle.
• Mynte er inkludert i mageinfusjoner, siden plantens egenskaper - beroligende, krampeløsende, bakteriedrepende, koleretiske, smertestillende, astringerende - bidrar til å forbedre fordøyelsen og gjenopprette funksjonen til sekretoriske kjertler.
• Ringblomst er en plante med høy farmakologisk aktivitet, som brukes til å behandle mange sykdommer, inkludert sykdommer i fordøyelsesorganene. Plantens astringerende, sårhelende, betennelsesdempende, krampestillende og antiseptiske egenskaper gjør at den kan brukes ved økt surhet forbundet med gastritt eller funksjonelle fordøyelsesforstyrrelser.
• Urten *immortelle* har en betennelsesdempende, astringerende og antibakteriell effekt. Medisiner basert på planten brukes til å behandle magesår, siden *immortelle* ikke bare normaliserer pH-verdien i magemiljøet, men også har en reparerende effekt.

Planter som ingefær, nyper og plantain brukes ikke ved høy surhet, da de inneholder stoffer som forverrer irritasjon av mageslimhinnen.

Homeopati

Homeopatiske midler kan hjelpe med å takle svie og smerter i magen, med ubehagelig raping og halsbrann. Spesialister tillater bruk av følgende legemidler for økt surhet:

• Kaliumbichromicum 3,6 – stabiliserer surhetsnivået, eliminerer magesmerter;
• Hydrastis 6, 30 – effektiv for surhetsgrad forbundet med magesår;
• Calcarea carbonica (kalsiumkarbonat utvunnet fra østers) 3, 6, 12, 30 – bidrar til å eliminere luft i magen og magesmerter. Ta 8 dråper av legemidlet opptil 4 ganger daglig;
• Acidum sulphuricum 6, 30 – vil hjelpe mot sur oppstøting, med en brennende følelse i spiserøret og magen;
• Natriumfosforicum 6 stabiliserer surhetsgraden når det tas som pulver 2-3 ganger daglig;
• Argentum nitricum (lapis) 3, 6 – hjelper mot magesmerter og ustabil surhetsgrad.

De listede produktene har ingen kontraindikasjoner, forårsaker svært sjelden allergiske reaksjoner og kan brukes som en tilleggsbehandling mens du tar medisiner.

Kirurgisk behandling

Siden økt magesyre ennå ikke er en sykdom, men bare et symptom på begynnende problemer, er kirurgi ikke indisert for denne tilstanden.

Kirurgisk behandling kan foreskrives dersom økt surhet oppstår mot bakgrunnen av:

• perforert sår;
• spiserørssnevring;
• indre blødninger;
• Barretts spiserør;
• hemoragisk øsofagitt;
• kraftig sårdannelse i mage-tarmslimhinnen.

I tillegg brukes kirurgisk inngrep i tilfeller der konvensjonell behandling ikke har positiv effekt.

Kosthold for høy magesyre

Med økt surhetsgrad er det en forutsetning for bedring å følge en diett. Ofte er det riktig ernæring som lar deg bli kvitt problemet uten å bruke medisiner.

Følgende bør ekskluderes fra kostholdet:

• sterk buljong;
• sopp;
• alkoholholdige drikker (inkludert drikker med lavt alkoholinnhold);
• krydret, fet, salt, røkt, stekt mat;
• eventuelle bakevarer;
• sitrusfrukter;
• sterk kaffe og te;
• soda;
• smakstilsetninger (krydder, sauser, eddik, sennep);
• reddik, løk og hvitløk;
• hermetikkvarer, marinader;
• sure frukter og bær.

Menyen bør hovedsakelig bestå av grønnsaker, frokostblandinger, svake krafter basert på magert kjøtt eller fisk. Du kan spise egg, meieriprodukter, vermicelli, kjeks, poteter.

Ernæring for økt magesyre bør være balansert med tanke på fett, proteiner og karbohydrater. Alle produkter som kan provosere irritasjon av mageveggene og refleksøkning i syresekresjon er forbudt.

Retter tilberedes i dampkoker, kokes, stues. Fettholdige, grovfibrede produkter som er vanskelige for magen å fordøye, er utelukket.

Det optimale antallet måltider per dag er 6 ganger.

[ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ]

Meny for økt magesyre

En omtrentlig sammensetning av den daglige menyen for økt surhet kan være som følger:

• For mandag:
  • Vi har melkesemulegrøt med honning til frokost.
  • Vi spiser te med melk og dampet ostekake.
  • Vi spiser lunsj med kremet kyllingbrystsuppe, kokt ris og grønnsaksalat.
  • Som et mellommåltid på ettermiddagen kan du drikke en kopp melk.
  • Vi spiser middag med grønnsaksgryte, cottage cheese-gryte og te.
• For tirsdag:
  • Vi har havregrøt og et kokt egg til frokost.
  • Vi spiser melkemousse med krutonger som snacks.
  • Vi spiser lunsj med grønnsakssuppe og bakte epler med cottage cheese.
  • Som en ettermiddagsmatbit, drikk kamillete.
  • Vi har kokt kalvekjøtt med potetmos til middag.
• For onsdag:
  • Vi har pasta med cottage cheese til frokost.
  • Vi spiser havregrynsgelé.
  • Vi spiser lunsj med gulrotkremsuppe, kokt fiskefilet og salat.
  • Til ettermiddagsmat – en kopp kefir med krutonger.
  • Vi har kjøttpaté og grønnsakspuré til middag.
• For torsdag:
  • Vi har risgryte til frokost.
  • Vi spiser bakt eple og gulrot.
  • Vi har rissuppe og potetkoteletter til lunsj.
  • Ettermiddagsmat: cottage cheese og rømme.
  • Vi har pasta med kjøtt til middag.
• For fredag:
  • Vi har en dampet omelett til frokost.
  • Vi spiser kjeks og kompott.
  • Vi har bønnesuppe og ris med grønnsaker til lunsj.
  • Melk til en ettermiddagsmatbit.
  • Vi har stuet fisk med gulrøtter og løk til middag.
• For lørdag:
  • Vi har cottage cheese med melk til frokost.
  • Vi spiser melkete med en kavring.
  • Vi spiser lunsj med grønnsakssuppe, gulrotkoteletter og dampede koteletter.
  • Ettermiddagsmat: cottage cheese-pannekake med te.
  • Vi skal ha ovnsbakt fisk med poteter til middag.
• For søndag:
  • Vi har risgryte med rømme til frokost.
  • Vi spiser bakt pære som snacks.
  • Vi har bokhvetesuppe og stuet kjøtt med grønnsaker til lunsj.
  • Til ettermiddagsmat – en banan.
  • Vi har vareniki med cottage cheese og rømme til middag.

Mineralvann for økt magesyre

Ved økt surhetsgrad anbefales det å drikke et mineralvannskur - medisinsk, alkalisk. Når du kjøper mineralvann, bør du foretrekke kjente merker, for ikke å forverre situasjonen ved å drikke et surrogat.

Mineralvann har ulikt mineraliseringsnivå (saltinnhold). Ved lav mineralisering absorberes vann godt. Jo høyere saltinnhold, desto vanskeligere er det å absorbere vann, men i dette tilfellet kan det ha en uttalt avførende effekt. Ved økt surhet bør vann med høyt mineralinnhold unngås for ikke å provosere frem overdreven irritasjon i magen.

• Borjomi er et mineralvann med natriumhydrokarbonatsammensetning. Borjomi er nyttig for metabolske forstyrrelser, gastritt, magesår og enterokolitt.
• Essentuki er en gruppe klorid-hydrokarbonat-natriumvann. Gruppen er representert av følgende varianter av helbredende drikker:
  • Nr. 17 – vann med høyt mineraliseringsnivå, som hovedsakelig brukes til behandling av leversykdommer;
  • Nr. 4 – medisinsk bordvann, kan brukes ved høy surhetsgrad;
  • Nr. 2 – medisinsk bordvann, øker appetitten;
  • Nr. 20 – lavmineralisert vann, kan brukes til behandling og forebygging av økt surhet.

Når surhetsgraden øker, drikkes mineralvann varmt, halvannen til to timer før måltider, 200-250 ml, tre ganger om dagen.

Tillatte matvarer for høy magesyre

• Honning - hvis du har høy surhetsgrad, konsumeres den bare varm, siden den i kombinasjon med kaldt vann kan ha motsatt effekt.
• Meieriprodukter – hvis du har høy surhetsgrad, spis ikke-sure matvarer som melk, ikke-sure rømme, cottage cheese, fløte, yoghurt og smør.
• Cottage cheese – ikke-sur, i form av ostekake, gryteretter, puddinger.
• Melk – kun fersk, helst hjemmelaget, kan være i form av grøt, melkesupper, gelé.
• Yoghurt er ikke-sur, naturlig, uten tilsetningsstoffer som stabilisatorer, fargestoffer eller konserveringsmidler.
• Frukt - ikke-sure varianter, helst bakt eller i form av kompotter og gelé.
• Teer - svake, du kan tilsette kamille, johannesurt, mynte.
• Epler – ikke-sure varianter, modne, helst bakte eller kokte.
• Persimmon – i små mengder, helst uten skall. Du kan enkelt tilsette persimmonkjøtt i gelé, kompotter og kissel.
• Potetjuice er et veldig nyttig produkt for økt surhetsgrad, ettersom den inneholder nesten hele spekteret av B-vitaminer, folsyre, vitamin U og andre nyttige stoffer. Potetjuice kan lindre betennelse, irritasjon og fremskynde helbredelsen av magesår og erosjoner. Drikk ferskpresset juice på tom mage, 1 skje, regelmessig, til tilstanden bedrer seg.
• Salt – ved økt surhet er det tillatt for konsum, men er begrenset til omtrent 3 g/dag.
• Kissel - tilberedt på ikke-sure frukter, har en omsluttende effekt, som lar deg raskt oppnå lindring av gastritt. Havregryn og melkekissler er spesielt nyttige.
• Gulrøtter er en annen grønnsak som er spesielt nyttig for høy surhetsgrad. De gunstige egenskapene forklares av tilstedeværelsen av vitamin A i gulrøtter, som har helbredende og reparerende egenskaper.
• Bananer er et unikt produkt som kan stabilisere surheten i magemiljøet, slik at de kan brukes til økt surhet uten praktisk talt noen begrensninger.
• Gresskar er et veldig nyttig produkt for personer med høy surhetsgrad. Både saften og fruktkjøttet er like nyttige, da de inneholder harpiksholdige stoffer, B-vitaminer og oljer. Gresskar forbedrer fordøyelsen og bidrar til å normalisere funksjonene i mage-tarmkanalen.
• Rødbeter – kan redusere surhetsgraden til normalt nivå på kort tid. Du kan spise en salat av unge, ferske rødbeter, stuede og kokte rødbeter, samt fersk rødbetjuice.
• Blåbær er et ikke-surt bær som forbedrer sammensetningen av tarmfloraen, beskytter slimhinnen mot irritanter, reduserer sekresjon og reduserer alvorlighetsgraden av smerte og betennelse. Hovedbetingelsen for personer med høy surhetsgrad når de spiser blåbær er å ikke overforbruke dem.
• Surkål – til tross for at den inneholder syre, kan den brukes mot gastritt med høy surhet i moderate mengder.
• Havre brukes aktivt mot gastritt med overflødig surhet, da de har omsluttende, betennelsesdempende og helbredende egenskaper.

[ 48 ], [ 49 ]

Forbudte matvarer for høy magesyre

• Kefir regnes som et uønsket produkt når surheten øker, siden det i seg selv inneholder en stor mengde syre, noe som kan øke irritasjonen i slimhinnen. Hjemmelaget fersk og ikke-sure kefir (yoghurt) kan bare konsumeres i stadiet med vedvarende lindring av symptomer.
• Ryazhenka – se ovenfor – anbefales ikke ved økt surhetsgrad sammen med andre fermenterte melkeprodukter.
• Sitron - inneholder en stor mengde syrer, inkludert sitronsyre og askorbinsyre. Dette lar deg aktivt bruke sitron i mat med lav surhet i magen.
• Kaffe – denne sterke drikken stimulerer utskillelsen av fordøyelsesvæske og øker reseptorenes sårbarhet. Hvis det er for mye syre i magen, er det ikke tilrådelig å drikke kaffe. Hvis du ikke kan forestille deg morgenen uten en duftende kopp – foretrekk malt naturprodukt, og ikke granulert og pulverdrikk.
• Vin – øker mageslimhinnens følsomhet for syre og forverrer halsbrann.
• Bær - nesten alle, med sjeldne unntak, øker magesekresjonen. Ikke-sure bær har ikke denne egenskapen, men de kan spises i små mengder og ikke på tom mage.
• Tranebær - brukes aktivt for å øke surhetsgraden hos pasienter med utilstrekkelig produksjon av fordøyelsesenzymer. Hvis magemiljøet er for surt, anbefales ikke tranebær.
• Sikori - de fleste eksperter forbyr ikke å drikke denne drikken med høy surhet, men i moderate mengder og etter måltider.
• Brød, som alle gjærbakstvarer, øker surhetsgraden i magen. Derfor, med et økt syrenivå, spises brød kun, ikke ferskt, tørket, i form av ristet brød eller kjeks. Av bakevarene er det også tillatt å spise kjeks i små mengder.

Forebygging

Viktige punkter for å forebygge økt magesyre er:

• overholdelse av kosthold;
• forbruk av diettprodukter;
• å gi opp dårlige vaner – røyking og alkoholmisbruk.

Det er nødvendig å unngå matvarer som er skadelige for magen og følge hygieneregler når du tilbereder måltider.

I tillegg er det nødvendig å beskytte nervesystemet mot den negative effekten av stress. Det er viktig å lære å håndtere følelsene sine, å motstå psyko-emosjonelle og depressive tilstander.

Hvis du opplever mageproblemer med jevne mellomrom, bør du absolutt oppsøke en gastroenterolog for regelmessige undersøkelser.

[ 50 ], [ 51 ], [ 52 ], [ 53 ], [ 54 ]

Prognose

I de aller fleste tilfeller er økt magesyre lett å korrigere: normal sekresjon gjenopprettes relativt raskt. Problemet kan imidlertid komme tilbake like raskt hvis pasienten «glemmer» prinsippene for sunt kosthold og livsstil. Hvis du følger alle anbefalingene for riktig ernæring, ikke misbruker alkohol og ikke røyker, vil dette bidra til å opprettholde en sunn fordøyelse av høy kvalitet og utmerket velvære i mange år.

[ 55 ]