Curry vil bidra til å bekjempe brystkreft

Allment kjent i matlagingen bidrar en blanding av karri krydder, basert på den tørkede rotten av gurkemeie, til å redusere utviklingen av brystkreft. I sine studier har forskere funnet ut at curcumin bidrar til uttørking av svulsten med ca. 1/3, i tillegg hemmer utviklingen av patogene celler (alle eksperimenter ble utført på laboratoriemus). Forskere har utviklet et spesielt implantat, laget av kari pulver, som vil hjelpe til med behandling av brystkreft hos kvinner. I løpet av mange studier har forskere funnet ut at curcumin har gode anti-kreftegenskaper. Men en person kan ikke spise nok krydder for effektivt å bekjempe kreft, og de fleste krydder er fordøyd i fordøyelsessystemet.

Forskerlaget ved et av universitetene bestemte seg for å levere krydderet direkte til kreftopplæring. Kerrypulver ble plassert i små oppløselige kapsler, lengden av hver kapsel var 2 mm og hver inneholdt 200 mg pulver.

I løpet av laboratoriestudier delte forskerne gnagere, som ble transplantert kreftceller, inn i to grupper. Den første gruppen med mus ble implantert med to kapsler med krydder, og den andre i dietten tilsatt en ekstra mengde krydder. For gnagere observert forskerne i fire måneder. Som det viste seg, påvirket forbruket av krydder ikke utviklingen av svulsten, men i gruppen av gnagere med implantater, utviklet svulsten mye mindre.

Curcumin har lenge vært kjent for sine antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Som forskere foreslår, kan dette krydderet også blokkere virkningen av hormoner som stimulerer veksten av svulsten i brystkjertelen. På dette stadiet finner eksperter ut om innføringen av curcumin direkte i kreftopplæring vil forbedre effektiviteten av behandlingen. I tillegg undersøker forskergruppen effekten av curcumin på kolonkreft. Forskere har grunn til å tro at dette krydderet kan øke effekten av kjemoterapi betydelig. Resultatene vil bli kjent ikke tidligere enn neste år.

I tillegg har den curcumin en anti-kreft effekt, forskere foreslår at daglig å spise denne krydder vil hjelpe i fremtiden for å forebygge Alzheimers sykdom og senil demens. Spesialister fra USA fant at personer som ble lagt til flere ganger i uken til karry diett, sannsynligheten for å utvikle senil demens eller Alzheimer er redusert betydelig. I hjertet av karri er et pulver fra den tørkede rotten av gurkemeie, som lenge har vært kjent for sine gode medisinske egenskaper. I tillegg hjelper gurkemeie til å forhindre spredning av amyloidplakk i hjernen, som et resultat av hvilken demens utvikler seg. I tillegg er små doser av gurkemeie et godt forebyggende for trombose og ulike hjertesykdommer (slag, hjerteinfarkt, etc.).

I tillegg fremmer curcumin fettforbrenning, noe som gjør det til et verdifullt supplement i kosttilskudd.

[1], [2]