Et utmerket middel for overspising kan være... Middelhavsdietten
Sist anmeldt: 28.11.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Wake Forest University College of Medicine har satt opp et interessant eksperiment med aper og lagt merke til at det å spise et vanlig middelhavskosthold hjelper til med å forhindre problemer som overspising. Leder for pilotprosjektet var Carol Shaivley, og resultatene ble publisert på sidene til magasinet Obesity.
Tidligere studier som undersøkte påvirkningen av kostholdskarakteristika på kaloribehov hos en organisme, var basert på informasjon oppnådd ved å sammenligne de tilsvarende dataene i gnagere eller mennesker. Hos gnagere har matrasjonen praktisk talt ingenting med den menneskelige å gjøre, og informasjonen hentet fra en undersøkelse av menneskelige frivillige har ofte betydelig subjektivitet. I sitt nye prosjekt la eksperter vekt på studien av effekten på aper mens de observerte prinsippene for middelhavsdietten.
Studien varte ganske lang tid - i tre hele år: fysiologisk er denne tidsperioden i primater omtrent lik ni år av en persons liv. Eksperimentet involverte 38 apehunn i middelaldrende kategori, som ble delt inn i grupper under hensyntagen til kroppsvekten deres og den gjennomsnittlige prosenten av fettvev i kroppen. Den første gruppen av dyr ble matet som inkluderte mye animalsk protein og fett - etter eksemplet med et vestlig kosthold. Den andre gruppen ble hovedsakelig tilbudt urteprodukter, som det såkalte middelhavsdietten. Generelt var det proporsjonale innholdet av proteiner, fett og karbohydrater i kostholdet i begge grupper omtrent det samme.
Apene var ikke begrenset til mat og spiste så mye de anså som nødvendige. Tre år senere evaluerte eksperter dyrets helsetilstand og fant ut at apene som holdt seg til middelhavsdiet konsumerte en mindre daglig mengde kalorier og så slankere ut, og mengden fettvev i kroppene deres var mindre.
I følge resultatene fra eksperimentet var spesialister for første gang i stand til å bekrefte det faktum at ernæring i henhold til middelhavsdiet med hell forhindrer overspising, kan tjene som et forebyggende tiltak for overvekt og til og med en prediabetisk tilstand - noe som er mye mer effektivt enn ernæring fra vestlig type.
Blant annet reduserte et regelmessig forbruk av plantemat betydelig risikoen for å utvikle alkoholfri fettsykdom hos aper. Forskere er sikre på: ernæring er en av de viktigste faktorene som direkte påvirker helsen. Samtidig anbefaler forskere Middelhavsdietten som det beste alternativet for et sunt kosthold.
Forskningsmateriell presenteres i Overvekt, så vel som i artikkelen onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436