Fiber bremser utviklingen av prostatakreft

Fordelene med fiber har lenge vært kjent for alle som er bare litt interessert i sunt kosthold. Ordene «fiber» og «vekttap» har blitt nærmest synonyme i moderne dietetikk; fiber er en ganske grov plantebasert næringskilde som normaliserer mage-tarmkanalens funksjon. I løpet av onkologiske studier ble det funnet at personer som spiser store mengder fiber i maten har mindre sannsynlighet for å utvikle en sykdom som tarmkreft. Nylig har forskere gjennomført en rekke studier og funnet ut at et kosthold med et høyt fiberinnhold i maten kan bidra til å bremse utviklingen av prostatakreft.

Prostatakreft er en alvorlig sykdom som hovedsakelig rammer middelaldrende og eldre menn. I mange europeiske land viser rapporter fra medisinske institusjoner at prostatakreft har blitt en av de tre vanligste sykdommene blant voksne menn. Som alle andre onkologiske sykdommer er prostatakreft vanskelig å behandle og fører ofte til pasientens død. Et karakteristisk trekk ved denne sykdommen er at i et gunstig miljø blir kreftceller raskt aggressive og sprer seg til andre vev.

Forskere fra University of California (USA) har oppdaget at prostatakreft og tykktarmskreft, ifølge statistikk, hovedsakelig forekommer i europeiske og nordamerikanske land. I asiatiske land er disse sykdommene mindre vanlige. Leger har antydet at årsaken kan ligge skjult i de ulike kostholdene til folk på forskjellige kontinenter. Som kjent har asiater lenge foretrukket plantebasert mat som er rik på både vitaminer og fiber. Derfor bestemte legene seg for å gjennomføre en serie eksperimenter og finne ut hvilken effekt stoffene som finnes i fiber kan ha på kroppen, og separat på ondartede tumorceller. Som kjent inneholder fiber store mengder B-vitaminer og inositolheksafosfat.

Forskere har utført studier på smågnagere, som nå lar oss med sikkerhet si at inntak av fiber kan påvirke utviklingen av onkologiske sykdommer, eller mer presist, utviklingen av prostatakreft. Eksperimentene besto av at et ganske stort antall hvite mus i utgangspunktet ble kunstig indusert til å utvikle prostatakreft, deretter ble halvparten av dyrene injisert med stoffer som finnes i fiber. Ved hjelp av tomografi overvåket legene utviklingen av kreftsvulster og la snart merke til at dyrene som ble tilført B-vitaminer og inositolheksafosfat, hadde en nedgang i tumorveksten i kroppen, og i noen tilfeller til og med en reduksjon i den ondartede svulsten.

Lederen for forskerteamet hevder at stoffene som finnes i fiber er i stand til å blokkere blodtilførselen rundt kreftsvulsten, noe som gjør dens utvikling umulig. Kreftceller trenger konstant næring og kan ikke formere seg uten en stabil tilførsel av oksygen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]