I dag er det dagen for sunt kosthold og No More Eating

Sunn mat og ingen overflødig mat-dag er en ny og foreløpig uoffisiell høytid. Initiativtakerne var en stor gruppe deltakere i et sosialt nettverk for de som ønsker å gå ned i vekt. Ideen ble født som et slags svar på den amerikanske høytiden «National Eat What You Want Day». I motsetning til denne «Gluttony Day» ble initiativet om å etablere «No Excess Food Day» fremmet.

Ideen fikk raskt bred støtte og ble anerkjent som betimelig og nødvendig.

Dermed ble 2. juni 2011 bursdagen til høytiden, hvis hovedtema er å tiltrekke seg allmennhetens oppmerksomhet til spørsmål om matkultur.

Det er ingen hemmelighet at antallet overvektige øker merkbart år etter år. Årsakene til dette er forankret i en rekke aspekter av livet. Dårlige spisevaner, psykologisk avhengighet av mat, en rekke motstridende opplysninger om fordelene og skadene ved visse produkter... Å hoppe over frokost, spise en rask lunsj, spise en stor sen middag... Ofte spiser vi ikke fordi vi er sultne eller trenger næringsstoffer, men fordi vi er misfornøyde med livet og ikke kan finne den beste måten å roe oss ned på i en stressende situasjon. Mat tjener til å tilfredsstille ikke fysiologiske, men emosjonelle behov: kjærlighet, trygghet, aksept, emosjonell tilfredsstillelse.

Alt dette har den mest negative effekten på helsen. Antallet fedmerelaterte sykdommer øker. Antallet sjarlataner og forretningsmenn som tjener på folks ønske om å gå ned i vekt øker også. Troen på magiske piller og drikker, på rask og enkel lindring av overvekt som har samlet seg opp gjennom årene, fører noen ganger til uopprettelig helseskade, og ofte rett og slett til tap av penger som kastes ut i vinden...

Sunn mat og ingen overflødig mat-dagen er ment å minne oss på at vi er ansvarlige for hva vi gir kroppen vår. La denne dagen bringe mer pålitelig og nyttig informasjon om hvilke spisevaner som er bra for helse og skjønnhet, og hvilke som er skadelige og farlige; hvordan du kan bygge opp kostholdet ditt slik at det er velsmakende, balansert og ikke fører til overvekt.

Og det er på denne dagen at alle som ønsker å bli slankere og ennå ikke har begynt å realisere drømmen sin, kan begynne sin vei mot slankhet. En felles ambisjon forenkler løsningen på problemet, gjør det første skrittet enklere, gir et utgangspunkt. Ned med overflødig mat og ekstra kilo! Lenge leve sunt kosthold! Gi opp overflødig mat i hvert fall for i dag. Spis bare for å mette fysisk sult, enkel og sunn mat. En reise på tusen kilometer begynner med det første skrittet. Ta dette skrittet!