Jo større glasset er, desto mer vil du drikke.

Spesialister fra Cambridge fant sammen med kolleger fra University of Bristol ut at jo større glasset er, desto mer vil en person drikke. Forskerne utførte studien sin på en av Cambridge-restaurantene, hvor de observerte besøkende. Studien involverte en bartender på restauranten som helte vin i glass med ulik kapasitet til de besøkende som bestilte, men prisen for bestillingen var den samme. Besøkende fikk samme mengde vin, men i glass med ulik kapasitet - 250, 300 og 370 ml. Som et resultat fant forskerne ut at folk drakk vin raskere i større glass og bestilte en ny porsjon; i gjennomsnitt drakk besøkende som fikk vin i glass med en kapasitet på 370 ml 10 % mer, sammenlignet med besøkende som drakk fra glass på 250 og 300 ml.

Ifølge eksperter oppfattet folk som drakk av større glass visuelt mindre alkohol, noe som bidro til ønsket om å bestille en ny porsjon vin.

Forskere antar at den oppdagede funksjonen vil muliggjøre en dypere studie av mekanismene bak utviklingen av alkoholavhengighet, og kanskje vil myndighetene bestemme seg for å lovlig forby bruk av store glass på restauranter og kafeer for å redusere antallet alkoholavhengige. Alkoholmisbruk er et alvorlig problem i mange land, og alkohol i store mengder provoserer ofte utviklingen av alvorlige sykdommer som diabetes, kreft og leverdysfunksjon, så den nye studien er viktig for helsen til alle land.

Forskningsgruppen planlegger å gjennomføre et nytt eksperiment, men på flere restauranter samtidig, slik at resultatene blir mer pålitelige.

Det er verdt å merke seg at dette ikke er den første studien av denne typen; forskere har tidligere funnet en sammenheng mellom størrelsen på en tallerken eller et glass og mengden som spises eller drikkes. Som et resultat var konklusjonene omtrent de samme: jo større tallerkenen er, desto mer spiser eller drikker en person.

Forskere fra California Polytechnic University fikk helt motsatte resultater, som kom til den konklusjonen at en person spiser mindre fra en stor tallerken og ved et stort bord – men i denne studien brukte forskere pizzastykker i forskjellige størrelser. Ifølge spesialister fra California slutter en person å skille mellom størrelsene på pizzaen ved et stort bord, og oppfatter alt som stort, noe som resulterer i at en mindre porsjon mat spises.

Alkohol, enten i store glass eller små shotglass, utgjør fortsatt en helserisiko. I Storbritannia har forskere konkludert med at vin er mer skadelig for kroppen enn vodka, til tross for at styrken på drikkene er betydelig forskjellig (vin har omtrent 12 %, vodka har 40 % alkohol).

Ifølge forskere er det de forskjellige styrkene på drikkene som fører til den feilaktige oppfatningen om at vin er mindre skadelig, noe som faktisk er en av årsakene til utviklingen av alkoholavhengighet. Mange innbyggere i Storbritannia drikker vin hver dag og anser det som normalt, og det er mulig at denne holdningen til alkohol har ført til at landet har tatt andreplassen i levercirrose.