Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Melkesjokolade kan redde deg fra hjerneslag
Medisinsk ekspert av artikkelen
Sist anmeldt: 01.07.2025
De gunstige egenskapene til sjokolade har vært kjent lenge. Den er elsket av kvinner, menn, små barn og eldre – alle uten unntak. Imidlertid føler de fleste søtsugere, som ikke kan leve en dag uten engang et stykke av sin favorittdelikatesse, seg skyldige og kjemper stadig mot sin sjokolade-"avhengighet". Men det viser seg at ikke alt er så ille. Det viktigste er å følge tiltaket, og da kan det deiligste produktet ikke bare bli en grunn til å skjemme bort seg selv, men også en uerstattelig medisin som kan beskytte mot mange sykdommer.
Som kjent er små doser sjokolade nyttige for forebyggende formål for det menneskelige kardiovaskulære systemet. Imidlertid har forskere nylig oppdaget en annen nyttig egenskap ved alles favorittdelikatesse.
Denne oppdagelsen ble gjort av forskere fra det svenske Kungliga Karolinska Institutet i Stockholm. Ifølge dem reduserer ukentlig inntak av én sjokoladeplate risikoen for hjerneslag hos menn med 17 %.
Studien involverte mer enn 37 000 svenske menn i alderen 49 til 75 år. Helsen deres ble overvåket i ti år. I løpet av denne perioden ble det registrert 1995 tilfeller av førstegangs hjerneslag blant deltakerne. De mennene som spiste en liten porsjon sjokolade hver uke hadde mindre sannsynlighet for å få hjerneblødning enn de som ikke spiste denne søtsaken i det hele tatt.
«Den beskyttende effekten av sjokoladeforbruk kan være assosiert med flavonoider, som er en del av kakaobønner. Flavonoider har kraftig antioksidantaktivitet. Disse stoffene er i stand til å beskytte mot hjerte- og karsykdommer på grunn av deres antikoagulerende og antiinflammatoriske egenskaper. I tillegg er flavonoider i sjokolade i stand til å redusere blodtrykket og nivået av skadelig kolesterol i blodet», sier Dr. Susanne Larsson, ansatt ved Kungliga Karolinska Institutet. «Det er interessant at i dette tilfellet er ikke sjokoladetypen den viktigste faktoren. Tidligere ble gunstige egenskaper tilskrevet spesifikt mørk sjokolade, men omtrent 90 % av den svenske befolkningen foretrekker melkesjokolade, som vi blant annet brukte i studiene våre.»
Til tross for den gunstige effekten av melkesjokolade, bør man ikke glemme å overholde noen restriksjoner.
«Sjokolade inneholder en stor mengde mettet fett, kalorier og sukker, så uansett hvilke forebyggende egenskaper den har, bør du ikke glemme de anbefalte dosene av forbruket», understreker eksperter.
For å redusere risikoen for hjerneslag anbefaler forskere å spise ikke mer enn 60 gram melkesjokolade per uke, mens en porsjon mørk sjokolade er 30 gram.
[