Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Pistasjenøtter reduserer risikoen for kreft
Sist anmeldt: 01.07.2025
Alle nøtter er bra for hjerte- og karhelsen, men pistasjnøtter kan redusere risikoen for å utvikle noen former for kreft. Dette er konklusjonen amerikanske forskere fra University of Texas har kommet til.
Forskere fra USA har studert effekten av pistasjnøtter i et variert og balansert kosthold. Det viste seg at et stoff kalt gamma-tokoferol (en type vitamin E) som finnes i disse nøttene har en forebyggende effekt mot noen svulster. Vitamin E består av forskjellige vitaminer som er løselige i fett og utfører forskjellige funksjoner.
Gamma-tokoferol er en av dem. Det er en av de kraftige antioksidantene som lar kroppen forhindre skader forårsaket av frie radikaler, beskytte huden mot ultrafiolett stråling og sikre riktig kommunikasjon mellom celler. Antioksidanter har betennelsesdempende funksjoner, noe som gjør dem til et godt forebyggende tiltak mot svulster.
«I studien delte vi deltakerne inn i de som spiste et normalt kosthold og de som inkluderte 100 pistasjkjerner hver dag», sier forskningsanalytiker Phil Lempert. «Etter én måned hadde de som spiste pistasjnøtter høyere nivåer av gamma-tokoferol i blodet.»
Pistasjnøtter er ikke bare en rik kilde til vitamin E, men også vitamin B, spesielt B6. Og de er svært nyttige for nervesystemet, og i tillegg bidrar de til å bryte ned sukker og fibre i kroppen. Til slutt inneholder pistasjnøtter jern, som bidrar til å fordele oksygen i hele kroppen, og normaliserer immunsystemets funksjon.
[