Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Sommervarme: hva skal du slukke tørsten med?
Sist anmeldt: 02.07.2025
Hva er bedre å drikke om sommeren? De fleste leger garanterer enstemmig: vann, opptil 2-3 liter per dag. Imidlertid kan ikke alle drikke en slik mengde vanlig vann. Hva kan erstatte vann i sommervarmen?
Eksperter foreslår en rekke drikker som vil bidra til å forhindre dehydrering og forbedre velvære. Blant dem er bær- og fruktdrikker, urtete og den berømte ayran.
Anbefalingene er basert på en rapport av Dr. Victoria Savitskaya.
I varmt vær anbefaler mange ernæringseksperter å være oppmerksom på ayran, eller brunfarge – det er både en drikk og et matprodukt på samme tid. Ayran er et fermentert melkeprodukt, hvis fødested regnes å være Transkaukasia og Sentral-Asia. Ayran takler perfekt både tørstefølelsen og sultfølelsen: det er et næringsrikt produkt, rikt på mange nyttige komponenter.
Tan (ayran) aktiverer metabolske mekanismer, forbedrer fordøyelsesprosesser, den er rik på proteiner, vitaminer og mikroelementer. Drikken styrker hjertet og blodårene, og fremmer oksygenstrømmen til kroppens vev. I følge tradisjonen tilsettes mye friske urter til tan. Dette kan være dill, basilikum, koriander, mynte, persille. Slike tilsetningsstoffer diversifiserer smaksopplevelsene og gir produktet fordeler.
Urteteer om sommeren tilberedes på basis av friske planter: på dagtid vil slik te bidra til å muntre opp, og om kvelden – til å slappe av. I sommervarmen er urteinfusjoner perfekte, som inkluderer kvann, jordbærblader, kløverblomster, sitrongress, bringebær- og mynteblader, geitrot, sitronmelisse og kirsebærblad.
Hvis været om sommeren er ustabilt med store temperaturforskjeller, kan planter som berberis, nyper, rips, havtorn og brennesle støtte kroppen.
Glem heller ikke den tradisjonelle sommergrønne teen – den drikkes både varm og i romtemperatur – med sitron eller honning, helst uten tilsatt sukker.
Eksperter anbefaler å foretrekke naturlige bær- eller fruktdrikker i varmt vær – igjen, uten tilsetning av sukker. For eksempel har det blitt observert en god effekt av å drikke rips- eller tranebærjuice. Før du drikker, er det viktig å være oppmerksom på kontraindikasjoner: sure juicer anbefales ikke til bruk ved akutte betennelsesprosesser i fordøyelseskanalen, samt ved økt surhet.
Mange unge er interessert i: hva er legers holdning til massekonsum av øl som sommerdrikk? Om dette spørsmålet er ekspertene helt enige: øl anbefales absolutt ikke for å bli kvitt tørsten. Denne drikken har en vanndrivende effekt, og etterpå vil man drikke enda mer. I tillegg er alle porsjoner alkohol (inkludert øl) i varmt vær svært farlige, da de overbelaster hjertet og blodårene.
Og et annet viktig spørsmål: hvilken temperatur bør drikker ha om sommeren? Leger sier at drikker med is kan provosere frem reflekskramper i fordøyelseskanalen. Derfor er det å foretrekke å slukke tørsten med en væske ved romtemperatur.