
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Eple diett: essens, fordeler, resultater
Medisinsk ekspert av artikkelen
Sist anmeldt: 03.07.2025

Navnet epledietten er ganske konsistent med essensen. Dette er en vekttapmetode der dietten nødvendigvis inkluderer epler, i noen versjoner - ekstra ingredienser, og fra drikkevarer - vanlig eller mineralvann. Epledietten er populær på grunn av dens effektivitet og et stort antall versjoner, hvorfra alle kan velge den som passer for seg selv.
Hvilke epler er best å spise på diett?
Frukttypen spiller ingen rolle i epledietten. Det vil si at alle varianter og kombinasjoner av disse er effektive, slik at de som går ned i vekt ikke trenger å bekymre seg for hvilke epler som er best å spise på en diett. Imidlertid kalles grønne varianter med en søt og sur smak i noen artikler de beste for dietten.
Som andre monodietter har epledietten sine egne særtrekk og tidsbegrensninger. Et annet alternativ er en fastediett på epler annenhver uke. Og hvis kroppen aksepterer denne metoden, er det enkelt for personen som går ned i vekt å bytte til lengre alternativer. Men gjør dette uten å overdrive, siden langvarige monodietter medfører mange risikoer og farer.
Hvis spørsmålet om hvilke epler som er best å spise på en diett er relatert til måten de bearbeides på, er svaret det samme: forskjellig. Frukt spises ikke bare fersk, forresten, med skallet, som det er mange nyttige stoffer under, men også bakt, tilberedt i salater, puréer og smoothies. Begrensningen gjelder kun mengden, denne tilstanden er beskrevet av dager i hver versjon av dietten.
Pektin, som den viktigste komponenten i epler, fungerer som en svamp: den absorberer overflødig fett og karbohydrater, og kvitter kroppen med ballast raskt og trygt. Samtidig forblir overraskende nok stoffer som er nyttige for livet i kroppen.
Hvor mange epler kan du spise på en diett?
Epler er unike frukter, og i moderate mengder gir de uvurderlige helsefordeler. Kroppen aksepterer dem så lett at den aller første maten som tilbys en baby etter morsmelk er juice og puré av disse fruktene. Det er ikke overraskende at epledietten er en naturlig måte å forbedre helsen, rense og fornye kroppen på.
- Betyr dette at jo mer frukt du spiser, desto raskere vil alt dette skje?
Ernæringseksperter har beregnet hvor mange epler du kan spise på en diett. Utgangspunktet er mengden sukker, som i en mellomstor frukt er 10 g. Den daglige normen for glukose er 50 g. Et enkelt matteproblem for én operasjon har svaret "5 epler". Dette er maksimumet. Og med versjonen av epledietten, som inkluderer grøt og melretter, anbefales det å begrense seg til tre frukter.
Hvis vi snakker om den "rene" syvdagersmetoden, er oppsettene som følger:
- på den første og andre dagen spiser de 1,5 kg;
- de neste to dagene – 2 kg;
- femte dag – igjen 1,5 kg;
- Til slutt reduseres porsjonen til 1 kg.
Det vil si at først øker andelen, deretter synker.
Alle varianter er egnet for kosthold, men noen eksperter foretrekker grønne. Fordi de inneholder mindre sukker og fargestoffer, noe som kan forårsake allergiske reaksjoner.
Et eple om kvelden når man er på diett
Under epledietten kan du virkelig forbedre figuren din merkbart på bare 5–10 dager. Den beste tiden for dette er andre halvdel av sommeren og høsten, når ulike varianter modnes, og fruktene konsentrerer den maksimale mengden nyttige komponenter. Med denne metoden deles den daglige porsjonen inn i flere måltider, inkludert om kvelden. En endags epledietten uten avlastning forbyr heller ikke å spise frukt om kvelden. Dette er blant annet et forsøk på å undertrykke appetitten som fremkalles av mangel på mat i løpet av dagen. En slik dag holdes én gang i uken eller ti dager.
Det finnes ulike meninger om epler om kvelden når man slanker seg på andre måter, for eksempel gjennom fraksjonert ernæring. Noen eksperter mener at en sen eplesnack er uønsket. Siden frukten inneholder søte komponenter, vil de som spises om kvelden bli til fettforekomster. For å unngå dette kan du kombinere et eple med et proteinprodukt, for eksempel kefir. Det metter sulten og gir protein.
- Andre ernæringseksperter forbyr ikke å nyte epler før du legger deg. De mener at det er bedre enn å lide av søvnløshet forårsaket av sult og rumlende mage.
Som regel skader ikke epler friske mennesker i noen mengde. Men, som andre monodietter, er ikke epledietten egnet for alle, og kan noen ganger ha triste konsekvenser. Hvis du har helseproblemer, anbefales det ikke å endre kostholdet ditt uten å konsultere en gastroenterolog – verken av terapeutiske eller estetiske årsaker.
Epler på Dukan-dietten
Alle vet at frukt, inkludert epler, bør være på bordet hver dag. Selv barn vet at de inneholder mye jern. Epler er også rike på stoffer som er essensielle for kroppen, har en utmerket smak og er nyttige ikke bare ferske, men også tørkede, bakte, hakkede, bearbeidede. Hvis du spør hva du skal spise for å gå ned i vekt, får du et umiddelbart svar: epler. De kan gi deg næring slik at vekten din ikke øker, men synker. Det er ingen tilfeldighet at ernæringseksperter tilbyr mange epledietter for å normalisere vekten.
- Det finnes en plass til fantastiske frukter i andre dietter, inkludert proteinrike.
Epler finnes også på Dukan-dietten, men ikke fra de første dagene. Fordi Dukan mener at ikke all frukt er like nyttig i ordets ernæringsmessige forstand. De som inneholder mye karbohydrater bidrar ikke til vekttap. Selv i spesielle epledietter gis preferanse til mindre søte frukter.
Epler inkluderes gradvis i Dukan-dietten i konsolideringsfasen, når resultatet er konsolidert. I tillegg er sitrusfrukter ønskelige i kostholdet, da de fremmer aktiv metabolisme. Epler, vannmeloner, kiwi, pærer, bringebær og jordbær er nyttige i stabiliseringsfasen. De spises én gang om dagen, før middag.
Indikasjoner
En spesiell eplediett brukes i flere tilfeller, hvis det finnes indikasjoner for bruk. De er som følger:
- fedme;
- aterosklerose;
- hypertensjon;
- kardiosklerose hos overvektige personer.
Epledietten er også effektiv som en nikotinavhengighetsdempende middel for folk som har bestemt seg for å slutte å røyke.
Generell informasjon eple dietter
Epler inneholder en hel rekke mineraler, vitaminer, pektiner, fruktose, glukose og folsyre. Forskere hevder at bare én frukt om dagen forlenger livet og forynger huden. Er det rart at ernæringseksperter har lagt vekt på de verdifulle egenskapene til populære frukter og skapt et stort antall kostholdsalternativer der hovedproduktet er epler. Den klassiske versjonen er syvdagers.
Essensen av dietten er at menyen bare inneholder disse fruktene og vannet.
Fruktens variasjon og farge spiller ingen rolle. Annen mat er ekskludert fra den strenge epledietten. Med en syv-dagers eplediett er mengden frukt som følger:
- de to første dagene – 1,5 kg;
- 3–4 dager – 2 kg;
- Dag 5 – 1,5 kg igjen;
- de resterende 2 dagene – 1 kg hver.
Hver dag i denne perioden bør du drikke to liter vann. På den fjerde og syvende dagen må du veie deg. Ideelt sett bør vekten gå ned med 7 kg i løpet av en uke, minimum vekttap er 5 kg. Forskjellen mellom indikatorene skyldes personens individuelle egenskaper.
Under dietten anbefales det å redusere fysisk aktivitet, legge seg i tide og få nok hvile. Kort sagt, spare på kreftene.
Streng eplediett
Den strenge epledietten er et system for raskt vekttap: opptil 10 kg per uke. De som synes en uke er lenge, velger versjonen minus 5 kg på 5 dager.
Mye har blitt sagt om de gunstige egenskapene til disse fruktene, de er nøkkelen til effektiviteten av ethvert eplekosthold. I tillegg til rent kostholdsproblemer, bidrar epler til å mette kroppen med vitaminer, og dette øker immunitet, utholdenhet og ytelse.
- Det er ingen tilfeldighet at alle spiser epler nesten hver dag, inkludert folk som aldri tyr til spesielle dietter, verken på epler eller andre produkter.
Den strenge dietten fungerer fordi eplepektin bidrar til å fordøye mat aktivt, renser kroppen for avfallsstoffer og giftstoffer, og normaliserer tarmfloraen. Det bidrar til å forhindre konsekvensene av overdrevent karbohydratinntak, som forårsaker vektøkning.
- Med et strengt system spiser en person bare epler. For å følge et slikt regime er en sunn mage og sterk vilje nødvendig.
Du må drikke mye, og den eneste nytelsen du har råd til er to rugkjeks om dagen. Du kan drikke, i tillegg til vann, grønn te og urtete.
- Det er heller ikke lett å fullføre diettuken. Frokosten bør være epler, som noen ikke lenger kan se på, og deretter gå over til grønnsaker, grøt og kefir om kvelden. Proteinmat er bare tillatt dagen etter.
Før du velger eplemetoden for vekttap, bør du konsultere en lege. Tross alt, hvis du har gastroenterologiske sykdommer, er selv typen og smaken av eplet - surt eller søtt - viktig. Og det er spesialisten som vil fortelle deg hvilke du trenger.
Hvor mye kan du tape?
Spørsmålet: hvor mye kan du gå ned? – er tvetydig. Resultatet avhenger ikke bare av den spesifikke metoden, men også av kroppens oppfatning av epledietten i alle dens varianter. Kostholdsbaserte materialer lover 10 kilo vekttap i løpet av en streng syv-dagers, i hovedsak, faste.
- Mildere versjoner av eplemetoden fører til vekttap på 3–5 kg.
Minus 5 kg på 5 dager er et annet motto som motiverer folk til å velge et ikke-strengt vekttapssystem som involverer et økt antall epler. Selv én fastedag én gang i uken lar deg gå ned et kilo eller halvannen. Og for ikke å legge dem på deg igjen raskt, er det nok å bare nekte skadelige ingredienser i kostholdet.
- Hvis du holder deg til denne planen hele tiden, vil problemet med overvekt forsvinne uten mye anstrengelse.
Selvfølgelig, hvis dette problemet ikke er forårsaket av sykdommer eller lidelser som trenger å behandles ikke med dietter, men med medisiner. Et viktig poeng i en slik plan bør være en sunn livsstil: det har en positiv effekt på utseendet til en person i alle aldre.
En ekstra fordel med epledietten er effektene som ikke er mindre viktige enn selve vekttapet og kroppsformingen. Her er de:
- rensing av mage-tarmkanalen og blodårene;
- berikelse med vitaminer, jern og andre komponenter;
- normalisering av blodtrykk og kolesterolnivåer;
- eliminering av problemer med avføring;
- forbedring av vaskulær elastisitet.
Eplediett for vekttap 10 kg i uken
Den høye effektiviteten til epledietten forklares enkelt. Ernæringseksperter har funnet ut at pektin, som disse fruktene er rike på, har utmerkede ernæringsmessige egenskaper. Det absorberer aktivt fett og karbohydrater, og fjerner dem fra kroppen. Dermed, med en eplediett, har ikke overflødige kalorier som kommer inn i fordøyelsessystemet muligheten til å danne fettreserver og øke vekten.
Pektin er også i stand til å fjerne skadelige komponenter uten å påvirke vitaminer, mineraler og andre nyttige forbindelser. Derfor, under epledietten for å miste 10 kg per uke, blir kroppen renset, men lider ikke av mangel på vitale komponenter.
For enkelhets skyld er hver dag navngitt i henhold til det prioriterte produktet.
- 1. Eple
Til frokost – 2–3 revne epler med nøtter og sitronsaft. Til lunsj blander du den revne frukten med eggehvite, persille og løk, og smaker til med yoghurt eller olivenolje. Middagen består av 3 hele frukter.
- 2. Ris
Menyen inneholder ris og epler. En håndfull kokt frokostblanding kan blandes med frukt eller spises separat, det kommer helt an på smak. Til lunsj serveres den samme porsjonen ris med eplemos blandet med revet sitronskall og -saft. Middag er den samme risen uten tilsetningsstoffer.
- 3. Ostemasse
100 g cottage cheese med epler (hver for seg eller sammen) er frokost. Det samme til lunsj, pluss knuste nøtter og en skje honning. Til middag – en porsjon på 100 gram cottage cheese.
- 4. Gulrot
Til frokost – en salat med 2 gulrøtter og et eple med olivenolje. Det samme til lunsj, men i stedet for olje – honning og revet sitronskall. Middag – 2 bakte epler med honning.
- 5. Våtrødbeter
Kok en rotgrønnsak, riv den og krydre den med olje – dette er en vitaminrik frokost. Til lunsj kan du spise den samme salaten og kutte et kokt egg. Den andre retten er havregrøt med eple. Til middag kan du servere en salat med ferske gulrøtter med honning.
De to siste dagene gjentas menyen for den første og andre dagen. Hver dag med slik ernæring fører til en vektreduksjon på 1 kg eller mer.
I løpet av diettperioden er det nødvendig å drikke mye - vann, sunne avkok, bærkompotter og naturlige juicer. Det anbefales å ikke drikke kaffe. Hvis du føler deg sulten, tillater ernæringseksperter deg å spise mer epler, men ingenting annet.
Eplekosthold under graviditet
Det er neppe tilrådelig for en gravid kvinne å ty til for strenge restriksjoner, typisk for noen dietter. Hvis vektøkningen er for rask, kan legen foreskrive en eplediett under graviditeten når som helst. Mer eller mindre strengt - dette er etter legens skjønn og tar hensyn til pasientens ønsker. Det sier seg selv at en gravid kvinne ikke bør drive med selvaktivitet i helsespørsmål.
Hvis vektnormen overskrides litt, vil en fastende versjon av epledietten være nyttig, når en kvinne anbefales å spise et kilo frukt per dag. To slike dager kan være nødvendig hvis overvekten fortsatt varsler spesialisten.
Epledietten med lossing består av følgende.
- Et kilo frukt er delt inn i fem porsjoner.
- Ferske epler spises til frokost.
- Andre frokost – revet frukt pluss 5 g smør.
- Til lunsj – salat med tilsatt sellerirot og persilleblader.
- Ettermiddagsmat – ferske epler eller smoothie.
- Til middag tilsettes tørkede aprikoser og svisker i puréen.
Ifølge ernæringseksperter bør kostholdet til vordende mødre inneholde små mengder bløtlagte epler. Sure frukter er spesielt smakfulle i første trimester, da de bidrar til å undertrykke manifestasjonene av toksisose, typiske for denne perioden. Den spesifikke smaken bidrar til å blokkere kvalmeanfall og fremmer appetitten. I siste trimester er dette produktet uønsket, da det forårsaker ødem.
Fordeler
Epler inneholder en rekke fytokjemikalier, inkludert quercetin, katekin, floridzin og klorogensyre, som alle er kraftige antioksidanter. Den fytokjemiske sammensetningen av epler varierer sterkt mellom eplesorter, og det er også små endringer i fytokjemikalier etter hvert som frukten modnes.[ 1 ]
Den populære epledietten regnes som en effektiv og rimelig metode for å gå ned i vekt. På grunn av det store utvalget av varianter som er tilgjengelige på markedet, er ikke epledietten så monoton som den ser ut ved første øyekast. Fordelen med epledietten er at den er lett å tolerere, spesielt av de som foretrekker lett mat.
Fordelene med eplemetoden er kortsiktige og trygge. Nesten alle kan bruke denne dietten for å gå ned i vekt og forbedre fordøyelsen. Takket være den rike sammensetningen er kroppen mettet med en rekke viktige komponenter. Men å si at det er enkelt og greit er en overdrivelse.
- Mange synes det er vanskelig å forestille seg å måtte leve en hel uke bare på frukt, om enn i forskjellige varianter, farger og smaker. Situasjonen kompliseres av det faktum at epler har en tendens til å øke appetitten.
Så bare friske mennesker med sterk vilje og motivasjon klarer å holde ut i flere dager på bare epler. For resten finnes det et mindre strengt alternativ som tillater å kombinere epler med kalorifattige produkter: kefir, cottage cheese, gulrotjuice, grønn te, kyllingfilet, kalvekjøtt, fisk. Hver dag er et eget produkt, det konsumeres én gang om dagen.
Epledietten hjelper deg med å gå ned i vekt, rense kroppen for giftstoffer og avfallsstoffer, og normalisere ikke bare figuren din, men også stoffskiftet ditt.
Hva kan og hva kan ikke?
Med et eplekosthold er utvalget av produkter dårlig. Hva du kan spise, bortsett fra epler, avhenger av modifikasjonen av eplekostholdet. Disse kan være annen frukt, forskjellige grønnsaker, kefir, egg, svartbrød, nøtter.
En viktig del av kostholdet er drikke. I vårt tilfelle er dette vann av høy kvalitet, naturlig te, og i noen tilfeller eplejuice eller kompott.
Hva kan du ikke spise? – spørsmålet er unødvendig. Selvfølgelig kan du liste opp alt som er forbudt under epledietten, men det vil ta mye plass. Epledietten er en typisk monodiett, så den er ikke veldig variert.
Imidlertid nevner grundige ernæringseksperter hvilken mat som ikke bør inkluderes i kostholdet til de som går ned i vekt på epler. Dette er alle typer fett, søte kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige drikker, røkt og hermetisk mat, iskrem, kaker, søtsaker, alkohol og noen ganger svart kaffe og te.
Kontra
Mono-dietter, inkludert epledietten, krever en nøye tilnærming til implementering i livet. De kan forårsake stor skade for mennesker med dårlig helse, og da vil det ikke være hyggelig å gå ned i vekt i det hele tatt.
Epledietten er ikke egnet for de periodene i livet der kroppen spesielt trenger et komplett og variert kosthold. Dette er graviditet, amming, sportsaktiviteter, vekst og pubertet.
For personer med kroniske magesykdommer erstattes fersk frukt med bakt frukt, hvis det ikke er kontraindikasjoner for kostholdet som helhet.
Mulige farer
Epler er rimelige frukter, men det er fortsatt sesongmessige prissvingninger og magre år. For å snu prisminuset på epledietten til et pluss, start prosedyren i andre halvdel av sommeren eller om høsten. Fordi lokale, "innfødte" epler er billigere og sunnere enn importerte.
- Hvis du elsker disse fruktene, vil du synes det er mye enklere å følge et hvilket som helst av eplediettene.
Selv om epler sannsynligvis kan bli kjedelige mot slutten. Og dette er en ulempe som er forbundet med alle mono-dietter. De som ikke liker dem i utgangspunktet, på grunn av fysiologiske eller andre egenskaper, vil sannsynligvis ikke starte på en eplediett: selv én dag virker uutholdelig for slike mennesker, og det er ingenting å si på flere dager.
Ulike typer epler kan skade personer med mage-tarmsykdommer. Så hvis du har magesår, kan du ikke spise sure epler, og hvis du har gastritt, kan du ikke spise søte epler. Og hvis du har hjerte- og karproblemer, bør du tilsette sukker i frukten, i en mengde på 100 g per 1 kg epler.
For å forhindre at syrer irriterer slimhinnen, kan epler bakes. Dette gir en deilig dessert som skånsomt påvirker peristaltikken og eliminerer forstoppelse som er sannsynlig under en diett.
Hvis det finnes kontraindikasjoner, er det risikoer forbundet med dietten. Dette må tas i betraktning når man planlegger en eller annen versjon av epledietten. Under dietten er magetilstanden og surhetsnivået spesielt viktig. Avhengig av disse indikatorene velges eplediettmetoden og passende eplesort (søt eller sur).
- For å unngå skader på tennene forårsaket av fruktsyrer, bør du skylle munnen regelmessig.
Mono-diett er ofte ledsaget av luft i magen og magesmerter, svakhet, svimmelhet. Det er en mulighet for besvimelse og forverring av eksisterende kroniske patologier.
Eple-kefir-versjonen er ledsaget av urolig mage fordi begge produktene har avførende og vanndrivende effekter.
Komplikasjoner etter prosedyren
I likhet med andre monosystemer er ikke epledietten et eksempel på et balansert kosthold. Et slikt kosthold har ikke nok kalorier, fett og proteiner. Hvis du misbruker epledietten, er komplikasjoner mulige - metabolske forstyrrelser, utmattelse, utvikling av fordøyelsesproblemer, redusert vitalitet, depresjon.
Når de første symptomene på slike lidelser dukker opp, må vekttapsprogrammet stoppes. Og for å forhindre en slik komplikasjon som å gå tilbake til startvekten, bør du etter dietten spise moderat, mer rasjonelt enn før dietten.