Generelle prinsipper eller lover for barns fysiologiske ernæring

Prinsippet om fysiologisk tilstrekkelig ernæring er den maksimale grad av samsvar av et matprodukt til mulighetene for å bite, tygge, svelge, fordøye, absorbere og metabolisere, som barnet i denne alderen har. Det er svært viktig å stole på de godt studerte naturlige mønstrene av forekomst av ulike muligheter for gjæring, immunologisk toleranse eller inkludering i plastprosesser. Begrepet "tilstrekkelig" bør inkludere de immunologiske, mekaniske egenskapene til produktet, dets osmotiske og smakegenskaper. I praksis må man håndtere "pseudo-tilstrekkelighet" - en tilsynelatende god toleranse for et matprodukt.

Det er nødvendig å understreke dette fordi barn har stor adaptiv plastisitet og er i stand til å tilpasse seg raskt og effektivt for å "overføre" ulike matvarer. Man kan også si at slik adaptiv plastisitet brukes i alderfysiologien selv. Oppstå i mellom sikt drektighetsfoster svelging med inntak av fostervann er en ny etappe tilpassing av mage-tarmkanalen med alle de enzym-systemene for parietal fordøyelse for fremtiden enteral diett melk. Det samme veldig glatte systemet med tilpasningstiltak brukes av familien og barnelege, og regulerer barnets gradvise bruk til tett mat når man innfører lokker. Men det er ofte nødvendig å fastslå at de relativt grove diettene "eksperimenter" barn lider uten brutto kliniske feil. Det er observasjoner av ganske rolig reaksjon av barn i flere dager eller uker i livet ved å supplere med enkle melkeblandinger, inkludert helmelk eller kefir, eller for tidlig innføring av lokker basert på glutenholdige kornblandinger. Barn er tvunget til å adlyde og stole på voksne. Imidlertid er slik tilpasning alltid en "zigzag" i veien for normal utvikling. Slike fenomener kan representeres som spesielle manifestasjoner av det generelle fenomenet "adaptiv utvikling".

For tidlig utseende eller forsterkning funksjon forårsaket av tvungen tilpasning på den ene side fører til en relativ forsinkelse i retninger andre vekst og differensiering, og skaper heterochrony utvikling, og på den andre - til den endelige dannelsen av ufullstendige ved den funksjon som ble indusert for tidlig. Dette er en av de generelle lovene for utviklings natur. Kunstig fôring er asymphysiologisk for barnet, det oppnår uunngåelig betydelige biologiske egenskaper og endringer i forekomstspekteret i senere liv hos eldre barn, ungdom og voksne. De inkluderer blant annet hyperlipidemi, hyperinsulinemi, fedme og fedme, tidlig aterosklerose, nedsatt oppførsel og evnen til å danne relasjoner, redusert evne til å lære.

For tiden er det ingen tvil om at naturlig fôring ikke kan betraktes som utelukkende næringsstoffer og energiforsyning. Som likeverdige med, og fortsettelse av navle forbindelse svangerskapsperioden morsmelk bærer et bredt spekter av regulatoriske og informasjonsbærere - hormoner, biologisk aktive stoffer og sentralstimulerende differensiering av de enkelte systemer og organer, regulering av immunologiske faktorer og toleranse. Veldig viktig i naturlig fôring er et unikt system for psykologisk og sosial imprinting i ammende prosessen, samt en bestemt mekanisme for sugende innsats og spenning. Samtidig er det bare en del av den komplekse effekten av amming, at fenomenet næring gjennom morsmelk i seg selv er "gullstandarden" av dietetikk. I "leksjonene" av amming, kan du avsløre mange av de grunnleggende prinsippene for dietetikkutvikling.

[1], [2], [3], [4]