Kosthold for akutt pankreatitt

Kosthold for akutt pankreatitt er et kompleks av strenge regler som må observeres. La oss ta en nærmere titt på ernæringsmessige næringer i bukspyttkjertel sykdom.

I hjertet av pankreatitt ligger lungesykdommer i bukspyttkjertelen. Akutt pankreatitt er annerledes ved at bukspyttkjertelen begynner å "spise" seg selv, og dermed nekrose av bukspyttkjertelen. Det er mange grunner. Pasienten bør forstå at hvis næringsregler ikke følges, kan konsekvensene av sykdommen være beklagelig.

Kosthold i akutt pankreatitt er nøye observert, det er rettet mot å gjenopprette funksjonen av bukspyttkjertelen. Bukspyttkjertelen spiller en stor rolle i menneskekroppen. Det produserer enzymer som hjelper kroppen å fordøye proteiner, fett og karbohydrater. Med pankreatitt blir insulinproduksjonen forstyrret, noe som truer utviklingen av en slik sykdom som diabetes mellitus.

Årsaker til akutt pankreatitt:

• Sten i galleblæren, brudd på utløpet av galle, fjerning av galleblæren.
• Skader på bukhulen.
• Virusinfeksjoner.
• Parasittiske infestasjoner.
• Bivirkninger av visse legemidler.
• Forstyrret hormonell bakgrunn.
• Overdreven forbruk av fettstoffer.

[1], [2]

Behandling av akutt pankreatitt med diett

Behandling av akutt pankreatitt med diett er en av metodene for å eliminere denne sykdommen. Behandling bør være pasient eller ambulant under tilsyn av distrikts terapeut eller kirurg. I de første dagene etter angrepet foreskriver legen alvorlig fasting i 3 til 6 dager. Du kan bare bruke vann uten gass, i små sip. Fasting avhenger av alvorlighetsgraden av angrepet. Dette er nødvendig for ikke å føle sult, svakhet, smerte. Legen utfører medisinsk behandling for å fjerne smerte, gjenopprette bukspyttkjertelen og opprettholde kroppen.

Legen foreskriver levering av blod og urintester, for konstant overvåkning av pankreas enzymer. Når enzymene kan bli redusert, utvider legen dietten. Pasienten kan bruke vegetabilsk buljong, svak te, kefir (fettfri eller med 1% fettinnhold). På 2-3 dager etter utvidelse av diett, kan legen komme inn og andre produkter. For eksempel: Steamete kjøttboller fra kylling eller biff, yoghurt, kremete supper fra poteter, blomkål, gulrøtter. Pasienten bør spise 4-6 ganger om dagen, i små porsjoner, for ikke å presse bukspyttkjertelen, og ikke å provosere en tilbakefall av angrepet.

Hva er kostholdet for akutt pankreatitt?

Mange pasienter som lider av denne sykdommen kan ha et spørsmål: "Hva er kostholdet for akutt pankreatitt?". Ved utskrivning fra sykehuset behandlende lege foreskriver pasienten tabellen ofte nummer 5. Denne dietten vil gi svekkelse av kroppen for å få styrke, næringsstoffer, vitaminer og andre sporstoffer. Kostholdet reduserer byrden på det skadede organet, som lindrer de ubehagelige opplevelsene og risikoen for et gjentatt angrep av akutt pankreatitt.

Denne tabellen inneholder alle nødvendige produkter. Oftest inneholder retter tilberedt i henhold til anbefalingene av diett nummer 5, mye grønnsak, frisk frukt, sesongens grønnsaker, lite salt og sukker, mange produkter av animalsk opprinnelse, for eksempel:

• Hageost (fettfattig).
• Osten er vanskelig med lav prosentandel av fett.
• Egg (ikke mer enn en per uke).
• Melk med lav prosentandel av fett.
• Kylling kjøtt, kanin, lam, kalkun.
• Yoghurt.

Kosthold 5 for akutt pankreatitt

Ofte utpeker kosthold 5 for akutt pankreatitt en lege for pasienter som lider av slike sykdommer som:

• Pankreatitt (akutt, kronisk).
• Sykdommer i galleblæren og gallekanaler.
• Leversykdommer
• Sykdommer i tolvfingertarmen.
• Lesjoner av tykt og tynntarm (magesår).

Denne dietten bidrar til å redusere belastningen på organene i fordøyelseskanalen og redusere byrden på det skadde organet. Hvis dietten blir observert, oppstår en remisjon, reduseres eller forsvinner de ubehagelige opplevelsene og smerten i det skadede organet. Enzymer kommer til normal. Kroppen mottar et stort antall proteiner, reduserer mengden fett og karbohydrater.

Dette gjør at du kan redusere vekten uten fysisk anstrengelse. Men for dette må du strengt overholde kostholdet, ikke overmål, spis en brøkdel 4-6 ganger om dagen i små porsjoner. Ikke glem om vannet. Vann skal være uten gass. På dag er det nødvendig å drikke ikke mindre enn 1,5 - 3 liter uten væskeprodukter. Disse små reglene vil hjelpe pasienten til å sette kroppen i orden, for å justere fordøyelseskanalen og det skadede organet, for å normalisere den hormonelle bakgrunnen.

[3], [4]

Kosthold etter akutt pankreatitt

Kosthold etter akutt pankreatitt - oftest er det diett nummer 5, som legen utpeker selv på sykehuset eller ved pasientens utslipp. Matvarer som finnes i dette dietten, er rike på proteiner som trengs for en svekket organisme. Slik mat vil tillate en syk person å raskt bringe kroppen tilbake til normal, gå inn i livets rytme som er vanlig for seg selv.

Retter skal dampes eller kokes. Med hjelp av moderne teknologi kan pasientene forenkle sine liv. Slike kjøkkenapparater som en multivark, en dampbåt, en matprosessor bidrar til å redusere tilberedningstiden og gjøre parabolen velsmakende og nyttig. Det viktigste er at etter å ha prøvd en slik tallerken, vil den syke glemme sine problemer og sykdommer og nyte den tilberedte maten.

I løpet av sykdomsperioden må du endre livsstilen din. Fra pasienten krever mye tålmodighet og viljestyrke til å følge alle de begrensningene som etablerer et fullverdig arbeid i kroppen. Det viktigste er ikke å fortvile, siden kostholdet gir deg mulighet til å lede en sunn livsstil, reduserer risikoen for nye sykdommer som:

• Diabetes mellitus.
• Gallesteinsykdom.
• Leverbeten.
• Hepatitt.
• Kolecystitt.
• VSD.
• Krenkelser av hormonell bakgrunn.
• Tromboembolisme.
• Hjerteinfarkt, hjerneslag.
• Et magesår.

Ikke glem at pankreatitt ikke er dødsdom. Du kan også spise god mat, lede en aktiv livsstil. Gå til treningsstudioet, gå til svømmebassenget, gå en tur. Det vil si å fungere som en aktiv, sunn person.

[5]

Kosthold etter et angrep av akutt pankreatitt

Kosthold etter et angrep av akutt pankreatitt er et kompleks av tiltak for å gjenopprette funksjonen av bukspyttkjertelen. Dietten lar deg redusere smertefull cider, for å normalisere de enzymatiske parametrene i bukspyttkjertelen.

• Pasienten bør bare spise friske, fettfattige næringsrike matvarer. Dette vil bidra til å gjenopprette sykehuset. Produkter bør inneholde en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. I mat bør pasienten spise mer protein, redusere mengden karbohydrater og fett.
• Etter uttak fra sykehuset utpeker legen et diett nummer 5. Rettene ligner oftest vegetarisk mat på grunn av overflod av grønt, friske grønnsaker og frukt, det vil si produkter av vegetabilsk opprinnelse. Men dette dietten inneholder også kjøttprodukter som gjør at kroppen kan gi protein.
• Maten skal dampes, bakt eller kokes. Retter skal spises kun varm. Varme og kalde retter bør unngås. Krydder, sukker og salt bør være begrenset i bruk. Du kan bruke friske urter til å forberede mat, noe som vil bidra til å diversifisere smak av retter.

[6], [7], [8], [9], [10]

Meny diett for akutt pankreatitt

Diettmenyen for akutt pankreatitt er svært variert. La oss lage en omtrentlig diettmeny for en dag. Antall måltider bør ikke være mindre enn fire per dag. Ikke glem at en dag du trenger å drikke minst 1,5 liter vann. Mengden mat spist per dag bør ikke overstige 3 kg.

Frokost:

• Et glass varm te.
• Havremelkaker.
• Friske bringebær med rømme.

Lunsj

• En tallerken havregryn med tilsetning av rosiner og frukt å smake.
• Brød.
• Et glass ferskpresset gulrotjuice.

Ettermiddagsmat

• En sau av sauen.
• Et glass birkesaft.
• 1 eple.

Middag

• Kremen av gulrot og blomkål suppe med persille og koriander.
• Kjøttboller, fiskfilet, dampet.
• Brød.
• Et glass grønn te med sitron uten sukker.

Second Supper

• Ginger kjeks.
• 1 banan.
• Et glass yoghurt.

På menyen viste seg stor, velsmakende og nyttig. Når du lager menyen, må du huske alle de reglene som ble beskrevet ovenfor. Deretter er menyen og kostholdet svært nyttig, velsmakende og tilfredsstillende.

Diet oppskrifter for akutt pankreatitt

Diet oppskrifter for akutt pankreatitt tillater deg å variere det begrensede dietten. Det er mange oppskrifter, de gjør det mulig å tilberede smakfulle, sunne og hjertelige retter. La oss se på noen oppskrifter.

• Mintte

Ta en kanelpinne, et par kvistar med fersk mynte, et stykke sitron og en skje med honning. I et glass vann legger du honning, kanel og mynte, hell alt med kokende vann. Klem litt sitronsaft inn i drikken, og dypp lemonskinnet inn i glasset til resten av ingrediensene. En slik drink vil bidra til å enkelt overføre sommervarmen, slukke tørsten og forbedre humøret ditt.

• Krydret drikke

Ta litt kanel, muskatnøtt en skje med honning og en klype ingefær. Alt dette helle et glass kokende vann. Drikken akselererer de metabolske prosessene og perfekt toner opp kroppen. Spesielt nyttig er en drink i sommerens varme og kalde årstid, da det forbedrer beskyttelsesfunksjonene i immunsystemet.

• Bakt fisk

For å forberede parabolen, vil følgende ingredienser være nødvendig: karpe renset, rømme, hard ost, gulrøtter, løk og noen grønnsaker å smake. Fiske brøt de hakkede greens både inne og ute og smør med rømme. Hvis det er mye grønt, legges en liten bunke i fiskens mage. Grønnsaker skåret i halv ringer, ostrist.

Bake fisk bedre i ovnen på et bakeplate med folie. Legg halvparten av grønnsakene på folielaget, legg fisken på toppen og dekk den med de resterende grønnsakene. Tilberedning av karpe er nødvendig i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Ti minutter før beredskapen, bør det øverste laget av folie fjernes og drysses med revet ost.

• Biff dampet kjøttboller

For tilberedning av kjøttboller trenger du biff, 1 egg og ost med røkt produkter. I biffen legg til egg og revet ost. Vi lager små kjøttboller og legger dem i en dampbåt. Vi stiller ønsket modus og venter på beredskap. Kjøttboller kan serveres med bokhvete grøt. De vil ha en unik smak av røkt ost, som har blitt lagt til fyllingen.

Kosthold for akutt pankreatitt er en av betingelsene for utvinning. Å overholde reglene for diett og observere medisinske anbefalinger angående fysisk aktivitet, er det mulig å gjenopprette normal funksjon av organismen og alle dens systemer. Kosthold for akutt pankreatitt vil være nyttig og for forebyggende formål, for personer med sykdommer i bukspyttkjertelen og leveren.

Hva kan du spise med akutt pankreatitt?

Hva kan du spise med akutt pankreatitt? - Dette spørsmålet er satt av hver andre pasient som lider av pankreatitt. La oss vurdere hvilke matvarer som kan spises med denne sykdommen.

• Folk som lider av denne sykdommen kan tilberedes dampet, kokt, bakt. Hvis du er en fiskelsker, må du huske, fisk bør være fettfattige varianter. For eksempel: torsk, hake, pollock, pollock, elvabbor, gjeddeabbor, bras, gjedde, vobla, mullet, flounder.
• For kjøttelskere kan du kylling, lite biff, kanin, kalkun kjøtt. Fett kjøtt er ikke ønskelig å bruke, da det kan provosere videre utvikling av sykdommen eller et nytt angrep.
• Du kan ha te (ikke sterk), kefir, juice, men ikke kjøpt. Hvis du lager ferskpresset juice, må du fortynne den med vann før bruk. Det er ønskelig å ikke misbruke juicer, da de irriterer magehulen og kan provosere ubehagelige opplevelser (kløe, kvalme, opprørt).

Hva kan ikke spises med akutt pankreatitt?

La oss vurdere hvilke produkter som ikke anbefales for kreft i bukspyttkjertelen. Folk som lider av denne sykdommen, bør ikke drikke alkoholholdige og alkoholfrie drikker. Alkohol er svært lang utskilt fra kroppen og påvirker metabolske prosesser. Derfor forbyr legene pasienter fra å drikke alkohol.

• Kontraindikerer også karbonatiserte drinker, da de irriterer tarmene og forårsaker oppblåsthet. Uønsket ikke-naturlig juice med tilsetning av fargestoffer og smakforsterkere. Elskere av kaffe og kakao må gi opp flavored drinks, samt fra produkter som kan inneholde kakao bønner.
• Du kan ikke spise konditorvarer, bakervarer. Bare fortvil ikke det er mange produkter du kan gjøre sammen med disse kontraindikasjonene. Tilberedte måltider vil være like smakfulle, søte og viktigst nyttige.
• Glem pasta laget av lav kvalitet mel. Frukt og grønnsaker som modnes først er ikke ønskelige å spise, som for de syke er de farligste. De inneholder et stort antall nitrater og plantevernmidler.

Husk at maten din skal være sunn og tilberedt av ferske produkter med et lite tilsetning av krydder og salt. Slike matvarer er svært nyttige for en svekket organisme, den absorberes raskere, inneholder flere proteinkomponenter, og det er svært nyttig for pasienten og den berørte bukspyttkjertelen.