Supper mot forgiftning

Forgiftning - Et ganske vanlig fenomen, der fordøyelsesorganene er spesielt påvirket: slimhinnen er irritert, dyspeptiske lidelser vises. Å eliminere bruddet og justere fordøyelsesprosessen er vanskelig uten å følge et spesielt kosthold. Endringer i ernæring er obligatoriske og bør observeres inntil full stabilisering av pasientens velvære. I denne perioden er de første rettene spesielt nyttige. For eksempel blir suppe i forgiftning introdusert i kostholdet den andre dagen. I løpet av den første dagen anbefales det å nekte å spise i det hele tatt, mens du drikker nok væsker. Når tilstanden forbedres, utvides kostholdet og gradvis bringes til det vanlige matregimet. [1]

Hva slags suppe kan spises når forgiftning?

Ved matforgiftning er mage-tarmkanalen under spesiell stress. Og for ikke å forverre situasjonen, er det nødvendig den første dagen fra forgiftningsøyeblikket for å overholde et spesielt skånsomt kosthold for å normalisere fordøyelseskanalen.

Kostholdsinntaket er den viktigste komponenten i behandlingen av mat rus. Pasienten skal følge følgende anbefalinger:

• Forbruk bare matvarer av høy kvalitet som raskt og fullstendig fordøyes uten å belaste mage-tarmkanalen;
• Ikke overspis, spis ofte, men litt etter litt;
• Gi opp grov, stekt, fet, unaturlig, røkt mat;
• Ikke tilsett mye salt og sukker i oppvasken;
• Kom deg ut av kostholdet gradvis, og understreker sunn mat og kvalitetsmat.

Supper skal danne grunnlaget for kostholdet: Første kurs oppfyller alle kravene til kostholdsnæring, de er milde, lett fordøyelige og sunne. Siden terapeutiske dietter er forskjellige, skal det bemerkes hvilke produkter som kan legges til når du tilbereder suppe:

• Kokte magre kjøttstykker (kalkun, kylling, kalvekjøtt);
• Biter av kokt fisk (Pollock, Hake, Pike-perch);
• Vermicelli, spaghetti, melboller;
• Havregryn, bokhvete, ris, semulegryn, couscous;
• Kylling eller vaktelegg;
• Grønnsaker (poteter, gulrøtter, zucchini, brokkoli, selleri, gresskar).

Supper kan ikke tilberedes med "steking", dvs. grønnsaker stekt i vegetabilsk olje eller annet fett. Følgende er også forbudt:

• Fet kjøttdeler, smult, pølser;
• Innmat (lever, nyrer, mage, lunger, etc.);
• Lapskaus;
• Krydder, majones, soyasaus;
• Noen form for belgfrukter (erter, bønner, kikerter osv.);
• Kål, hvitløk, reddiker;
• Pepperrot, sennep;
• Sopp;
• Semifaksprodukter.

Supper for forgiftning skal ikke være for salt, krydret, varmt. Salt skal tilsettes veldig lite, slik at retten ikke er intetsigende. Og fra Pepper og andre krydder, er det bedre å nekte i det hele tatt. Kostholdet bør utvides litt etter litt, fra dag til dag, og ser på hvordan du føler deg og arbeidet med fordøyelseskanalen.

Indikasjoner

Hos de fleste pasienter varer ikke matforgiftning, de viktigste symptomene forsvinner etter en tid etter bruk av sorbent medisiner. Du kan imidlertid ikke umiddelbart gå tilbake til det vanlige kostholdet, da dette kan føre til at smertefulle tegn dukker opp igjen. Kostholdet skal være gjennomtenkt og skånsomt. Så i den første dagen anbefaler ikke leger å spise noe i det hele tatt. For å støtte vannbalansen og unngå dehydrering, anbefaler leger å drikke rikelig med rent vann, urtete eller saltoppløsninger. Deretter utvides kostholdet den andre dagen med flytende første kurs og grøt.

Suppe i forgiftning er indikert i slike tilfeller:

• Ved dysenteri, dysbakteriose, dyspeptiske lidelser, mattoksikoinfeksjon;
• For matforgiftning, alkoholmusing;
• For inflammatoriske fordøyelsespatologier;
• For mat, medikamentallergier;
• Ved forgiftning med giftige stoffer, kjemiske midler, plantealkaloider;
• For kronisk forgiftning.

Varigheten av kostholdsrestriksjoner og bruk av kostholdssupper i forgiftning bestemmes individuelt. Denne perioden kan vare fra noen dager til 2-3 uker.

Fordeler

Supper i forgiftning hjelper til med å etablere fordøyelsesprosessen, eliminere kvalme, bli kvitt magesmerter. Riktig utvalgte og kvalitativt utarbeidede første kurs har følgende terapeutiske effekt:

• Gi kroppen alle nødvendige stoffer for å reparere skadet slimhinnevev;
• Gjenopprette det normale forholdet mellom væsker og mineraler i kroppen;
• Akselerere regenerering av tarmveggene, som skyldes mekanisk sparing;
• Lette fordøyelsen, noe som hjelper til med å normalisere fordøyelsesprosessene.

Bruk av supper i forgiftning kan justeres av en lege på individuell basis, noe som avhenger av graden av skade på mage-tarmkanalen, varigheten og årsaken til patologi.

For å organisere næringen av pasienten etter forgiftning tilstrekkelig å få råd fra en gastroenterolog eller en spesialist i smittsomme sykdommer.

Kontra

Det er lov å konsumere suppe noen timer etter den siste episoden av oppkast eller diaré. Det er ingen strenge og entydige anbefalinger i denne forbindelse: i de fleste tilfeller føler pasienter selv når de føler seg bedre og har et ønske om å spise. Begynn å spise med mat som ris, semulegryn, purerte supper.

Det anbefales ikke å inkludere supper i kostholdet:

• Hvis forgiftningen var assosiert med forbruket av første retter - for eksempel sopp, kjøttsuppe, suppesuppe, suppesuppe;
• I deprimert bevissthet (hvis pasienten har svekket bevissthet, hallusinasjoner, vrangforestillinger);
• For anfall, parestesier og parese;
• Når temperaturen stiger;
• Med gjentatt oppkast, utseendet til blodelementer i avføring eller oppkast;
• Hvis du ikke føler deg bedre, selv om 48-72 timer har gått siden forgiftningen;
• Hvis det er et barn under 7 år som har urinretensjon eller nekter å drikke væsker.

I disse situasjonene bør du konsultere lege. Det er viktig å fylle på det tapte væskevolumet i kroppen for all del, og først da gradvis gå tilbake til det vanlige kostholdet. Ikke skynder deg å tilberede suppe for forgiftning, hvis du ikke føler deg bedre eller til og med forverres: Hvis tilstanden forverres, bør du søke medisinsk hjelp fra en lege så snart som mulig.