Farens ernæring før unnfangelse former avkommets metabolske helse

Forskere ledet av RA Patterson fra University of Alberta (Canada) har for første gang vist at hanners kosthold før paring – ikke bare morens kosthold, men også farens kosthold – har en betydelig innvirkning på avkommets metabolske helse. Artikkelen «Effekter av et paternal kosthold med høyt innhold av animalsk protein (kasein) versus planteprotein (soy) på avkommets metabolske fenotype» ble publisert i Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Hva gjorde forskerne?

• Modell: Voksne hannmus ble fôret enten med et kosthold med høyt animalsk proteininnhold (kasein, 20 % av kaloriene) eller et kosthold med høyt planteproteininnhold (soyakonsentrat) i 8 uker.
• Kryssning: De ble deretter paret med hunner som fikk standardfôr. Bare avkommet fra det andre kullet ble analysert i forsøket for å utelukke effekten av tidlig sædproduksjon.
• Avkomvurdering: Både hann- og hunnavkom ble vurdert ved 12 ukers alder for viktige indekser for metabolsk helse: glukosetoleranse, insulinfølsomhet, kroppssammensetning (DEXA), akkumulering av leverfett og blodlipidprofil.

Viktige resultater

1. Glukosetoleranse og insulinfølsomhet:

   • Avkom av hanner på kaseindiett viste 20 % dårligere glukosetoleranse (AUC OGTT) og 25 % lavere insulinfølsomhet i henhold til clamp-testen sammenlignet med avkom av soyafedre (p < 0,05).

2. Kroppssammensetning og kroppsfett:

   • I kaseinfedregruppen viste avkommet en 15 % økning i total fettmasse og en økende akkumulering av visceralt fett i leveren (tre ganger mer fettinneslutninger), mens soyaavkommet holdt seg nærmere kontrollgruppen (p <0,01).

3. Seksuell dimorfisme:

   • Effektene var mer uttalte hos hannlige avkom. Hos hunner var forskjellene i metabolske parametere mellom fedregruppene ikke statistisk signifikante.

4. Mekanistiske data:

   • Sædcellene til hanner med kaseinprotein inneholdt økte nivåer av metylering av promotorer for viktige metabolske gener (Ppara, Glut4), som sannsynligvis setter «minnet» om metabolsk programmering hos avkommet.

Studiens betydning

Dette er det første eksperimentelle beviset på at en fars kosthold før unnfangelse kan predisponere avkom for metabolsk ubalanse og fettleversykdom. Forfatterne understreker:

• Viktigheten av fars helse i anbefalinger for graviditetsplanlegging: ikke bare mødre, men også fremtidige fedre bør være oppmerksomme på proteinkvaliteten i kostholdet.
• Intergenerasjonelle effekter av ernæring: sædmetylering er en nøkkelmekanisme for å overføre informasjon om fedres kostholdsvaner.
• Forebyggende perspektiv: Å endre proteinkilden i kostholdet til menn som forbereder seg på å bli far, kan være en rimelig strategi for å redusere risikoen for fedme og diabetes i neste generasjon.

«Funnene våre er paradigmeskiftende: familieplanlegging bør ikke bare omfatte morens helse, men også farens», sier Dr. Patterson. «Inntak av planteprotein kan redusere risikoen for metabolske forstyrrelser hos barn.»

Ytterligere forskning er nødvendig for å teste om funnene er anvendelige på mennesker og for å bestemme hvilke spesifikke komponenter i planteprotein (soyaisoflavoner, aminosyreprofil) som har størst forebyggende effekt.