Studie: Vin er sunnere for hjertet enn vodka

Regelmessig, men moderat alkoholforbruk kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Dette er oppfatningen til de fleste moderne kardiologer. Små doser alkohol har en gunstig effekt på hjertet og blodårene.

Spesielt rødvin skiller seg ut på denne listen på grunn av dens antioksidantegenskaper.

Frank Sellk, sjef for hjerte- og thoraxkirurgi ved Rhode Island Hospital, og kolleger studerte effekten av vodka og Pinot Noir-rødvin på griser.

Forresten, hvis uttrykket «full som en gris» noen gang kommer ut av munnen din, vil du umiddelbart huske denne studien.

Forskernes forsøkspersoner led av forhøyede kolesterolnivåer i blodet – spesialistene tok spesifikt en organisme som opplevde helseproblemer, for eksempel fedme. Tidligere hadde forskere allerede bevist den positive effekten av små doser alkohol, men aldri i kombinasjon med høyt kolesterol og konsekvensene som følger av det.

«Vi fant ut at moderate mengder alkohol reduserer risikoen for hjertesykdom, men tørr rødvin har størst effekt», sier Dr. Sellk. «Den kan gi mer beskyttelse på grunn av antioksidantene den inneholder.»

Grisene ble delt inn i tre grupper: den første gruppen, kontrollgruppen, drakk ikke alkohol i det hele tatt, den andre og tredje gruppen fikk doser med henholdsvis tørrvin og vodka til maten. Mengden alkohol som grisene konsumerte ble beregnet slik at etylalkoholinnholdet var likt for begge gruppene.

Etter en uke fant ekspertene ut at grisene som fikk vin eller vodka hadde betydelig forbedret blodstrømmen til hjertet. De beste resultatene ble registrert hos de som konsumerte rødvin. I tillegg økte nivået av det gode kolesterolet i denne gruppen.

Ekspertene fant også ut forskjellen mellom de to alkoholholdige drikkene. Selv om effekten av vin og vodka er nesten den samme, virker de forskjellig. Vodka stimulerer veksten av kollaterale blodkar, og vin utvider blodkar.

Om eksperimenter med mennesker vil gi lignende resultater gjenstår å se.

[ 1 ], [ 2 ]