Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Grønn te er drivstoff for hjernen
Sist anmeldt: 01.07.2025
Grønn te har lenge vært ansett for å forbedre hukommelsen. Nå har forskere klart å finne ut hvordan de kjemiske egenskapene til den nasjonale kinesiske drikken stimulerer produksjonen av hjerneceller og dermed forbedrer hukommelse og romlig tenkning.
«Grønn te er populær over hele verden», sier professor Yun Bai ved Det tredje universitetet for militærmedisin i Chongqing i Kina. «Det har vært mange vitenskapelige studier som har sett på grønn tes evne til å forebygge hjerte- og karsykdommer, og nå kommer det nye bevis for at drikkens kjemiske egenskaper kan påvirke cellulære mekanismer i hjernen.»
Professor Bai og kollegene hans fokuserte på den organiske kjemiske forbindelsen epigallocatechin gallate, som finnes i rikelig mengde i grønn te. Epigallocatechin gallate er en velkjent antioksidant, men forskerne fant også ut at denne typen katekin kan bidra til å bekjempe aldersrelaterte degenerative sykdommer.
«Vi antok at EGCG er gunstig for menneskers kognitive funksjon ved å stimulere produksjonen av nevronceller, en prosess kjent som nevrogenese», forklarer professor Bai. «Vi fokuserte på hippocampus, den delen av hjernen som formidler mellom korttids- og langtidshukommelse.»
Forskernes antagelser var riktige. Forskerne fant ut at EGCG økte produksjonen av nevrale forløperceller. Forskerne brukte deretter eksperimentelle mus for å finne ut om denne prosessen i hjernen påvirket hukommelse og romlig tenkning.
«Vi testet to grupper med mus, hvorav den ene ble eksponert for EGCG», sa Bai. «Først ble musene trent i tre dager til å finne et synlig objekt i en labyrint. Deretter ble de trent i syv dager til å finne et skjult objekt.»
Det viste seg at mus som fikk en dose epigallocatechin gallat var raskere til å finne den skjulte gjenstanden sammenlignet med sine «normale» motparter.
«Vi har vist at den organiske kjemiske forbindelsen epigallocatechin gallate direkte påvirker økningen i produksjonen av nevrale stamceller», konkluderte Bai. «Dette vil hjelpe oss å forstå potensialet til dette katekinet, så vel som grønn te, som inneholder det, når det gjelder å forhindre hukommelsessvekkelse og utvikling av degenerative aldersrelaterte sykdommer.»
[ 1 ]