Kaloririk mat fremskynder puberteten hos moderne jenter

Forskere mener at nedgangen i alderen jenter får sin første menstruasjon ikke minst skyldes det moderne kaloririke kostholdet. Dessverre bidrar ikke en overflod av kalorier til den samme akselerasjonen i utviklingen av nervesystemet.

Ifølge statistikk har puberteten hos kvinner sunket med 4 år de siste 150 årene: den første menstruasjonen skjer nå ikke ved 12-årsalderen, men ved 8-årsalderen. Ved første øyekast er det umulig å forstå hvorfor puberteten har akselerert så mye: prosessen avhenger av hundrevis av faktorer, fra rent genetiske til territorial-geografiske og miljømessige. Likevel var forskere fra University of Wisconsin i Madison (USA) heldige på en måte: de klarte å bestemme minst én spesifikk årsak til akselerert pubertet, og denne årsaken er mat.

Forskere fra National Primate Research Center i Wisconsin har lagt merke til at lignende endringer har skjedd hos rhesusaper de siste 30 årene. Hunnapene har gått opp i vekt raskere og raskere og har blitt klare til å formere seg. Fysiologien til rhesusaper ligner på vår på mange måter, og forskere har bestemt seg for å studere fenomenet akselerert modning hos dem. Dessuten er miljøfaktorer i dyreforsøk underlagt større kontroll, og det er mye lettere å bestemme årsaken til visse endringer her enn i statistiske studier av mennesker. Når det gjelder aper, har forskere observert dyrenes atferd, inkludert spisevanene deres, i mange år, og makakenes kosthold har blitt mer næringsrikt hvert år.

For å teste hypotesen om at kalorier er årsaken til hunnenes tidlige vekst, utførte zoologer et enkelt eksperiment: de valgte ut flere unge makaker og satte dem på forskjellige dietter - noen på et normalt kosthold, andre på et beriket kosthold. Da apene kom i puberteten, brukte de som spiste bedre enn normalt 6–7 måneder på det, mens de som hadde et normalt kosthold brukte 12–14 måneder på det. Overfloden av kalorier stimulerte syntesen av hormonene leptin og somatomedin, som deltar i veksten av muskler, bein og fettvev.

Generelt sett er store kalorier årsaken til akselerasjon; dette er nå bevist eksperimentelt, og resultatene av arbeidet er publisert i tidsskriftet Endocrinology.

I dette tilfellet, som forskere forsikrer, kan disse dataene brukes på mennesker uten problemer. Kanskje ved første øyekast er det ikke noe problem i det hele tatt. Men for det første har forskere en viss grunn til å tro at tidlig modning senere etterfølges av et bredt spekter av metabolske sykdommer, inkludert diabetes. Og for det andre er akselerert pubertet ikke ledsaget av den samme akselerasjonen i utviklingen av nervesystemet. Noe som igjen kan være årsaken til utilstrekkelig atferd og psykiske lidelser hos ofre for akselerasjon. Og det er fortsatt ukjent hva som er farligere for et barns skjøre psyke - en skrekkfilm på TV eller McDonald's.

[ 1 ], [ 2 ]