Hvilken te er sunnest for blodårene?

Det finnes en oppfatning om at grønn te er sunnere enn svart te. Men det viser seg at det er svart te som er i stand til å bremse ned prosessene med oksidativt stress i aorta hos pasienter etter strålebehandling.

Fordelene med grønn te skyldes hovedsakelig tilstedeværelsen av plantebaserte polyfenoler i den, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer betydelig hos personer som er disponert for slike sykdommer. I tillegg lindrer polyfenoler symptomene på aterosklerotiske manifestasjoner og har en positiv effekt på cellestrukturer. Men slike plantekomponenter finnes i både grønn og svart te. Derfor er det vanskelig å si sikkert hvilken drikk som er sunnere. Representanter fra Institute of Biophysical Theory and Experiments prøvde å forstå dette problemet. Basert på resultatene av arbeidet konkluderte de med at svart te fortsatt er sunnere for blodårene.

Forskere sammenlignet hvordan begge drikkene er i stand til å blokkere utviklingen av oksidativt stress inne i aorta etter eksponering for stråling. Hva er oksidative stressprosesser? Vi snakker om en økning i antall aktive oksygenarter, aggressive oksidative molekyler som påvirker forløpet av ulike intracellulære reaksjoner. I tidligere studier fant spesialister at strålingseksponering som en del av strålebehandling aktiverer ACE (angiotensin-konverterende enzym), som er av stor betydning for å regulere blodtrykket. På grunn av hyperaktiviteten til ACE er det imidlertid en økning i aktive oksygenarter: spesielt kan de øke risikoen for å utvikle aterosklerotiske forandringer i blodårene.

Forskere utførte eksperimentelle studier på gnagere. Rotter ble tilbudt te med varierende metning, hvoretter de ble utsatt for radioaktiv bestråling. Deretter ble aktiviteten til det angiotensin-konverterende enzymet målt, samt antallet variasjoner i aktivt oksygen inne i aorta. Eksperimentet viste at det å drikke te reduserte både den aktive posisjonen til ACE og antallet oksidative molekyler. Bemerkelsesverdig nok viste den svarte drikken større effektivitet enn den grønne. En mye mindre mengde svart te var nødvendig for å fullstendig undertrykke oksidativt stress i aorta, og effektiviteten ble merkbar mye tidligere.

Forskere bemerker at grønn te inneholder mange nyttige stoffer som uavhengig kan utløse oksidative stressprosesser. Svart te har imidlertid en mer uttalt effekt i denne situasjonen.

Det er fullt mulig at det ved hjelp av en velkjent og kjent drikk er mulig å blokkere prosessene med intravaskulært oksidativt stress. Slikt stress blir uunngåelig for pasienter som gjennomgår strålebehandling av ondartede svulster, fordi stråling også påvirker friskt vev. I fremtiden foreslår spesialister å studere polyfenolkomponentene i te separat fra hverandre, sammenligne deres aktivitet og graden av påvirkning på oksidative reaksjoner i blodårene.

Fullstendige detaljer om studien er tilgjengelige på ScienceDirect