Ernæringsprinsipper: syre-base-balanse

Fra tidlig barndom til alderdom må vi ta valg. Disse valgene kan være spontane, ubevisste eller gjennomtenkte og balanserte. Uansett avhenger livet vårt direkte av hva vi velger av mat. Vil dette valget bli tatt til fordel for helsen eller til skade for den?

Når en persons kropp er i fysisk, mental og åndelig balanse, er det lett for ham å velge. En daglig kjede av konstante, riktige avgjørelser fører til en sunn livsstil.

Mat er energikilden som kroppen daglig henter styrke fra for å bygge nye celler, tilfredsstille sult og sikre at alle menneskelige organer og systemer fungerer problemfritt. Følgelig er mat grunnlaget vi legger for et sunt og langt liv. Og det avhenger bare av oss hvor sterk den vil være. Det er ingen tvil om at mennesket er den mest komplekse av alle skapte organismer på jorden. Det finnes en hel fabrikk inni oss. Det eneste spørsmålet er om vi leverer råvarer av høy kvalitet til konstruksjonen vår?

Tenk deg at du ikke rakk å spise frokost, selvfølgelig, morgenrushet til jobb, hvem spiser vel ikke det? Til lunsj spiste du en matbit på en eller annen måte og med noe, uten å se opp fra dataskjermen, og til middag mettet du sulten din for hele dagen, og ikke med den sunneste maten. Og hva slags byggemateriale sendte du til kroppen din? Ingenting!

Menneskekroppen kan ikke stoppe og vente på at råvarer av høy kvalitet skal ankomme; alle prosesser må foregå kontinuerlig, noe som betyr at den må jobbe med det den har. Det er ikke uten grunn at de sier: «Du er hva du spiser.» Vår fysiske og mentale velvære er direkte relatert til kvaliteten på maten vi spiser.

For å oppnå dette må maten være lett fordøyelig, næringsrik, kjent, men variert, ha god smak, tilsvare kroppens energiforbruk og skape en metthetsfølelse i små mengder.

Når noe mangler i kroppen, føler vi oss slitne og uvel. Dette er det første tegnet på ubalanse, eller med andre ord sykdom.

Hva vet vi om konseptet «syre-base-balanse»? Sannsynligvis tenker mange umiddelbart på den beryktede tyggegummi-reklamen. Men faktisk tenkte man på syre-base-balansen i kroppen i oldtiden.

Kloke mennesker prøvde å balansere kostholdet sitt. For eksempel delte yogier mat inn i alkalisk og sur.

Hvilke matvarer er alkaliske? Dette er fersk cottage cheese, melk. Brokkoli, gulrøtter, avokado, mais, banan, spinat, salat, aubergine, gresskar, rødbeter, potet, squash. Bringebær, vannmelon, mango. Svartkornsbrød.

Sur mat inkluderer bakevarer, nøtter, vegetabilsk olje. Sure bær, tomater, hvitløk, løk, syr, belgfrukter. Sjokoladeprodukter, ost, sopp, naturlige juicer.

Det er sur mat som tetter kroppen, den er vanskelig å fordøye, når den kommer inn i magen, brytes den ned til kjemiske elementer og forsurer kroppen. Og dette truer med å forstyrre kroppens stoffskifte, forstyrre celleregenerering, noe som fører til for tidlig aldring.

Eksterne kilder har også en betydelig innvirkning på surhetsnivået: tung fysisk trening, røyking, narkotika, medisiner, giftstoffer fra sjampoer, hudpleieprodukter osv., og stress, som er hovedårsaken til surhet og dermed sykdommer i kroppen vår. 70 % alkali og 30 % syre – denne balansen er ideell.

Hver person skaper sitt eget liv, ikke glem det! Ta et valg til fordel for deg selv, kroppen din, ikke forurens den med unødvendig, tung mat.

Ved å velge riktig sunn mat, gir vi kroppen vår alle nødvendige mikro- og makroelementer.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]