Matvarer som forbedrer hukommelsen og hjernens ytelse har fått navnet

Mange drømmer om at forskere endelig skal oppfinne et mirakelmiddel som umiddelbart vil forbedre hukommelsen. Hver og en av oss ønsker å kunne tilegne oss ny informasjon på sparket, huske tilfeldige fakta og ikke glemme viktige øyeblikk i livet.

Amerikanske forskere har funnet ut at et stort antall naturprodukter kan ha en positiv effekt på hjernefunksjon, persepsjon og behandling av informasjon, og forbedret hukommelse.

Førsteplassen ble tatt av et slikt bær som blåbær. I tillegg til at antocyaniner, som finnes i blåbær, forbedrer menneskets skumringssyn og bidrar til å eliminere nærsynthet, bidrar blåbær til å styrke hukommelsen. De viktigste medisinske egenskapene til blåbær er knyttet til det faktum at når man spiser bær, forbedres blodstrømmen til netthinnen.

Den neste frukten er et eple. Epler inneholder en stor mengde antioksidanter, som bidrar til å rense kroppen. Røde epler, som blåbær, inneholder antocyaniner, som forbedrer hjernefunksjonen.

Rød krimløk kan brukes forebyggende mot Alzheimers sykdom. Antioksidanter og nyttige stoffer i den kan beskytte mot farlige sykdommer og forhindre aldersrelatert hukommelsestap.

Spinat, grønn salat, syr og andre grønne vårgrønnsaker bremser aldringsprosessen og forhindrer aldersrelatert hukommelsestap. Regelmessig inntak av grønnsaker og friske grønnsaker vil sikre klarhet i sinnet og god hukommelse selv i alderdommen.

Valnøtter, solsikkefrø, mandler og hasselnøtter er en pålitelig kilde til vitamin E, som bidrar til å unngå aldersrelatert hukommelsestap. Nøtter er også et viktig element i riktig ernæring og en sunn livsstil. Leger anser uristede mandler og hasselnøtter som de mest nyttige. Næringsrike nøtter forsyner kroppen med essensielle fettsyrer og næringsstoffer.

Rosmarin er et aromatisk krydder som brukes av kokker både ferskt og tørket. Det inneholder essensielle oljer og tanniner som er gunstige for hjerneceller. Selv de gamle romerne trodde at rosmarinuttrekk kunne bidra til å forhindre for tidlig aldring og opprettholde et muntert humør. Rosmarin kan redusere nedbrytningshastigheten av acetylkoliner, så det regnes som et utmerket hukommelsesstimulerende middel.

Fet rød fisk bidrar til å unngå betennelsesprosesser som oppstår i hjerneceller og påvirker hukommelsen til voksne.

Kalvekjøtt, magert storfekjøtt og storfelever er en pålitelig kilde til jern i kroppen. Ifølge forskere påvirker jernmangel menneskers ytelse, klarhet i sinnet og hukommelsen negativt.

Kaffe og grønn te (drikker som inneholder en tilstrekkelig mengde koffein) stimulerer hjernebarken, aktiverer tenkningen og gir forbedringer i hukommelsen.

Amerikanske eksperter anbefaler å inkludere minst halvparten av de ovennevnte produktene i det daglige kostholdet. Ifølge forskere kan riktig ernæring sikre sen aldring og forbedret hjernefunksjon.

[ 1 ]