Personer som har travelt under et måltid i fare for å utvikle type 2 diabetes

Japanske forskere fortsetter å gjennomføre vellykkede studier, som bekrefter forholdet mellom hva og hvordan folk bruker for mat og tilstanden av hans helse.

Så nylig ble det etablert et forhold mellom hurtigmatinntak og utvikling av type II diabetes mellitus - kronisk patologi, som preges av en reduksjon i følsomheten av humant vev til effekten av insulin.

Diabetes er nå anerkjent som en av de vanligste sykdommene i det endokrine systemet. For eksempel varierer den globale gjennomsnittlige forekomsten av diabetes mellitus fra 3 til 6%, avhengig av landet. Mer enn to hundre millioner pasienter med denne sykdommen har blitt registrert i verden: med type II diabetes diagnostisert hos 90% av pasientene.

I lang tid kunne forskere ikke fullt ut indikere årsaken til sykdommen, og bare nå, etter lange og mange studier, klarte de å etablere en sammenheng mellom utviklingen av diabetes og hvordan en person bruker mat.

Den moderne livsrytmen tvinger ofte bokstavelig talt en person til å legge litt tid på mat: dessverre mye mer tid vi bruker på jobb, på organisering av livet og til og med på transport. Som et resultat er det svært lite tid igjen til middag - noen 10-15 minutter.

Og forskere har presentert bevis for at slik mat "på farten" utgjør en fare for menneskers helse, selv om mat som er nyttig for kroppen, blir spist i løpet av disse 15 minuttene.

Det ble bevist at å spise "travelt" fører til at blodsukkerkonsentrasjonen stiger kraftig i blodet. Og denne situasjonen blir observert med hver episode av rask spising. Slike vanlige og skarpe forskjeller i glukosekonsentrasjonsnedsettende effekt på følsomheten av vev til insulin, noe som til tider øker sjansen for at en person får "type II diabetes mellitus".

I tillegg hevder japanske forskere med sikkerhet at verdensstatistikken om forekomsten av diabetes ikke er helt riktig: i henhold til de mest konservative estimatene er det reelle antall pasienter langt høyere enn de gjennomsnittlige statistiske indikatorene. Som nevnt under forskningen, lider mange pasienter av nedsatt glukosevevsperspektiv. Og selv om leger ennå ikke diagnostiserer denne tilstanden som en sykdom, er dette faktisk den første fasen av diabetes mellitus.

De mest utsatt for utviklingen av sykdommen er ungdom, kvinnelige pasienter, representanter for den afrikansk-amerikanske rase og folk som lider av overvekt.

Forskere anbefaler: For å bevare ens egen helse, bør man ikke rush under måltider. En halv time er en god tidsperiode for å ta mat uten hastverk. Og at målt bruk av mat ble en vane, anbefaler dietister at det inkluderer lette avslappende musikk under middagen, samt eliminere alle mulige stimuli (datamaskin, telefon, fjernsyn og andre detaljer). Dette vil bidra til å fokusere på parabolen og justere kroppen til en rolig bølge.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]