Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Teposer: myter og fakta
Sist anmeldt: 16.10.2021
I dag er det mange forbrukere som mener at hele pakket te er et kontinuerlig sett med kjemi og smaker
Mange finner at deres tepose er "brygget" i kaldt vann til tider ikke verre enn i kokende vann, og smaken av denne teen er mer mettet enn bladets.
Det viser seg at prosessen med å fargelegge vann med te fra en pose ikke alltid er forbundet med tilstedeværelsen av noen ekstra fargestoffer i den, siden teen selv er en naturlig fargestoff. Teposer inneholder en liten brøkdel av tebladet, så prosessen finner sted innen få minutter, og hvis det blir lenge i te, holdes det i fargen.
Teposer er sterkere og rikere smak enn bladte. Denne funksjonen genererer blant forbrukere mange myter om lav kvalitet på emballert te, bruk av støv, konsentrater og andre "ikke-tilfeldige" ingredienser. Faktisk er den eneste kvalitative forskjellen mellom den pakket te og bladet te den mindre arkstørrelsen. Etter forbehandling blir de beste tebladene hakket videre, noe som gjør det mulig å brygge te hurtigere, siden antall bladbrudd gjennom hvilke enzymene kommer inn i infusjonen, øker, noe som gir en mørk farge og en dyp smak.
Og likevel er det bedre å lage bladte, fordi den vanligste trusselen mot helsen din er ikke selve teen, men papiret som posen er laget av. De fleste teposer er laget ved hjelp av det kjemiske stoffet epichlorhydrin - en forbindelse som brukes til produksjon av plast og som plantevernmiddel. Dette stoffet er trygt i seg selv. Men ved kontakt med vann omdannes det til 3-monoklorpropandiol - et ekte kreftfremkallende middel. Selv om beløpet er lite, med vanlig inntak kan det forårsake uopprettelig skade på helsen din.
Selvfølgelig, ikke alle selskaper som produserer papir til teposer, bruker epiklorhydrin. Finn ut om det er til stede i favorittmerket ditt, er nesten umulig, fordi det ikke er angitt på emballasjen. Så det er verdt å tenke på hvordan man bytter til bladte og får maksimal glede og nytte av denne drikken.