Topp 7 matvarer som forårsaker hodepine

Hvis du har hodepine, prøver de fleste å dempe krampene med piller. Det er flere årsaker som forårsaker hodepine, og dette inkluderer mat. Du mistenker kanskje ikke engang at hodet ditt sprekker på grunn av noe du har spist eller drukket, så Ilive presenterer de 7 beste matvarene og drikkene som kan fremkalle hodepine.

Tilsetningsstoffer i mat

Det finnes ganske mange tilsetningsstoffer i mat som kan utløse migreneanfall. Disse inkluderer mononatriumglutamat (E 621), en smaksforsterker som finnes i mange produkter, inkludert mat fra kinesiske restauranter. Etter en stund, når mononatriumglutamat kommer inn i munnen, kan de føle sterke smerter, som om hodet er i en stålskruestikk. Dette tilsetningsstoffet finnes i halvfabrikata, hurtigmat, industrielt produserte produkter, meieri- og kjøttprodukter.

Aspartam

Aspartam er et tilsetningsstoff E951 som erstatter sukker. Det finnes i desserter, fruktjuicer, tyggegummi og lettbrus. I 1989 utførte forskere fra Centers for Disease Control and Prevention en studie og fant at aspartam forårsaker hodepine. Hos 11 % av studiedeltakerne var hodepinen forårsaket av dette tilsetningsstoffet.

[ 1 ], [ 2 ]

Alkoholholdige drikker

Tyramin er en aminosyre som påvirker vaskulær tonus. Når tyramin kommer inn i menneskekroppen, utløses en kjedereaksjon som fører til vasodilatasjon og dermed hodepine. Tyramin finnes også i noen typer ost, sjokolade og nøtter.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Nitrater

Få mennesker vet fortsatt ikke om skadeligheten av nitrater, som finnes i grønnsaker, spesielt de som dyrkes i drivhusforhold og på farten. Men nitrater finnes ikke bare i grønnsaker og frukt, men også i følgende matvarer: pølser, skinke og andre produkter som har gjennomgått ulike prosesser.

Koffein

I moderate doser er koffein ikke farlig og virker til og med som et stimulerende middel for hjerneprosesser. Men hvis du misbruker drikker som inneholder koffein (kaffe, te, cola), vil hodepine være garantert.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Histamin

I små doser kan et stoff som kalles histamin øke immunforsvarets motstandskraft. Overdrevent forbruk av produkter som inneholder histamin kan imidlertid forårsake hodepine. Du bør være forsiktig med drikkevarer som rødvin, champagne og øl, samt pølser, sjokolade og sjømat.

Sitrussyrer

Sitrusfrukter kan også være en av årsakene til hodepine. Sitroner, grapefrukt og appelsiner er en utmerket kilde til vitamin C, som igjen øker kroppens forsvar og hjelper den med å bekjempe ulike infeksjoner, men for noen mennesker, nemlig allergikere, kan et overskudd av syrer i kroppen føre til hodepine.

[ 9 ]